用这份印度美食,慢炖锅胡桃南瓜和扁豆汤带来秋天的口味。这是一个完美的汤,凉爽的秋天日!GydF4y2Ba
误解扁豆GydF4y2Ba
你觉得扁豆怎么样?GydF4y2Ba
直到一年前,我对他们有一个强烈的,毫无根据的厌恶。GydF4y2Ba
我甚至不知道他们是什么。但是,在我的脑海里,扁豆被局限于扁豆汤,豌豆的方式通常被限制在豌豆汤。而且,我所知道的一件事是我不是粉丝。GydF4y2Ba
也许这是一个糟糕的经历,因为他们作为一个孩子送到扁豆讨厌道路的孩子,或者也许只是对未知的恐惧。GydF4y2Ba
然而,有一天,在杂货店站在散装部分的同时,我被扁豆的不同品种袭击,我想知道我是否卖了这些小家伙有点短暂。购买的选择只需几个,我谨慎地填满了一些包。(Gotta Love Bulk Bins为尝试新事物!)GydF4y2Ba
我不会撒谎,告诉你,当我品尝扁豆的那一刻起,云层分开,我有最大的'啊哈哈!'到目前为止,我的生活时刻。GydF4y2Ba
实际上,我想我将第一次恢复到糊中。GydF4y2Ba
但是,结果绝对不会像我想象的那么可怕。GydF4y2Ba
事实上,他们的泥土和略微肉味很好。谁曾想到?GydF4y2Ba
这是一件好事,因为这些小豆很酷。(他们甚至有一个节日在华盛顿铂尔曼每年夏天致力于他们的荣誉!)GydF4y2Ba
扁豆:电力房粮GydF4y2Ba
扁豆是近东驯化的第一批作物之一,在那里他们可能使人们养成营养内容。这些家伙在豆类或螺母中排名第三位。这和他们的高铁含量使它们不可或缺于素食者。它们也令人难以置信的纤维高,他们的淀粉使它们适合糖尿病患者。GydF4y2Ba
你会发现它们从红色/橙色的颜色,绿色,甚至棕色或黑色。它是绿色的,或法国人,扁豆,你通常会在你的杂货店货架上找到包装。如果您的杂货店有散装部分,请先查看红色扁豆。他们也携带许多世界食品市场或健康食品商店。GydF4y2Ba
我们的慢炖锅胡桃南瓜和扁豆汤配方GydF4y2Ba
这个胡桃南瓜和扁豆汤是一个繁忙的秋天晚上的完美餐。所有的成分都进入了缸锅,8个小时后,您有一个厚厚而丰盛的汤/炖汤,含有来自Garam Masala和Mint调味料的温暖和甜美的印度风味。GydF4y2Ba
如果你的家人在扁豆上没有大,那么红扁豆就是让他们开始的方式。他们煮得比绿色和黑扁豆快得多,一旦煮熟,他们就会很快分解。自从这个炖煮的煮熟而慢慢慢,当你坐下来吃它时,有很好的机会,你甚至可能甚至都知道扁豆。汤煮熟的时间越长,它们甜混进入肉汤的扁豆越多,只是为汤的汤添加了美妙的厚度和心脏。GydF4y2Ba
慢炖锅胡桃南瓜和扁豆汤GydF4y2Ba
原料GydF4y2Ba
- ½GydF4y2Ba中等的GydF4y2Ba胡桃南瓜,GydF4y2Ba去皮和切碎(大约4杯)GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba萝卜,GydF4y2Ba切碎的GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba洋葱,GydF4y2Ba切碎的GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba芹菜梗,GydF4y2Ba切碎的GydF4y2Ba
- 1GydF4y2BaCGydF4y2Ba红色扁豆,GydF4y2Ba干燥GydF4y2Ba
- 1GydF4y2BaCGydF4y2Ba鹰嘴豆,GydF4y2Ba干燥GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba(16盎司)可以GydF4y2Ba切成了西红柿,GydF4y2Ba不介绍GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba湾叶GydF4y2Ba
- 1GydF4y2BaTSP.GydF4y2Ba加拉姆马萨拉GydF4y2Ba
- ½GydF4y2BaTSP.GydF4y2Ba盐GydF4y2Ba
- ¼GydF4y2BaTSP.GydF4y2Ba薄荷叶,GydF4y2Ba干燥*GydF4y2Ba
- 6.GydF4y2BaCGydF4y2Ba水GydF4y2Ba
指示GydF4y2Ba
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将所有成分放在4 QT慢炖锅中,并在低温烹饪8-10小时(你做饭的时间越长,炖煮的速度越浓。GydF4y2Ba
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用冰淇淋,全麦面包保暖。GydF4y2Ba
笔记GydF4y2Ba
营养GydF4y2Ba
如果你喜欢这个食谱,这里有一些类似的菜肴,你可以享受!GydF4y2Ba
莎拉是好奇的Cuyine的创始Duo之一。她对文化美食的热爱是由她的法国加拿大奶奶早期灌输的。她在厨房和食谱发展中的经验来自职业厨房的多年。她广泛旅行,享受让她旅行的风味恢复到创造易于制造的食谱。GydF4y2Ba
genGydF4y2Ba
2018年4月12日星期四GydF4y2Ba
这是一个非常性感的炖菜。我正在稍后节省此配方。谢谢你的食谱BTW。我也在节省SHCHI配方。probz更多.:3慢炖锅摇滚。GydF4y2Ba
Sarah Ozimek.GydF4y2Ba
2018年4月13日星期五GydF4y2Ba
这是一个非常美味的汤!我们希望你喜欢它!GydF4y2Ba