这些健康的油炸豆子都是好东西。尝试这种简单的食谱,再也不会到达罐装碎片!
豆. .最终聚会食物
我不知道你怎么想,但玉米片和玉米饼是观看橄榄球比赛的绝佳食物。而且,不仅仅是为了那些狼吞虎咽的人。
当你在举办一个派对,想为男士们准备一些实质性的东西,为挑食的人准备一些多功能的东西,以及全方位的打击时,它们是很棒的。无论你是自己做一个玉米片或玉米卷吧,还是做一批玉米卷蘸酱,作为你的美食的补充,它都肯定会大受欢迎。
豆是一种伟大的纤维来源,这意味着他们会更快地填满你的速度,有助于避开中间游戏巨大的蒙儿话。他们还提供健康剂量的维生素和矿物质,包括蛋白质和铁:非常适合为您提供能量在户外抬头,加入半场拾取游戏。
自制健康炸豆
我们知道,突破一个咖啡豆的开放是如此简单,你可能想知道你为什么要花时间制作自己。但是,这是事实:那些罐装豆腐豆类正在爆炸用盐,脂肪等事情爆炸,即我难以时间发音。
如果你像我们一样,你会在你看游戏时吃足够的那些不是太棒的东西。为什么不符合这个健康的选择?
是的,在比赛日有健康的选择。
通过自己制作,您可以控制豆类中的盐量。捣碎豆子而不是泛滥,它们意味着您不会抵消近几种无脂肪豆的质量。并且,在煮沸豆类后,它们完全柔软,以便为您提供垂涎的豆豆一致性。
健康炸豆泥
成分
- 1LB(2 c)平托豆子,干燥(水浸3-6小时或隔夜*)
- 1/2洋葱,切块(或1½茶匙洋葱粉)
- 1TSP.无盐黄油(如果使用新鲜洋葱)
- 2大蒜丁香,、去皮切碎(或½茶匙蒜粉)
- 1汤匙红辣椒
- 1又1/2TSP.盐
- 1又1/2TSP.孜然
指令
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将浸泡过的豆子和切成四份的洋葱放入一个大锅中。用1英寸的水盖住豆子。盖上锅盖,把水烧开。用文火煮豆子,45分钟至1小时,偶尔检查一下,必要时加水。
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如果使用新鲜的洋葱和大蒜,用中火在黄油中炒洋葱和大蒜,直到微金黄,2-3分钟。
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用一个大的漏勺,把煮熟的豆子放到食物加工机的碗里。加入炒洋葱和大蒜(或洋葱和大蒜粉)。加入辣椒粉,盐和孜然。加工过程中,必要时加入一些豆子的烹饪液,以达到平滑的稠度。(如果你有一个小的食品加工机,分批加工豆子和调味料,然后在一个大碗里混合,均匀。)
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你可以根据自己的口味来调整你的豆子的含盐量。
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立即食用或冷藏使用。(豆子放在冰箱里会稍微变稠,所以如果你提前做的话,把混合物弄得比你想的要薄一点,或者在你重新加热的时候把一些豆汁和炸豆子混合在一起。)
笔记
如果你喜欢这个食谱,这里有一些类似的菜你可能会喜欢!
莎拉是好奇的Cuyine的创始Duo之一。她对文化美食的热爱是由她的法国加拿大奶奶早期灌输的。她在厨房和食谱发展中的经验来自职业厨房的多年。她广泛旅行,享受让她旅行的风味恢复到创造易于制造的食谱。
Conbot
2021年4月13日星期二
食谱上写着“人数:16人”?每人约2汤匙。我家没人能这么克制自己!:)
Sarah Ozimek.
2021年4月14日星期三
实际上,大约是每人1/4杯。但我听到你在克制。我刚刚又检查了一遍,炸豆的标准份量接近1/2摄氏度。我们可以调整一下。
喀拉海
2020年10月19日星期一
我喜欢这个食谱,太好吃了。它们是玉米卷之夜的主食!
Sarah Ozimek.
2020年10月22日(星期四)
谢谢卡拉。很高兴你喜欢他们!
小山
2020年5月18日星期一
你能一个人吃炸豆吗?
Sarah Ozimek.
2020年5月18日星期一
我们确实认为它们很好吃,可以单独吃,也可以蘸着蔬菜或薯片吃!
7月
2013年1月28日星期一
我等不及要做我自己的炸豆了。谢谢你!