白胡桃南瓜面条千层面gydF4y2Ba

这个冬南瓜千层面给无面千层面一个全新的秋季转折!尝尝我们美味的素食食谱吧!gydF4y2Ba

Noodleless烤宽面条!gydF4y2Ba

今年夏天，我们用西葫芦做面条，制作了无面千层面gydF4y2Ba意大利香肠西葫芦千层面gydF4y2Ba．这个概念非常有效，我们开始思考我们可以用什么蔬菜来代替千层面面条。gydF4y2Ba

秋季我们最期待的事情之一就是烹饪和吃南瓜。温暖光滑的质地给人一种温暖和舒适的感觉。我们喜欢把南瓜馅儿扔进去gydF4y2Ba肉馅饼gydF4y2Ba，并尝试不同的gydF4y2Ba类型的南瓜gydF4y2Ba．gydF4y2Ba

喜欢冬南瓜的理由太多了gydF4y2Ba

冬南瓜一直是我们秋季的最爱之一。有什么理由不喜欢这种甜的、坚果的味道呢?这种味道会让我们想到松脆的树叶和凉爽的秋风。gydF4y2Ba

虽然我们很喜欢它的味道，但我必须坦白最大的原因gydF4y2Ba我gydF4y2Ba喜欢用冬南瓜做菜。gydF4y2Ba

关键在于它脱皮的方式。gydF4y2Ba

剥一个高大的南瓜像gydF4y2BakabochagydF4y2Ba或者像橡子或毛茛这样的脊状南瓜会让人很痛苦。但是，白胡桃皮光滑，表面平坦，剥起来很容易。gydF4y2Ba

这种容易剥皮的能力使冬南瓜成为这道无面千层面的完美选择。gydF4y2Ba

长脖子是另一种元素，使冬南瓜成为切千层面面条的自然选择。“要把整块相对均匀的烤宽面条切成薄片非常容易，这对你的千层面的其他元素来说是完美的分层。”gydF4y2Ba

挑选完美的冬南瓜gydF4y2Ba

在选择南瓜时，要记住南瓜越小越甜。gydF4y2Ba

像许多蔬菜一样，它们越大，皮就越硬。随着蔬菜长得越来越大，它们可能会有一种微苦的味道。如果不苦，它们可能只是少了一点甜，缺乏美味的味道。gydF4y2Ba

如何做冬南瓜面gydF4y2Ba

做面条的时候，先把面条的两头切掉，然后去皮。然后切掉底部的球茎和种子。(把那部分撒上种子，切成小块，保存起来，可以放在炒菜里gydF4y2Ba炖肉gydF4y2Ba后来!)gydF4y2Ba

南瓜去皮后，用曼陀林或大刀小心地把它切成条。你要找的是大约1/4英寸厚的带子。gydF4y2Ba

我们的冬南瓜千层面食谱gydF4y2Ba

我们在这款千层面上保留了素食的主题，在面条上放上新鲜的番茄酱、掺鼠尾草的意大利乳清干酪、炒蘑菇和菠菜。gydF4y2Ba

这是秋季的款待!gydF4y2Ba

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打印菜谱gydF4y2Ba 销的食谱gydF4y2Ba

5gydF4y2Ba从gydF4y2Ba6gydF4y2Ba票gydF4y2Ba

白胡桃南瓜千层面gydF4y2Ba

这个冬南瓜千层面给无面千层面一个全新的秋天含义!gydF4y2Ba

产量:1个(8 × 8)平底锅(将食谱翻倍，可装满一个9 × 13的盘子)gydF4y2Ba

准备时间gydF4y2Ba 50gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba

做饭的时间gydF4y2Ba 1gydF4y2Ba人力资源gydF4y2Ba

总时间gydF4y2Ba 1gydF4y2Ba人力资源gydF4y2Ba50gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba

课程:gydF4y2Ba 晚餐gydF4y2Ba

菜:gydF4y2Ba 美国gydF4y2Ba

份:gydF4y2Ba 人gydF4y2Ba

热量:gydF4y2Ba 293gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba

作者:gydF4y2Ba 好奇的厨师gydF4y2Ba

成分gydF4y2Ba

的酱gydF4y2Ba

1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba黄油,gydF4y2Ba无盐gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba洋葱,gydF4y2Ba丁gydF4y2Ba
3.gydF4y2Ba丁香gydF4y2Ba大蒜,gydF4y2Ba剁碎gydF4y2Ba
4gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba蘑菇,gydF4y2Ba切片gydF4y2Ba
2gydF4y2Bac新鲜gydF4y2Ba菠菜,gydF4y2Ba切碎gydF4y2Ba
2gydF4y2Ba(14盎司)罐gydF4y2Ba切碎的西红柿,gydF4y2Ba(或4个大西红柿，切成丁)gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba(6盎司)gydF4y2Ba番茄酱gydF4y2Ba
½gydF4y2BacgydF4y2Ba水gydF4y2Ba
2gydF4y2Ba月桂叶gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba圣人gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba迷迭香gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
½gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba肉桂gydF4y2Ba

的奶酪gydF4y2Ba

2gydF4y2BacgydF4y2Ba意大利乳清干酪gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba鸡蛋,gydF4y2Ba轻轻打gydF4y2Ba
½gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
¼gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba肉豆蔻gydF4y2Ba

把它放在一起gydF4y2Ba

1gydF4y2Ba(2磅)gydF4y2Ba冬南瓜gydF4y2Ba
½gydF4y2BacgydF4y2Ba帕玛森芝士,gydF4y2Ba新鲜磨碎的gydF4y2Ba

指令gydF4y2Ba

将烤箱预热到375华氏度。gydF4y2Ba

的酱gydF4y2Ba

在一个大煎锅里加热黄油。加入洋葱和大蒜。Sauté中高温加热至变软，3-5分钟。gydF4y2Ba
加入蘑菇，煮至蘑菇颜色变深，约3-5分钟。gydF4y2Ba
加入切碎的新鲜菠菜和sauté再煮1-2分钟，直到菠菜枯萎。gydF4y2Ba
加入番茄(和它们的汁液)，番茄酱，水，月桂，鼠尾草，迷迭香，盐和肉桂。文火煮5分钟，然后把酱汁从火上拿开放在一边。把月桂叶去掉再把酱汁加到烤宽面条里。gydF4y2Ba

的奶酪gydF4y2Ba

在一个小碗里，混合乳清干酪，鸡蛋，盐和肉豆蔻。备用。gydF4y2Ba

把它放在一起gydF4y2Ba

准备你的冬南瓜“面条”。把南瓜的两头切掉，用锋利的蔬菜去皮刀削皮。一旦去皮，切下底部的鳞茎(包括种子)。把南瓜颈直立放在砧板上，切成1 / 4英寸厚的条。(这也可以用曼陀林切片机来完成。)把带子放在一边。gydF4y2Ba
在一个8 × 8的烤盘上涂上油脂，将1/3的酱料均匀涂抹在盘底。在上面放上1 / 2冬南瓜和1 / 2意大利乳清干酪混合物。继续用1/3的酱汁，剩下的南瓜和剩下的意大利乳清干酪混合物分层。用最后1/3的酱汁完成。gydF4y2Ba
用铝箔纸盖上烤30分钟。gydF4y2Ba
30分钟后，外面应该是气泡，南瓜应该开始变软。(你可以把刀插入菜的中心来检查一下。)取出铝箔，继续烘烤20分钟。gydF4y2Ba
将千层面从烤箱中取出，在上面撒上新鲜的磨碎的帕尔马干酪。放回烤箱(不盖盖子)再烤5分钟，让奶酪融化。gydF4y2Ba
将千层面从烤箱中取出，放置(不加盖)10-15分钟后食用。gydF4y2Ba

笔记gydF4y2Ba

这个食谱从2014年更新到2017年12月。我们做的无面千层面更好吃了!享受吧!gydF4y2Ba

营养gydF4y2Ba

热量:gydF4y2Ba293gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 碳水化合物:gydF4y2Ba44.9gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 蛋白质:gydF4y2Ba15．5gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 脂肪:gydF4y2Ba8．3gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 饱和脂肪:gydF4y2Ba4．9gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 胆固醇:gydF4y2Ba27gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 钠:gydF4y2Ba341gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 纤维:gydF4y2Ba9gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 糖:gydF4y2Ba13．2gydF4y2BaggydF4y2Ba

这是“好奇厨艺”早期的食谱之一。自从第一次分享之后，我们就更新了照片，但我们留下了一张原始照片，以防你在过去找到过我们，正在寻找那张熟悉的旧照片。gydF4y2Ba