慢炖锅焦糖蘑菇牛腩尖烤G.ydF4y2Ba

这慢炖沙朗牛排提示烤是简单的，但有足够的味道，使它成为任何晚餐桌上的明星!G.ydF4y2Ba

你有没有开始考虑那个将成为圣诞桌子之星的菜？G.ydF4y2Ba

与感恩节不同，主菜几乎是给定的，圣诞节带来了更多的空间。它会是一个花哨的烤，一个甜蜜的火腿，烤鸟吗？G.ydF4y2Ba

慢炖西冷牛排G.ydF4y2Ba

今天的烤肉很适合人群，因为它把一块便宜的肉变成了鲜嫩多汁的主菜。G.ydF4y2Ba

更好？G.ydF4y2Ba

你用砂锅烤，这意味着这是一种“设置好就忘了”的方式，让你的烤箱和炉子空着，可以吃其他菜。G.ydF4y2Ba

我们这里用的是牛腰肉，但你也可以用上圆肉。西冷牛排的尖端和西冷牛排的距离很小，所以这块肉很嫩。这意味着它不需要像圆烤那样延长焖煮时间。我们要把烤肉煮到中等熟度，内部大约有145⁰F。烤熟后，在上桌之前，它会继续烹饪，让它变成一种半熟的淡粉色。这样一来，烤肉就充满了慢炖的味道，口感也很完美。G.ydF4y2Ba

(熟悉你的肉的人会注意到我们的照片显示的烤得比三分熟的还要熟。凑巧的是，生命挡住了我们的去路，当我们的烤肉接近160⁰F的时候，我们最终把它从炖锅里拿了出来，所以我们最后的烤肉刚刚达到了熟透的水平。但是，你不必担心烤过头了，因为即使烤得很熟，这种烤法也超级美味!)G.ydF4y2Ba

对于创造完美烤肉的更大提示，请查看我们的G.ydF4y2Ba完美烤牛肉的秘诀G.ydF4y2Ba篇文章。G.ydF4y2Ba

葡萄酒与我们的蘑菇牛腩尖烤refipeG.ydF4y2Ba

圣诞烤肉不能没有酒!G.ydF4y2Ba

我们非常兴奋地将今天的烤肉配对G.ydF4y2Ba刘易斯站酿酒厂G.ydF4y2Ba新释放：Dry County Cabernet Sauvignon。G.ydF4y2Ba

这是一种很特别的酒。你想知道为什么吗?G.ydF4y2Ba

他们用烧焦的杰克丹尼尔橡木桶陈酿这款解百纳。G.ydF4y2Ba

是的。我们正在谈论威士忌和葡萄酒。而且，它像听起来一样令人惊叹。G.ydF4y2Ba

如果你是一个威士忌爱好者，你将能够立刻品尝到威士忌和木炭的味道。这是一种非常顺滑的葡萄酒，有很多味道。完美的温暖的冬季饮料。G.ydF4y2Ba

而且，让我告诉你，这烤肉和干县赤霞珠是一个在天堂制作的比赛。G.ydF4y2Ba

牛肉和蘑菇突出了葡萄酒的光滑度，从橡木和威士忌的葡萄和甜味纸上带来鲜美。虽然来自焦糖洋葱的甜味持有从威士忌开始渴望的火热感受，为此配对带来完美的平衡。G.ydF4y2Ba

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