清脆的芦笋,甜红辣椒,嫩牛肉条涂在一盏灯,自制海鲜酱在这个快速周日的夜间牛肉和芦笋翻炒。gydF4y2Ba
我们种植芦笋!gydF4y2Ba
去年我们种了一些芦笋根系。这是我们第一次尝试将蔬菜带入我们的景观。我们种下的根有一半都长出来了,我们把它们放生,这样它们就有希望在今年重新播种。gydF4y2Ba
地面终于解冻了,我们可以看到那些小脑袋探出头来,但只有时间才能告诉我们,今年我们是否会吃自己的芦笋。gydF4y2Ba
然而,芦笋在美国其他地方也开始上市,我们甚至开始在威斯康星州的市场上看到芦笋。所以,至少在我们的小家伙们进来之前,我们可以去修理一下。gydF4y2Ba
芦笋是一种富含维生素a和C的蔬菜,也是促进细胞生成的叶酸的良好来源。和大多数蔬菜一样,它的卡路里含量也很低,不含脂肪和胆固醇。gydF4y2Ba
如何选择芦笋gydF4y2Ba
在购买芦笋时,要寻找紧密结合在一起的尖,以及坚硬而又柔软的茎。当你轻轻地弯曲它们时,茎应该有一点弯曲,但如果弯曲超过一点,就会折断。不用的芦笋可以用湿布包起来,放在冰箱里好好保存。gydF4y2Ba
让我们面对现实吧。我们都吃过煮得太久的恶心的芦笋。gydF4y2Ba
我想这就是为什么这么多人讨厌这种美味的蔬菜的原因之一。gydF4y2Ba
太可惜了,烹饪过度毁了它的名声。gydF4y2Ba
如何烹饪完美的芦笋gydF4y2Ba
稍微煮一下芦笋就可以了:在沸水里快速焯一下,或者在热锅里轻炒一下就可以了。1-3分钟后,你会注意到颜色变得鲜亮,这样你就知道烤好了。gydF4y2Ba
这使得它炒菜完美的蔬菜。gydF4y2Ba
我们的炒牛肉芦笋食谱gydF4y2Ba
在这种牛肉和芦笋翻炒,深仡口味与明亮的芦笋和红甜椒配对令人难以置信的好。就像我们前面提到的,爆炒芦笋叶其嫩脆,只是温暖通过。gydF4y2Ba
芦笋完美!gydF4y2Ba
的光涂层gydF4y2Ba自制海鲜酱gydF4y2Ba将牛肉和芦笋炒出一股甜咸的味道,让我们立刻联想到我们最喜欢的亚洲外卖餐厅。gydF4y2Ba
但是,我们向你保证,这个版本是非常健康比呼吁外卖,是刚刚一样快拿起电话!gydF4y2Ba
海鲜牛肉芦笋炒gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba磅gydF4y2Ba条牛排,gydF4y2Ba切成¼英寸厚的片gydF4y2Ba
- ½gydF4y2BacgydF4y2Ba海鲜酱gydF4y2Ba
- 1gydF4y2BaTSP.gydF4y2Ba油gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba磅gydF4y2Ba芦笋,gydF4y2Ba除去木本端,茎切割成1个英寸片gydF4y2Ba
- 2gydF4y2BaTBSP.gydF4y2Ba水gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba辣椒gydF4y2Ba切成条状gydF4y2Ba
- 盐和胡椒gydF4y2Ba(去尝尝)gydF4y2Ba
- 芝麻籽gydF4y2Ba(上)gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
-
结合牛排片,2汤匙甜面酱在浅碗。让腌10分钟。(或至多12小时,覆盖,在冰箱中。)gydF4y2Ba
-
热½在热锅或大不粘油茶匙煎锅,中高热量。添加牛排,煮,经常搅拌,直到牛肉大多是熟透,2-3分钟。从盘中待用删除牛排。gydF4y2Ba
-
剩下的半茶匙油加入炒锅。加入芦笋,炒,直到颜色开始变亮1-2分钟。加入剩下的6汤匙甜面酱和2汤匙水。混合良好。盖1分钟入锅蒸。gydF4y2Ba
-
将红椒条和熟牛排放入锅中。Sauté另加2-3分钟,直到酱汁变稠,材料加热透透。gydF4y2Ba
-
趁热与米饭或面条一起食用。gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
如果你喜欢这个食谱,这里有一些类似的菜你可能会喜欢!gydF4y2Ba
Sarah是Curious Cuisiniere的创始人之一。她对文化美食的热爱是她的法裔加拿大祖母早期灌输给她的。她在厨房和食谱开发方面的经验来自于多年在专业厨房的工作。她旅行过很多地方,喜欢把旅行的味道带回来制作简单的食谱。gydF4y2Ba
戴安娜gydF4y2Ba
2019三月18日星期一gydF4y2Ba
这周末用驼鹿做的,加了洋葱。味道很好!gydF4y2Ba
Sarah Ozimek.gydF4y2Ba
2019三月21日星期四gydF4y2Ba
Yum !很高兴你喜欢这个炒菜食谱!gydF4y2Ba
琼gydF4y2Ba
2016年2月8日星期一gydF4y2Ba
刚刚做了海鲜酱(美味又简单),今晚我要用它和鸡肉、芦笋和西兰花一起炒。gydF4y2Ba
Sarah Ozimek.gydF4y2Ba
2016年2月的9日星期二gydF4y2Ba
感谢您的,让我们知道该怎么酱横空出世,你琼停止!我们很高兴你喜欢它!gydF4y2Ba
ErlenegydF4y2Ba
2014年5月20日,星期二gydF4y2Ba
海鲜酱是我们家的主食。我以前从来没有从零开始做过,我会试试你的食谱。gydF4y2Ba
莎拉gydF4y2Ba
2014年5月20日,星期二gydF4y2Ba
我们希望你喜欢它!gydF4y2Ba
玛丽莲LesniakgydF4y2Ba
2014年5月的19日星期一gydF4y2Ba
你好,从周一快乐新共同主办。你有这样一个可爱的博客!我已经收藏了您的一些文章的稍后阅读。你真的找到你的利基,并有一个美好的写作风格。请进来,并再次光临惠顾!gydF4y2Ba
莎拉gydF4y2Ba
2014年5月的19日星期一gydF4y2Ba
非常感谢Marilyn!很高兴收到你的来信!gydF4y2Ba
Laura dembowski(@piesandplots)gydF4y2Ba
2014年5月4日星期日gydF4y2Ba
我爱芦笋!它是如此高兴看到它在商店为春天的第一个迹象。我也喜欢海鲜酱,但很少吃它,因为所有的时髦的成分。迫不及待地尝试自制版本!gydF4y2Ba