老虎沙拉是一种清爽爽脆的中国沙拉，制作简单，口味丰富。
什么是老虎沙拉?
老虎沙拉清淡爽口中国菜谱来自中国北方地区。在一些地方，它是作为丰盛的肉类主菜的配菜，而在其他地方，它更多的是作为餐前饮料的开胃小菜。
为什么叫老虎沙拉?
这道沙拉的名字laohu蔡(或胡老蔡)字面翻译为“虎菜”。
它的名字来自于它的不同深浅的绿色，看起来就像老虎的条纹。
老虎沙拉
这种沙拉有两种主要的变种。
在中国西北部的新疆地区，他们在沙拉中更多地使用番茄、红洋葱和绿辣椒。这个版本通常是作为肉串的配菜。
另一种变异来自东北的满洲里(满洲里虎也来自这个地区)。这个版本通常含有大葱，青椒和香菜．在满洲，更常见的是在等待主菜上桌时把这种沙拉作为开胃菜。
随着这种沙拉越来越受欢迎，出现了许多变体。
最常见的做法是加一些黄瓜丝，但你也会发现红辣椒和红辣椒也加入其中。
今天，我们要分享的是黄瓜沙拉的一种变种，因为我们总是有这么多的菜园黄瓜要用，我们总是在寻找新的黄瓜沙拉。
如何做老虎沙拉
老虎沙拉是一种很容易做的沙拉。最耗时的部分是将所有蔬菜切丝。但是，如果你有曼陀林切片机这个可以帮你完成任务，你很快就能做好沙拉了!
切好蔬菜后，用芝麻油、米醋和酱油制成的简单酱汁来调味。重要的是确保你的沙拉没有过度调味。只要加入足够的油和调味料，把蔬菜很好地绑在一起，而不是让沙拉变湿。
在上菜之前，让沙拉在冰箱里放上几个小时，这有助于把味道融合在一起，创造一个美妙的、新鲜的沙拉体验!
非常适合搭配这道沙拉
新鲜爽脆的老虎沙拉和鲜亮的味道完美搭配肉类菜肴，尤其是烤肉串，使它成为完美的夏季菜肴。里面放满了夏天的食材，比如黄瓜、香菜和青椒。
中国的烧烤猪肉,叉烧可以和这道沙拉搭配。
虽然不传统，但配上日式沙拉烤鸡肉串鸡肉串或韩国加尔比烧烤小肋排也会很好吃!
其他的黄瓜沙拉
如果夏天来了，你的花园里满是黄瓜，你会想看看我们的食谱德国黄瓜沙拉，泰国黄瓜沙拉，波斯沙拉Shirazi,传统的希腊沙拉好好利用你的慷慨!
老虎菜
老虎沙拉是一种清爽爽脆的中国沙拉，制作简单，口味丰富。
指令
- 在一个中等大小的碗里，混合切碎的蔬菜。
- 添加慢慢地加入香油，刚好能让香菜叶子发亮。
- 加入米醋和酱油。搅拌好。尝一尝，如果喜欢的话可以加盐或更多的油，注意不要让沙拉太过油腻。
- 放入冰箱2-4小时，让味道融合在一起，然后撒上芝麻。
营养信息:
产量:
4服务大小:
1克ydF4y2Ba每份金额: 热量:83 总脂肪:6克 饱和脂肪:1克 反式脂肪:0 g 不饱和脂肪:5克 胆固醇:0毫克 钠:263毫克 碳水化合物:7 g 纤维:2 g 糖:2 g 蛋白质:2 g
Sarah是Curious Cuisiniere的创始人之一。她对文化美食的热爱是她的法裔加拿大祖母早期灌输给她的。她在厨房和食谱开发方面的经验来自于多年在专业厨房的工作。她旅行过很多地方，喜欢把旅行的味道带回来制作简单的食谱。
