在这些黑豆汉堡中寻找一点刺激和墨西哥辣椒烟熏味。加上一些烤大蒜家庭薯条，你就有了一顿美味又健康的饭!
制作黑豆汉堡
我们冒着风险做了这些墨西哥风味的黑豆汉堡。
除了更健康的豆汉堡，我们还添加了一些丰盛健康的烤大蒜家庭薯条。烤薯条很简单，而且你不会有油炸的罪恶感。
这是我们第一次做黑豆汉堡，结果给我们留下了深刻的印象。
烟熏味和微辣的墨西哥辣椒调味料使汉堡充满了风味。
而这些黑豆汉堡绝对不同于你们的传统牛肉汉堡在口感和味道上，我们在调味料中加入了一点牛肉汤，这确实给了它们一种肉的味道。
Chipotle黑豆汉堡
在这些黑豆汉堡中寻找一点刺激和墨西哥辣椒烟熏味。
产量:3汉堡
份:
3.人
成分
- 2c煮熟的黑豆如果罐头(排水)
- 1茶匙橄榄油
- 1／2c面包屑
- 3／4茶匙大蒜粉
- 1／2茶匙洋葱粉
- 1／2茶匙卡宴
- 1／2茶匙牛肉清汤
- １／４茶匙食盐
- 1鸡蛋,稍微打
- 2茶匙橄榄油(烹饪)
- 3.汉堡面包
指令
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将豆子和1茶匙橄榄油放入食品加工机中。搅拌至基本光滑。如果混合物太干，无法达到平滑的稠度，加一汤匙水。
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在一个中等大小的碗里，混合豆泥，面包屑和香料。加入鸡蛋拌匀。
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中火不沾锅中倒入2茶匙油，中火加热。
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将豆角混合物做成小馅饼，直径约4英寸。将肉饼放在热煎锅上。
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第一面煎4分钟，另一面翻个面煎2-3分钟，直到肉饼变硬。
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在上面撒上你喜欢的奶酪和调味品。
如果你喜欢这个食谱，这里有一些类似的菜你可能会喜欢!
Sarah是Curious Cuisiniere的创始人之一。她对文化美食的热爱是她的法裔加拿大祖母早期灌输给她的。她在厨房和食谱开发方面的经验来自于多年在专业厨房的工作。她旅行过很多地方，喜欢把旅行的味道带回来制作简单的食谱。
南希@ gottagetbaked
2013年2月20日，星期三
我一直想做黑豆汉堡肉饼而你激励了我，让我行动起来。这些看起来很棒，超级健康。我喜欢土豆，所以我不需要说服就可以做这些大蒜家庭薯条:)
萨沙
2013年2月19日星期二
太酷了!虽然没有什么能取代多汁的牛肉，但我肯定会尝试这个没有负罪感的选择。
莎拉
2013年2月19日星期二
同意，没有什么能代替一个美味的牛肉汉堡。但是，我们对这些印象深刻，考虑在未来更多地试验素食汉堡。
爱丽丝崔(@HipFoodieMom1)
2013年2月19日星期二
yummm ! !我喜欢任何有黑豆的食物!看起来很好吃!
萨拉·里德(Sarah Reid)， RHNC
2013年2月18日，星期一
我想念好吃的豆汉堡，这里的豆汉堡太脆了
莎拉
2013年2月18日，星期一
尽管这是我们第一次制作，但似乎水分是制作咖啡豆的关键。我认为这可能取决于豆子煮得有多熟，决定要加多少水分。
梅根·伍德(@IRun4Wine)
2013年2月18日，星期一
哇，这看起来真棒!