加上烤圆面饼和鲜亮的柠檬汁，这道酥脆的油腻沙拉食谱一定会给任何一个春天或夏天的餐桌带来一缕阳光。

油腻的:面包沙拉

碳水化合物情人快乐!我们今天为您准备了一份沙拉!

蔬菜是一种面包沙拉来自地中海东部、黎凡特地区(以色列、约旦、黎巴嫩、巴勒斯坦、叙利亚和土耳其)。这道沙拉与其他面包沙拉的不同之处在于它使用了烤皮塔饼和中东柠檬香料漆树。

fatoush这个词来源于fata这个词，fata指的是用不新鲜或放了一天的大饼做成的中东菜肴。这种含油脂的烤皮塔饼是传统油炸面包丁的有趣替代品。我们喜欢这个沙拉，用它来消耗我们的自制的皮塔饼．

什么是漆树香料?

如果你不常做中东菜，这道沙拉里有一种食材你的食品柜里可能没有:漆树．

漆树是一种带有些许柠檬味的中东香料，它能让沙拉的调味汁更美味，让皮塔面包丁更美味。(如果你想了解更多关于这种独特香料的知识，我们会深入了解漆树是什么在这篇文章中.）

如果你喜欢在食谱中加入柠檬色，那么漆树是值得一试的。它一定会成为新的最爱!

产量:5 - 6人

蔬菜沙拉

打印

加上烤圆面饼和鲜亮的柠檬汁，这道酥脆的油腻沙拉食谱一定会给任何一个春天或夏天的餐桌带来一缕阳光。

准备时间 25分钟

做饭的时间 5分钟

总时间 30分钟

成分

烤面包丁饼

• 3块皮塔饼，切成1英寸的小块
• 2-3茶匙橄榄油
• 1茶匙漆树

的沙拉

• 一大块长叶莴苣，洗净，切成1-2英寸的小块
• 3个罗马番茄，切碎
• ½切片的无籽黄瓜
• 2-3个葱，切片
• 半c新鲜薄荷，粗略切碎
• 1 / 2 c新鲜的欧芹，粗略切碎
• 3-4个萝卜，切薄片
• 1个青椒，切丁

的着装

• 2个柠檬，榨汁(大约½c的果汁)
• 1/3 c橄榄油
• 2瓣蒜，剁碎
• 1汤匙漆树
• 1/8茶匙盐

指令

1. 将烤箱预热到400华氏度。将切好的皮塔饼放在烤盘上。拌入橄榄油，洒上漆树粉。将烤盘放入烤箱，烤5-8分钟，直到金黄色，微微酥脆。从烤箱中取出面包丁饼，放在一边。
2. 当面包烘烤和冷却时，清洗并切蔬菜。把所有切碎的蔬菜放在一个大碗里。
3. 在一个小碗里，把柠檬汁、橄榄油、蒜末和漆树粉混合在一起。将调味汁倒入盛菜容器中。
4. 上桌前，在沙拉上撒上烤面包丁，搅拌均匀。

笔记

按照传统，这道沙拉在上菜前要经过调味，但我们喜欢让客人自己调味。选择权在你。如果要给沙拉调味，就要在上菜前马上做，因为调味料会让面包丁饼变软。

营养信息:

产量:

5

服务大小:

5 - 6人
每份金额: 热量:336

喜欢它吗?分享它!