虽然不像传统的伏特加酱那样奶油和浓郁,但这种健康的意大利通心粉真主安拉伏特加会给你带来同样的美味,让你感觉很棒!gydF4y2Ba
Penne Alla Vodka.gydF4y2Ba
用伏特加和沉重的奶油的面食酱。gydF4y2Ba
美味。是的,危险的美味。gydF4y2Ba
提姆已经点了几个月的潘涅真主安拉伏特加了。但是,由于经典配方中含有大量的奶油,我们想把我们的一些健康技巧用于试验,尝试一种清淡的版本。gydF4y2Ba
问题是,任何用高脂奶油做的东西都很好吃。这是一个事实。gydF4y2Ba
想办法让通心粉伏特加在没有浓奶油的情况下也一样美味。这是一个崇高的目标。gydF4y2Ba
如何制作健康的Penne Alla VodkagydF4y2Ba
这个Penne Alla Vodka利用我们喜欢的小伎俩。gydF4y2Ba
菜花!gydF4y2Ba
确实是的。我们使用花椰菜泥,而不是沉重的奶油。gydF4y2Ba
你们很多人可能会翻白眼,想:“再也不一样了!”虽然这种酱汁可能没有传统伏特加酱的浓郁,但它确实包含了所有的酒精香料和浓郁的味道。gydF4y2Ba
另外,你会有一种吃奶油酱的感觉,一种吃健康食品的感觉。gydF4y2Ba
健康的通心粉加伏特加gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 1gydF4y2BacgydF4y2Ba菜花,gydF4y2Ba切成小块gydF4y2Ba
- 12gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba全麦通心粉,gydF4y2Ba干燥gydF4y2Ba
- ½gydF4y2BaTSP.gydF4y2Ba橄榄油gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba盎司gydF4y2BaPancetta或Bacon,gydF4y2Ba切碎(约2汤匙)gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba大蒜丁香,gydF4y2Ba剁碎gydF4y2Ba
- ½gydF4y2BacgydF4y2Ba伏特加gydF4y2Ba
- 28gydF4y2Ba盎司可以gydF4y2Ba粉碎的西红柿gydF4y2Ba
- ¾gydF4y2BaTSP.gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
- ¼gydF4y2BaTSP.gydF4y2Ba黑胡椒粉gydF4y2Ba
- ½gydF4y2BacgydF4y2Ba牛奶gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba新鲜罗勒,gydF4y2Ba切碎(或1茶匙)gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba新鲜的香菜,gydF4y2Ba切碎(或1茶匙)gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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将花椰菜用¼杯水放在一个小的平底锅里。将花椰菜用中等热量加热,煮10分钟,直至非常柔软。搁置。gydF4y2Ba
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将一大锅水烧开。加入意大利面和一茶匙盐。不加盖,慢炖7-9分钟,直到意大利面变得有嚼劲。沥干备用。gydF4y2Ba
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在深炒锅中加热油。加入Pancetta或Bacon,2分钟。添加大蒜。1分钟。gydF4y2Ba
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加入伏特加,搅拌均匀,炖1分钟。gydF4y2Ba
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加入番茄、盐和胡椒。把混合物慢炖。小火慢炖5-7分钟,让酱汁变浓。gydF4y2Ba
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酱汁正在酝酿,将熟花椰菜放入食品加工机的碗中。加入1/2 c牛奶,慢慢加工,直至混合物光滑且乳脂状,没有肿块。gydF4y2Ba
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把花椰菜的混合物加入煨着的番茄酱中。让酱汁再次慢炖,然后从火上移开。gydF4y2Ba
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将排水意大利面添加到酱汁上并混合涂抹。gydF4y2Ba
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上面撒上欧芹和罗勒。gydF4y2Ba
笔记gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
这是来自好奇烹饪早期的食谱之一。我们首次制作它以来,我们已经更新了我们的照片,但我们把原始图像放在这里作为一个有趣的拖拉,并喊出我们来了多远。享受吧!gydF4y2Ba
如果你喜欢这个食谱,这里有一些类似的菜你可能会喜欢!gydF4y2Ba
Sarah是Curious Cuisiniere的创始人之一。她对文化美食的热爱是她的法裔加拿大祖母早期灌输给她的。她在厨房和食谱开发方面的经验来自于多年在专业厨房的工作。她旅行过很多地方,喜欢把旅行的味道带回来制作简单的食谱。gydF4y2Ba
莎拉恩典FFHgydF4y2Ba
2014年7月21日星期一gydF4y2Ba
我喜欢在里面加入花椰菜泥,绝对会让它更健康!我喜欢在鸡肉或西葫芦通心粉上加这个(因为我是GF)!gydF4y2Ba
xoxo Sarah Grace, Fresh Fit N HealthygydF4y2Ba
莎拉gydF4y2Ba
2014年7月21日星期一gydF4y2Ba
哦。听起来确实不错!gydF4y2Ba
布丽奇特@未处理的路gydF4y2Ba
2014年7月21日星期一gydF4y2Ba
这真的是我小时候最喜欢的菜,谢谢你做了健康的版本:)gydF4y2Ba
莎拉gydF4y2Ba
2014年7月21日星期一gydF4y2Ba
这是一个很棒的菜,作为童年的最爱!gydF4y2Ba
吉尔圆锥形(@jillconyers)gydF4y2Ba
2014年7月21日星期一gydF4y2Ba
奶油的绝妙替代品!gydF4y2Ba
莎拉gydF4y2Ba
2014年7月21日星期一gydF4y2Ba
谢谢吉尔!gydF4y2Ba
来自俄勒冈州的玛丽莎gydF4y2Ba
2014年7月21日星期一gydF4y2Ba
这么有创意的想法,我喜欢!现在花椰菜有很多有创意的用途。gydF4y2Ba
吉纳维芙ygydF4y2Ba
2014年7月21日星期一gydF4y2Ba
听起来很昏迷!很高兴知道有一个无畏的替代品:)gydF4y2Ba