Mshosh是一个简单的亚美尼亚扁豆沙拉用杏干和核桃制成。这款预算友好的配方很容易制作,美味和非常灌装。
传说具有Mshosh是最古老的亚美尼亚食谱之一。它通常在借出期间准备,在西亚美尼亚人中更受欢迎。
如何为mshosh提供服务
Mshosh是一个非常多功能的菜。虽然它是用少数成分制成的,但您可以以五种不同的方式服务:
- 作为主菜- Mshosh制作一个非常灌装的主菜,因为它在蛋白质和纤维中很高。
- 作为一道碟- Mshosh是一个通常在借用时服务的素食主义者主菜肴,但它也为肉类,家禽和鱼类制作美味的配菜。
- 作为沙拉- Mshosh也可以作为寒冷或温暖的扁豆沙拉,为蔬菜和谷物碗提供了一个很好的补充。
- 作为一种传播- 你可以顺利和美味地展开Mshosh。只需将它放入搅拌机或食品加工机并脉冲几次。繁殖味道很棒,可以作为克拉斯蒂尼的开胃菜。您还可以将其添加到包裹和三明治。
- 作为汤- Mshosh也可以制成汤。只需将一些蔬菜煎汤添加到它,直到达到所需的一致性。煮滚。减少热量,覆盖,煮约10分钟。
什么类型的扁豆用于mshosh?
您可以使用这种菜的任何类型的扁豆。
在北美销售的最受欢迎的扁豆是棕色,绿色和红色扁豆,所有这些都为Mshosh制作了一个很棒的基础。
请记住,红扁豆在烹饪过程中崩溃,而棕色和绿色的扁豆更好地保持着塑造。因此,Mshosh的一致性将取决于所用扁豆的类型。味道也会略有不同。
扁豆要求比豆类或鹰嘴豆更少的努力。他们不需要在烹饪之前浸泡并烹饪相当快,这使得它们在周末制作方便的食物。
烹饪后,所有扁豆都往往会变得非常柔软,所以如果你有一些左右的Mshosh,你可能会发现一夜之间变得有点糊状。不用担心!关于Mshosh的伟大事物是它可以成为可口的涂抹或汤。
Mshosh的营养益处
所有用于准备MSHOSH的成分都非常营养,使这个适度的小盘相当一个营养的强者。
例如,扁豆在蛋白质和纤维中高,纤维和抗氧化剂的干燥杏子高,核桃是健康脂肪的良好来源,欧芹高维生素和矿物质。
由于蛋白质,纤维和脂肪的组合,Mshosh会让您满满的时间!
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现在轮到你了
所以,对于这个你有什么想法亚美尼亚食谱还是你以前尝试过吗?这是你想在厨房里做的事情吗?让我们在下面的评论中了解!
Mshosh(亚美尼亚扁豆菜)
Mshosh是一个简单的亚美尼亚扁豆沙拉用杏干和核桃制成。这款预算友好的配方很容易制作,美味和非常灌装。
原料
- 1杯干扁豆(绿色,棕色或红色)
- 盐,味道
- 2汤匙橄榄油
- 1中黄洋葱,切成薄片
- 1/2杯切碎的核桃
- 15-17不加糖的杏子,切碎(应产生1/2杯切碎)
- 少数欧芹,切碎(用于服务)
- 黑胡椒,味道(用于服务)
指示
- 冲洗扁豆。将它们放入锅中加水。(如果使用绿色扁豆,加入3杯水,否则使用包装上列出的水量。)根据包装说明烹饪。盐味的季节。
- 虽然扁豆正在烹饪,但在中热量的煎锅中加热橄榄油。加入洋葱和厨师,偶尔搅拌,直到金色(约5分钟)。
- 将切碎的核桃添加到洋葱上。搅拌,确保所有碎片都覆盖油并煮约2至3分钟,直到杏子开始焦糖,混合物变得芳香。关闭热量并放在一边,直到扁豆烹饪烹饪。
- 当扁豆完成时,将它们从热量中取出。(剩下剩余时间几乎没有水。)
- 用扁豆将洋葱和杏子混合物转移到锅中。将所有东西一起搅拌,盖住并静置,从热量脱离,约5分钟,以使口味混合。
- 在服务前用黑胡椒和欧芹装饰。
营养信息:
屈服:
4.服务大小:
食谱的1/4每份的量: 卡路里:393
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Maria Ushakova是一名食品博客和食谱开发人员,他喜欢为她的网站Mariaushakova.com创建容易健康的食谱。在没有研究最新的健康食品趋势时,玛丽亚喜欢烹饪俄罗斯和亚美尼亚菜肴,探索国际美食。玛丽亚是一名有抱负的食物摄影师和狗爱好者。她住在加拿大多伦多,与她的丈夫Sedrak和他们的狗托比。跟随Maria在Facebook,Pinterest和Instagram上为健康的膳食理念,烹饪提示,食物摄影和更多。