用这个简单的配方来做奶油芝士枣馅，让约会变得更加有趣。它们只需几分钟就能做好，是一种美味的小吃、开胃菜或甜点。

日期是斋月不可分割的一部分，穆斯林在全年和这个神圣的月期间都要吃。

斋月是什么?

斋月(Ramadan, Ramzan and Ramadhan)是9月^th这是一种基于月亮周期的阴历。

在这个月，穆斯林从日出到日落禁食，禁食水和食物。

斋戒是教导穆斯林自律和自我控制的一种方式，同时也教会他们同情不幸的人。所有这些都改善了他们与上帝的关系，也鼓励他们在未来做出良好的行为和慈善行为。

斋月是一段精神反思的时间，穆斯林花更多的时间祈祷，专注于慈善，远离非法和不诚实的活动。

斋月期间吃什么食物?

斋月禁食前的黎明前餐被称为斋月Suhoor, sehri或suhur．

吃完这顿饭后，穆斯林会打算禁食、祈祷，然后在日落前不吃或不喝任何东西。

日落时分的晚餐，也就是穆斯林开始斋戒的时候，被称为开斋．

开斋饭的食物种类因国家而异。

在印度次大陆，受欢迎的开斋食品是咖喱角和炸豆丸子(鹰嘴豆和蔬菜油炸饼)。

在中东，像hareesa(一种扁豆和肉炖菜)，kabsa(阿拉伯风格的米饭)，baklava和kanafeh都很受欢迎。

但所有表格都有一个共同点，那就是日期。

斋月的日期有什么意义?

约会是开斋饭必不可少的一部分的原因是，先知穆罕默德(prophet Muhammad)曾说过:“当你们中的一个人禁食时，他应该用约会打破他的禁食;若吃不到，就当用水开饭，因为水能除罪。”

这就是为什么世界各地的穆斯林更喜欢与约会对象共进早餐。

除了文化和宗教的重要性，约会还非常健康。它们也很容易消化，提供快速的营养和能量，这是在漫长的一天禁食后非常需要的。

有很多不同种类的枣，每一种都有自己独特的味道。

有些是小的，有些是大的(比如Medjool枣)。

有些是软的(如Medjool, barhi和halawi)，有些是干的(如thoori)。

每个人都有自己喜欢的品种，但在穆斯林中最著名的是小紫黑色ajwa日期来自沙特阿拉伯的麦地那，先知穆罕默德在那里生活和死亡。

阿吉瓦枣是按原样吃的，而不是在食谱中使用。

如何制作枣馅

虽然枣子在斋月最受欢迎，但全年都可以享用，而且准备这些枣子需要几分钟。

作为开胃菜或小吃，或放在一个漂亮的盒子里，它们可以是一个很好的女主人或给朋友和家人的乔迁礼物。

制作酿枣的过程超级简单。

1. 去籽:先去籽。在超市也可以买到无籽枣子。
2. 准备奶油芝士馅料。这是刚打软的奶油芝士。加蜂蜜调味。
3. 把奶油芝士塞进枣里。也可以用茶匙把枣子填满，但裱花袋更整洁。在枣子里填满奶油芝士馅后，将枣子从上到下放入一碗压碎的坚果中。

什么坚果可以用来做奶油芝士填充枣?

我个人喜欢用各种坚果来填充这些枣子，因为它可以增加颜色和质地。

可用的坚果包括核桃、山核桃、杏仁、榛子、开心果和腰果。

如果你不想用坚果，你也可以用其他配料，比如玫瑰花瓣、椰子、冷冻干草莓或覆盆子，或者切碎的巧克力。

你甚至可以在上面淋上一些融化的巧克力或榛子酱。

哪些枣可以用来做枣馅?

要制作枣子，最好选用软的、丰满的、尺寸较大的枣子。这样可以更容易地去籽，然后在里面填上奶油奶酪。

任何软日期都可以，但我用的是medjool日期。

它们柔软、多汁、丰满，有浓郁的焦糖味，与奶油奶酪和坚果非常相配。此外，它们很容易在超市买到。

其他可以使用的日期是barhi和halawi。

喜欢它吗?分享它!