煎锅牛排•好奇陶瓷

这款Quick and Easy Swiss Steak在煎锅中煮熟，即使在繁忙的周末也可以享受这种严重的舒适食品。

用牛肉快速周末餐点

随着秋季寒冷进入，我们开始渴望熟食，缓慢煮熟的舒适食品。但是，在周末，难以满足快餐的渴望。我们需要一些快速的东西，但仍然舒适和足够的人足以让我们为繁忙的夜晚推进。对我们来说，这意味着选择一个健康的瘦蛋白质就像牛肉一样，填补我们并让我们继续前进。

本月，周日晚餐已经合作牛肉塞子分享简单的方法来建立健康，完整的膳食，适合我们繁忙的生活。

谈到快速煮熟的饭菜时，我们经常看煎锅。这是令人难以置信的，你可以在一个平底锅中做些什么。（而且，它意味着清理少！）

瑞士牛排是一个最喜欢的家庭，这是一个完美的方法，让你的蛋白质和一顿健康的蔬菜粘在肋骨上。问题是，传统的瑞士牛排食谱取决于一小时的低矮，慢速烹饪，以促使肉类造成美味的酱汁。（你可以看看我们的这里长煮熟的瑞士牛排。）

虽然这个版本很好吃，但快餐并不完全努力。因此，我们决定创建一个保留所有味道和舒适的版本，但这将足够快。

当您正在寻找快餐时，您选择的牛肉切割非常重要。

对于这个食谱，我们选择了立方体牛排。立方体牛排是一种牛肉，通常是从顶圆或顶部的牛腩，一个更加艰难的切割，通过屠夫敲打或滚动稀薄而嫩化。一旦招标，这种切割是如此温柔，快速烹饪，所有它所需的需求都是锅中的快速灼热。

然后，虽然肉在烤箱里保持温暖，但我们创造出一种美味的蔬菜蔬菜酱，充满了经典的瑞士牛排口味，倒在牛排。

在不到30分钟的时间内，您有一个舒适的菜肴，通常需要至少一个小时煮熟，使其成为一个美好的周末餐。

5.从3.投票

这款Quick and Easy Swiss Steak在煎锅中煮熟，即使在繁忙的周末也可以享受这种严重的舒适食品。

准备时间 5.分钟

厨师时间 16.分钟

总时间 21.分钟

课程：晚餐

菜式：英国人

服务：人们

作者：莎拉|好奇的烹饪

将烤箱预热至温暖（大约200f）。
熔化1汤匙黄油在大型高温中的大型铸铁煎锅中。
将面粉，盐和胡椒混合在一块大板上。将立方体排除在面粉中挖出立方体排牛排以轻轻涂抹。
将疏浚的牛排放入炎热的煎锅中并在每侧煮牛排3-4分钟，如果锅太热，则将热量降低到介质。一旦牛排煮熟，将它转移到服务盘（或8x8烘烤盘），并将其放入烤箱中以保持温暖。
将剩余的1个TBSP黄油添加到煎锅中。一旦黄油热，加入切片芹菜，洋葱和大蒜。在中加热5分钟，或直至软化。
加入西红柿（用果汁），伍斯特郡酱，面粉和百里香。拌匀，将酱汁带到中高温下的炖肉。煨酱，直到加厚3-5分钟。盐和胡椒调味。
为了服务，将植物混合物舀在煮熟的牛排上。
用土豆泥*，意大利面或米饭。