开心果烤饼

现在，我意识到烤饼起源于苏格兰，所以希望没有人感到沮丧，我正在努力在烤饼和爱尔兰之间建立联系。

我知道，是圣帕特里克节，我本可以发布关于许多伟大的爱尔兰菜肴之一，就像爱尔兰苏打水面包或咸牛肉和白菜，哪天响了我和许多其他人。但是，凯伦在薰衣草和可爱为茶点挑战茶时间对待3月份的挑战，我想找到一种方法来领带假期。从开心奥斯的一丝绿色似乎是如此

这些烤饼很好，易碎，略带甜，并从开心果中具有很大的坚果味。柠檬味道很微妙，如果你想得到更多，那就可以升起一点。

快乐圣帕特里克节！

开心果烤饼

产量：8个烤饼

改编自Dewberay Cookbook

原料

1 1/2 c（185g）面粉
1/4 c（55g）糖
1/4 TSP盐
1 1/2 TSP发酵粉
1茶匙柠檬皮
4汤匙（55g）黄油
1/3 c（40g）切碎，壳开心果
1个鸡蛋，轻轻地击败
2汤匙牛奶

方向

1.预热烤箱至425F（225℃）。

2.在一个大碗中，混合在一起面粉，糖，盐，发酵粉和柠檬皮。切入黄油，直到混合物类似于粗碎屑。混合开心果。加入鸡蛋和牛奶，混合直至润湿。（你可能需要用手揉搓一个面团聚集在一起。你会被诱惑添加更多的牛奶，但不要。）

3.向大致为1/2“厚的矩形。切入三角形。

4.放在未涂上油脂的饼干上。烘烤12-15分钟，直到金色。

5.从烤箱中取出烤饼，在进食前1-2分钟放在电线架上。

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