这种墨西哥蔬菜汤使用健康的牛油果来增加营养和奶油质地。我们称它为墨西哥蔬菜通心粉,是一种有趣的融合!gydF4y2Ba
墨西哥蔬菜通心粉汤吗?gydF4y2Ba
我们不确定这个名字是否合法。gydF4y2Ba
但gydF4y2Ba意大利意大利蔬菜汤gydF4y2Ba通常指的是用豆类和番茄做成的蔬菜汤,有时还包括米饭或意大利面。我们没有加入米饭或意大利面,但这是一种带有墨西哥风味的丰盛蔬菜汤。gydF4y2Ba
我们觉得这个名字听起来很有趣。gydF4y2Ba
鳄梨汤gydF4y2Ba
为什么要在蔬菜汤里加牛油果?它不会破坏蔬菜的质感吗?gydF4y2Ba
嗯,没有。gydF4y2Ba
你有没有在玉米饼汤或其他类似的汤上放过一团酸奶油?是很相似的。gydF4y2Ba
牛油果为这道美味的墨西哥蔬菜汤增添了鲜亮的奶油味。gydF4y2Ba
鳄梨的健康脂肪gydF4y2Ba
我们还没有提到的牛油果的脂肪含量。虽然牛油果中大约2/3的卡路里来自脂肪,但牛油果中的脂肪是身体需要的脂肪。gydF4y2Ba
等待。我们需要脂肪?gydF4y2Ba
噢,是的。gydF4y2Ba
牛油果中的脂肪含有抗炎成分,对那些患有关节炎的人尤其有效。gydF4y2Ba
鳄梨含有很少的饱和脂肪(有害的脂肪)。牛油果中的脂肪主要是单不饱和脂肪,有助于心脏调节胆固醇。gydF4y2Ba
你也可以在这些宝石中找到-3脂肪酸。omega -3脂肪酸是一种多不饱和脂肪,有助于稳定血压,少量食用很好。gydF4y2Ba
最后,许多营养物质都是脂溶性的,所以将它们与健康脂肪搭配可以提高它们的有效性,并在你的身体中被吸收。gydF4y2Ba
归根结底是要适度。我们需要健康的脂肪。而且,只要你保持在你每日推荐的脂肪量,并对你的饮食中的脂肪类型做出明智的决定,这些脂肪可以以一种良好的方式为你工作。gydF4y2Ba
牛油果墨西哥蔬菜通心粉汤gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba石油gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba洋葱,gydF4y2Ba丁gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba青椒,gydF4y2Ba丁gydF4y2Ba
- 2gydF4y2BacgydF4y2Ba黑豆,gydF4y2Ba煮熟(沥干,如罐装)gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba(14盎司)gydF4y2Ba切碎的西红柿,gydF4y2Ba不排水gydF4y2Ba
- 1gydF4y2BacgydF4y2Ba玉米gydF4y2Ba(如果冷冻解冻)gydF4y2Ba
- 4gydF4y2BacgydF4y2Ba股票gydF4y2Ba(鸡肉、蔬菜)gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba红辣椒gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba辣椒gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba黑胡椒粉gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba鳄梨,gydF4y2Ba切成小块,洒上柠檬汁,防止褐变gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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在一个中等大小的汤锅里,加热油。加入洋葱、辣椒和sauté,中火加热至半透明(3-5分钟)。gydF4y2Ba
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加入豆类,番茄汁和玉米。拌匀。gydF4y2Ba
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加入高汤,慢炖。盖上锅盖炖10分钟。gydF4y2Ba
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加入辣椒粉,辣椒粉,盐和胡椒调味。盖上锅盖,再炖5分钟。gydF4y2Ba
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把汤从火上移开,加入鳄梨拌匀。gydF4y2Ba
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即可食用。gydF4y2Ba
笔记gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
披露:我们收到了该配方中使用的加利福尼亚牛油果的样品。我们付出的时间没有得到补偿。一如既往,所有的意见都是我们自己的。gydF4y2Ba
如果你喜欢这个食谱,这里有一些类似的菜你可能会喜欢!gydF4y2Ba
Sarah是Curious Cuisiniere的创始人之一。她对文化美食的热爱是她的法裔加拿大祖母早期灌输给她的。她在厨房和食谱开发方面的经验来自于多年在专业厨房的工作。她旅行过很多地方,喜欢把旅行的味道带回来制作简单的食谱。gydF4y2Ba
琳达·谢弗gydF4y2Ba
2018年8月18日,星期六gydF4y2Ba
在墨西哥蔬菜通心粉的食谱中,书面的配料中没有提到番茄,但是在准备部分,要求添加番茄?gydF4y2Ba
莎拉OzimekgydF4y2Ba
2018年8月19日星期日gydF4y2Ba
谢谢你接电话,琳达!我们已经更新了配方。很抱歉打错了。享受吧!gydF4y2Ba
迪安娜Segrave-Daly (@tspbasil)gydF4y2Ba
2013年8月16日星期五gydF4y2Ba
看起来多么美味的汤(我也喜欢这个名字)gydF4y2Ba