墨西哥食谱

冰瓜是墨西哥流行的传统饮料，这种冰瓜，草莓冰瓜，有淡淡的甜味和水果味。

carnitas猪肉卷是墨西哥版的拉猪肉，上面有酥脆的焦糖，特别美味。

奇拉奎斯罗哈斯是一家完美的早餐或早午餐食谱，是一盘炒玉米饼，在红辣酱酱中炖，配上奶酪。

这道西班牙辣香肠和土豆炖肉的食谱以墨西哥街头小吃Gorditas为特色，馅料是简单易做的西班牙辣香肠和土豆炖肉。

Esquites把所有味道的烤墨西哥街头玉米(elotes)变成一个容易吃的墨西哥街头玉米沙拉，使一个完美的小吃或配菜!

芒果冰棍是一种非常美味的墨西哥冰棍，制作起来非常简单。它们色泽鲜亮，水果味十足，非常适合夏天吃!

烤的辣椒rellenos是一种享用墨西哥酿的辣椒，没有所有的煎炸。

从墨西哥辣椒到安乔辣椒，从瓜吉略辣椒到辣椒，还有很多其他的，下面是你需要知道的一些更常见的干墨西哥辣椒以及如何使用它们!

从queso fresco到queso oaxaca, cotija到requesón等等，这篇墨西哥奶酪指南将为你概述墨西哥美食中最常见的奶酪类型以及如何使用它们。

这篇关于新鲜墨西哥辣椒的指南包含了所有你需要知道的关于六种墨西哥烹饪必备的新鲜辣椒，包括替代品和正宗的食谱。

无论您是叫它Arroz Rojo，西班牙米饭，或墨西哥红米，这个经典的配菜是对任何膳食的美味伴奏。

Ensalada Nochebuena是一款色彩鲜艳的墨西哥圣诞前夜沙拉，里面充满了时令蔬菜和水果。

如果你从未从头开始做过鳄梨酱，你会惊讶于我们的简易鳄梨酱食谱是多么有趣。只需少许配料，你就可以尽情享用了!

轻快甜美，充满南瓜饼味，这些烤南瓜empanadas是任何南瓜爱好者的乐趣！

它们可能看起来不像“经典的”墨西哥玉米卷饼，但用辣椒调味的面团使它们成为一种独特而美味的美食。

鸡肉和奶酪Entomatadas是一种不加辣椒的墨西哥玉米卷饼，利用番茄的甜味创造出一种有趣而美味的菜肴。

这些烘焙的淡粉结了一颗清脆的面粉玉米饼壳，用美味的猪肉灌装来创造一个打火机版本的经典零食。

Capirotada是一种充满肉桂、水果和坚果的墨西哥面包布丁，是在大斋节的宗教季节吃的。