芝士西南口味填补这温暖和烤面包开胃,完美的比赛日或任何派对!gydF4y2Ba
一个烤毛的长棍面包gydF4y2Ba
在烤面包和渗出奶酪之间,您从不猜到这些西南填充的长方形宝石实际上是用蔬菜堵塞,制作完美的更健康的开胃菜选项。gydF4y2Ba
通过挖空Demi-Baguette,您可以创建完美的填充车辆。许多填充的长方形宝石食谱落在寒冷的开胃菜类别中,使用乳霜芝士将灌装成分握在一起。但是,因为它是冬天,我们正在渴望温暖和烤大叮咬,我们决定去烤箱烤。gydF4y2Ba
更健康的比赛日开胃菜gydF4y2Ba
我们通过创建基于素食为基础的填充,在这一开胃菜上进行了健康的旋转。剁碎的花椰菜,以及玉米,红洋葱和小菜辣椒馅料鲜美。我们已经添加了足够的奶酪,给出一个漂亮的渗出,完美的俗气的味道,并保持填充物。gydF4y2Ba
制作一个毛绒长棍面包gydF4y2Ba
掏空面包并不像似乎那样棘手。只需切割两端,所以你有一个偶然的长方形手管。然后,使用长长的锯齿状面包刀,轻轻切断外壳的内部。你想在地壳里面留下一点面包,所以要小心不要太近地壳。这将有助于您也不能够刺破地壳。gydF4y2Ba
如果你的刀和我们的一样,它就不能切整条法棍。没有问题。先切一边,然后把法棍翻过来,再切另一边。切完之后,只需要稍微说服一下就能把内脏取出来。(我们的木勺柄有助于让人信服。)gydF4y2Ba
如果你能把里面都弄出来,你会得到额外的分数!(说真的,如果你能做到这一点,说明你很有天赋。告诉我们图片gydF4y2Ba@ccuisiniegydF4y2Ba,因为人才值得被认可。)gydF4y2Ba
在你走得太远之前,别把那些东西扔掉!(我们在骗谁呢,它们可能更有可能在看到垃圾桶里面之前被吃掉。)但是,也不要吃掉它们。我们会用它们来防止法式长棍面包在烘焙时渗出奶酪。gydF4y2Ba
不过,你可以在这些内脏上大做文章。gydF4y2Ba
把馅料尽可能地塞紧后,把两端放回原位,用铝箔纸尽可能地把整个面包包起来。gydF4y2Ba
温暖和烤造gydF4y2Ba
它出来烤箱超级烤肉和嗅到美味!gydF4y2Ba
为了把开胃菜从烤箱里拿出来,我们建议等10-15分钟,让馅料稍微冷却,然后再切成片。gydF4y2Ba
如果提前烘烤,冷却,冷藏,直到你可以食用,这也是很棒的。如果放凉了,切片仍然很好吃,但我们喜欢热的、融化的奶酪,所以我们喜欢在烤面包机、烤箱或微波炉里重新加热切片。(需要注意的是,如果你使用微型面包,你确实会失去一点脆皮法棍面包的感觉。)gydF4y2Ba
为法式长棍面包选择奶酪gydF4y2Ba
最后,但绝对不是最不重要的,奶酪。Cheddar是这个开胃菜的完美奶酪,因为它明显的味道很好地补充了西南香料。Cabot Vermont Sharp增加了填充的光滑和黄油的味道,但如果你真的喜欢你的奶酪有一个拳,请不要害怕锐利。gydF4y2Ba
西南毛绒长方形宝石gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- ½gydF4y2BaTSP.gydF4y2Ba盐渍黄油gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba红洋葱,gydF4y2Ba丁gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba大蒜丁香,gydF4y2Ba剁碎gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba红辣椒,gydF4y2Ba丁gydF4y2Ba
- ½gydF4y2BacgydF4y2Ba甜玉米gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2BacgydF4y2Ba花椰菜,gydF4y2Ba剁碎gydF4y2Ba
- 1½gydF4y2BaTSP.gydF4y2Ba辣椒粉gydF4y2Ba
- 1½gydF4y2BaTSP.gydF4y2Ba红辣椒gydF4y2Ba
- 1gydF4y2BaTSP.gydF4y2Ba牛至gydF4y2Ba
- ½gydF4y2BaTSP.gydF4y2Ba孜然gydF4y2Ba
- ½gydF4y2BaTSP.gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba锋利的切达干酪gydF4y2Ba碎gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba长棍面包(2英尺长)gydF4y2Ba
说明gydF4y2Ba
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将烤箱预热到375华氏度。gydF4y2Ba
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在大煎锅中加热黄油。加入洋葱和大蒜。炒中等热量,直至柔软,3-5分钟。加入红辣椒,玉米,花椰菜和调味料。直到辣椒稍微软化,3-5分钟。gydF4y2Ba
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把锅从火上移开,让混合物稍微冷却。gydF4y2Ba
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混合物冷却时,准备你的长方形宝石。切片两端从长方形宝石上结束。使用长长的锯齿状面包刀将中心切出了长方形面包,小心不要刺破外壳。拉出中心面包,造成一管镶嵌着一层柔软的内面包。gydF4y2Ba
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一旦植物混合物稍微凉爽,混合在切碎的奶酪中。gydF4y2Ba
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用你切下的法棍的一端做塞子,将一半的馅料填满一个法棍(大约两杯)。用勺子把馅料塞紧。把另一端放回原处,这样在法棍烹饪时馅料就不会溢出来,用铝箔纸把塞满馅料的法棍紧紧包起来。gydF4y2Ba
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对第二根法棍和剩下的馅料重复上述步骤。gydF4y2Ba
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将两者包裹在烤盘上并烘烤25分钟。gydF4y2Ba
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当长棍面包烤好后,松开铝箔让蒸汽逸出。把法棍放在冷却架上至少15分钟,然后切片。(放的时间越长,最长可达45分钟,切法棍时馅料就会越硬。)gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
披露:我们在这个食谱中使用了卡伯特奶酪的样品。我们付出的时间没有得到补偿。所有的观点都是我们自己的。gydF4y2Ba
如果你喜欢这个食谱,这里有一些类似的菜你可能会喜欢!gydF4y2Ba
Sarah是Curious Cuisiniere的创始人之一。她对文化美食的热爱是她的法裔加拿大祖母早期灌输给她的。她在厨房和食谱开发方面的经验来自于多年在专业厨房的工作。她旅行过很多地方,喜欢把旅行的味道带回来制作简单的食谱。gydF4y2Ba