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豆科灌木调味料

用这个容易制作的豆科植物调味料混合料,在你的肉、蘸酱和酱汁中添加豆科植物烟熏的味道。

用这个容易制作的豆科植物调味料混合料,在你的肉、蘸酱和酱汁中添加豆科植物烟熏的味道。| www.CuriousCuisiniere.com无论如何是什么是痛苦的?

牧豆树是一种原产于美国西南部和墨西哥的小树。牧豆树木是最受欢迎的木材之一,用来给烤肉增添烟熏味。

这是一种精彩的木材,用于为富泥,牛排和甚至家禽添加丰富的肉类。而且,如果你真的想要一个烟熏踢,在烤架时添加一些米皮特芯片,一些蔬菜将在一个全新的,味道的烟熏,烟熏的方向上吐痰。

豆科植物烟熏的强烈气味很容易辨认。这种香味可能会让你联想到熏肉和烧烤,因为它是一种非常常见的木材,尤其是在德州风格的烧烤中。

什么味道都是那么强大的,美丽的烟味?我们可以描述它的最佳方式是朴实的经典烟雾干燥,这是非常轻微,温暖的甜味的平衡。想象一下脆弱的培根或经典的混蛋,没有咸味。

只是烟熏的善良。

一个Mesquite调味料:没有木材创造毛茸茸的味道

你可以很容易地弄到豆科植物的木屑或大块的豆科植物,但有时候,拖着烤架来品尝这种烟熏味可能不太现实。(例如,在威斯康星州的严冬里,地上有几英尺厚的积雪。)

而且,有时候你想将这种烟熏味水添加到可能对烤架不实用的菜肴,如蘸料或沙拉。

因此,我们决定创造一种香料混合物,模仿乳房烟雾给出的味道,因此我们可以在我们觉得这样的情况下加入烟雾般的良好。

这种牧豆树调味品非常适合用于烧烤的肉类(或蔬菜),给它们带来烟熏味,而不会和薯片混在一起。但是,我们也喜欢用它来腌泡汁,让奶油调味汁和蘸酱更有活力。

用这个容易制作的豆科植物调味料混合料,在你的肉、蘸酱和酱汁中添加豆科植物烟熏的味道。| www.CuriousCuisiniere.com

Mesquite调味料|好奇的烹饪
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Mesquite调味料(小批量)

因为当你只需要一个小米切的调味料,不想在食品室里存放罐子。
产量:3汤匙
准备时间 5.分钟
总时间 5.分钟
课程: 调味料
菜式: 美国人
关键词: 香料
份: 3.
作者: 好奇的厨师

原料

  • 1½.TBSP.辣椒
  • 1茶匙孜然
  • 1茶匙红糖
  • ½茶匙蒜粉
  • ½茶匙洋葱片
  • ½茶匙迷迭香
  • ½茶匙马郁兰
  • ¼茶匙智者
  • ¼茶匙地面芥菜种子
  • ¼茶匙辣椒粉

指示

  • 将所有成分混合在一个大碗里。Spice混合物将在储舱中的气密容器中保持2-3个月。

Mesquite调味料|好奇的烹饪
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牧豆树调味品(大批量)

因为当你想要在食品室里有Mesquite调味料,这样你就可以在渴望罢工时抓住善良!
产量:3/4 c
准备时间 5.分钟
总时间 5.分钟
课程: 调味料
菜式: 美国人
关键词: 香料
份: 12.
作者: 好奇的厨师

原料

  • ¼C + 2 TBSP辣椒
  • 1TBSP + 1 TSP孜然
  • 1TBSP + 1 TSP红糖
  • 2茶匙蒜粉
  • 2茶匙洋葱片
  • 2茶匙迷迭香
  • 2茶匙马郁兰
  • 1茶匙智者
  • 1茶匙地面芥菜种子
  • 1茶匙辣椒粉

指示

  • 将所有成分混合在一个大碗里。Spice混合物将在储舱中的气密容器中保持2-3个月。

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