关于燕麦(和一个夏南瓜脆皮)•奇怪的烹饪gydF4y2Ba

燕麦为早餐和一些美味的菜肴提供营养丰富的饮食。随着我们探索所有关于燕麦和不同类型的燕麦的人来说。gydF4y2Ba

所有关于燕麦gydF4y2Ba

您是否知道99％的美国人不符合日常全谷物建议，85％的乳制品建议缺失？gydF4y2Ba

考虑到全谷物和奶制品所含的对我们身体至关重要的营养物质，这是一个惊人的数字。gydF4y2Ba

燕麦的营养gydF4y2Ba

我们中的许多人都在考虑燕麦只是我们热的早餐或格兰诺拉麦片，但这些多功能的全谷物是如此滋补，我们应该使用它们超过早餐！gydF4y2Ba

燕麦能起到的作用有:gydF4y2Ba

增加你的水平gydF4y2Ba食欲控制gydF4y2Ba荷尔蒙，帮助你更长时间保持饱腹感，消除餐间饥饿感gydF4y2Ba
较低的gydF4y2Ba坏胆固醇gydF4y2Ba（LDL）并降低听力疾病的风险gydF4y2Ba
提高gydF4y2Ba免疫系统gydF4y2Ba对抗细菌和病毒的能力gydF4y2Ba
有助于降低风险gydF4y2Ba2型糖尿病gydF4y2Ba这是因为它含有的可溶性纤维可以帮助控制血糖gydF4y2Ba
降低风险gydF4y2Ba哮喘gydF4y2Ba在儿童gydF4y2Ba

此外，燕麦在蛋白质和健康脂肪中较高，碳水化合物比大多数其他全谷物低。gydF4y2Ba

特别是如果你遵循无谷蛋白饮食，添加燕麦有助于为你的饮食带来重要的矿物质、维生素、抗氧化剂和纤维，这些在你不吃其他全谷物时可能会丢失。gydF4y2Ba

不同类型的燕麦gydF4y2Ba

全燕麦燕麦gydF4y2Ba-“Groat”=谷物。这些是燕麦谷物，已经收获，清洗和去除其不能食用的外壳。它们的烹饪时间最长。gydF4y2Ba

钢切gydF4y2Ba- 通过用金属刀片粗加工涂层来制造。他们比涂鸦更快地烹饪，因为它们更容易被液体渗透。（也称为爱尔兰燕麦粥。）gydF4y2Ba

苏格兰燕麦片gydF4y2Ba-被石头碾碎的Groats，创造出各种大小的碎片。gydF4y2Ba

燕麦卷(老式)gydF4y2Ba- 已经蒸熟的涂层，然后卷成薄片。滚动的燕麦保持清新，比其他品种快得多，厨师速度快，因为该过程稳定了健康的油并产生了更大的表面积。gydF4y2Ba

燕麦片(快速/即时)gydF4y2Ba-碾压得更薄、蒸得更久的粗葛。它们的营养成分和上面提到的一样，但是烹饪起来更快，而且比其他品种的奶油质地更好。gydF4y2Ba

燕麦粉gydF4y2Ba- 可根据您的任何其他类型的面粉使用的精细地面涂层。燕麦面粉不含麸质，因此您可能需要调整配方成分，以保持烘焙食品的光和蓬松。如果做取代，通常建议只用燕麦面粉替换20-25％的面粉，以保持最终产品的质地和水分。gydF4y2Ba

番茄和夏天壁球焗烤gydF4y2Ba

我们用的是经典的燕麦片而不是面包屑来做这道法式香草番茄夏南瓜脆皮。gydF4y2Ba

夏季庭院蔬菜和一块轻奶油酱，由脱脂牛奶烘烤，共创美味芳香的侧面菜肴，这是对任何一餐的完美伴奏。gydF4y2Ba

番茄和夏南瓜磨砂燕麦从奇怪的Cuisiniere #燕麦和乳制品gydF4y2Ba

打印配方gydF4y2Ba 销的食谱gydF4y2Ba

尚未评级gydF4y2Ba

番茄和夏天壁球焗烤燕麦gydF4y2Ba

西红柿和夏南瓜组成了这道独特的美味的夏季配菜。gydF4y2Ba

准备时间gydF4y2Ba 40gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba

做饭的时间gydF4y2Ba 45gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba

总时间gydF4y2Ba 1gydF4y2Ba人力资源gydF4y2Ba25gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba

课程:gydF4y2Ba 小菜gydF4y2Ba

菜式：gydF4y2Ba 美国人gydF4y2Ba

份:gydF4y2Ba 人gydF4y2Ba

热量:gydF4y2Ba 195gydF4y2Bakcal.gydF4y2Ba

作者：gydF4y2Ba 莎拉|好奇CuisinieregydF4y2Ba

成分gydF4y2Ba

1gydF4y2Ba磅gydF4y2Ba西葫芦gydF4y2Ba（我们使用弯曲的脖子），去皮和切片¼“厚gydF4y2Ba
1gydF4y2BaTSP.gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
1gydF4y2BaTBSP.gydF4y2Ba无盐黄油gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba洋葱,gydF4y2Ba丁gydF4y2Ba
¼gydF4y2BacgydF4y2Ba原色中筋面粉gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba月桂叶gydF4y2Ba
1gydF4y2BaTSP.gydF4y2Ba百里香gydF4y2Ba
1gydF4y2BaTSP.gydF4y2Ba马郁兰gydF4y2Ba
½gydF4y2BaTSP.gydF4y2Ba罗勒gydF4y2Ba
½gydF4y2BaTSP.gydF4y2Ba大蒜粉gydF4y2Ba
½gydF4y2BaTSP.gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
2gydF4y2BacgydF4y2Ba牛奶gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba磅gydF4y2Ba西红柿,gydF4y2Ba切片¼“厚gydF4y2Ba
½gydF4y2BacgydF4y2Ba老式燕麦卷gydF4y2Ba

指令gydF4y2Ba

将烤箱预热到400华氏度。gydF4y2Ba
把切好的南瓜放在一个大碗里。加入1茶匙盐，放在一边，让盐带走南瓜的水分至少10分钟。gydF4y2Ba
在大型炒锅，在中热量的热黄油。加入切片的洋葱和炒，直到金色棕色和焦糖，8-10分钟。gydF4y2Ba
把洋葱从火上移开，加入面粉和调味料拌匀。gydF4y2Ba
把混合物重新加热。加入牛奶，慢炖。将火调至中火，不断搅拌，直到混合物变稠，3-5分钟。熄火，取出月桂叶。gydF4y2Ba
在9x9烤盘中涂上一半的酱汁。将盐从南瓜和层壁球和番茄片上冲洗酱。将剩余的酱汁涂在素食片上。顶部有滚动的燕麦。gydF4y2Ba
用铝箔把盘子盖紧，烤30分钟，直到盘子中心开始冒泡。把锡箔纸拿掉，再烤10分钟，直到盘子里的气泡全部溢出。gydF4y2Ba
从烤箱中取出，放置5分钟后再上桌。gydF4y2Ba

营养gydF4y2Ba

热量:gydF4y2Ba195gydF4y2Bakcal.gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 碳水化合物:gydF4y2Ba31.2gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 蛋白质：gydF4y2Ba8.5gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 脂肪:gydF4y2Ba4．2gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 饱和脂肪：gydF4y2Ba2.1gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 胆固醇：gydF4y2Ba10gydF4y2Ba米gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 钠:gydF4y2Ba964gydF4y2Ba米gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 纤维：gydF4y2Ba5gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 糖：gydF4y2Ba12.5gydF4y2BaggydF4y2Ba