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Kimbap(韩国寿司)

紫菜包饭(或紫菜包饭)可以被称为韩国寿司,如果你是寿司的粉丝,你会喜欢这些卷的清淡和略带坚果的味道。他们是夏季野餐和午餐的完美配方!

紫菜包饭(或紫菜包饭)可以被称为韩国寿司,如果你是寿司的粉丝,你会喜欢这些卷的清淡和略带坚果的味道。它们是夏季野餐和午餐的完美食谱!| www.CuriousCuisiniere.com披露:此帖子包含亚马逊的联盟链接。提供帮助这些链接,您找到一些我们在配方中提及更多的特色产品。如果通过单击链接我们的一个后作出任何购买,我们收到一小笔佣金从Amazon,无需支付额外费用给你。谢谢您支持好奇的烹饪!

间紫菜卷是什么?

间紫菜(发音keem-bahp)通常被称为韩国寿司,因为你得承认,它看起来很像寿司。

GIM(或k我是)在韩国的意思是“干海藻”和软面包卷防喷器意思是“米饭。所以,这两种卷的基本做法是一样的:干海藻、米饭和馅料。

韩国人介绍了寿司在1910年,日本吞并朝鲜。然而二战结束后,韩国人认为寿司,并使它自己:紫菜包饭。

紫菜包饭(或紫菜包饭)可以被称为韩国寿司,如果你是寿司的粉丝,你会喜欢这些卷的清淡和略带坚果的味道。它们是夏季野餐和午餐的完美食谱!| www.CuriousCuisiniere.com

紫菜包饭和寿司有什么区别?

紫菜包饭和寿司有三个主要区别。

  • 大米
  • 填充
  • 大小

首先,大米。

在传统的日本寿司,大米微甜扑鼻,用米醋调味。在紫菜包饭,饭调味香油和少许盐,给它一个光滑,坚果的味道。

这与大米混合油有助于保持kimpab干燥。这意味着,这些卷可以由的时间提前一天和冷藏,直到您准备吃。(这样就完美的化妆提前午餐或野餐!)

第二个区别是馅料。

日本寿司通常含有生海鲜(金枪鱼、鲑鱼、黄尾鱼)。

紫菜包饭,在另一方面,使用新鲜,煮熟,配料为馅料。从蔬菜,鸡蛋,甚至烤肉或者火腿和奶酪。

几乎任何东西都可以用来做紫菜包饭!

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最后,大小。

紫菜包饭通常比日本寿司切得短。

我不知道你怎么想,但尽管我们很喜欢日本寿司,但似乎寿司卷总是太大了,一口就吃完整卷寿司,同时又不失餐桌礼仪。但是,如果你曾经试着吃过寿司卷,你就会知道这条路也不会给你留下最体面的印象。

紫菜包饭是这个完美的解决方案。由于回合较小,他们真的是一个biters。没有质疑,如果你要咬与否。而不是花栗鼠颊,寿司塞进嘴嚼着。

你午餐的队友会感谢你的。

卷寿司和韩国紫菜包饭很容易,只要有一个卷垫和一点练习!

紫菜包饭要放什么?

随意发挥创意与您的紫菜包饭馅料!

今天,我们要介绍的经典组合之一:鸡蛋,胡萝卜,菠菜。但是,这些卷是在你的冰箱使用的任何剩菜的完美方式。

常见的紫菜包饭馅可以尝试:

  • 泡菜(我们的朋友卡米拉的美馔餐厅有一大秘方自制的泡菜)。
  • 火腿和奶酪
  • 黄瓜和蟹
  • 金枪鱼和鳄梨
  • 烤肉还有切好的红辣椒

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你会在紫菜包里放些什么?

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Kimbap(韩国寿司)

紫菜包饭(或紫菜包饭)可以被称为韩国寿司,如果你是寿司的粉丝,你会喜欢这些卷的清淡和略带坚果的味道。它们是夏季野餐和午餐的完美食谱!
产率:4个辊(每8-9片)
准备时间 30.分钟
做饭的时间 20.分钟
总时间 50分钟
课程: 午餐
菜式: 亚洲,韩国
服务: 4
作者: 好奇的厨师

成分

填充所示

  • 3.
  • 1胡萝卜,过青成火柴
  • 3.handfulls菠菜,瑞士甜菜,羽衣甘蓝,或其他深色绿叶蔬菜,切碎

其他填充选项

指示

准备原料

  • 将干米放入一个中等大小的平底锅中,根据包装说明加水。(我们通常使用大约1.5摄氏度的水至1摄氏度的干燥。)盖上米饭,慢炖。盖上锅盖焖15-20分钟,直到水被吸收,米饭变软。把米饭从火上拿开,加入1茶匙芝麻油和1 / 2茶匙盐。把米饭盖上,静置10分钟,蒸好,晾凉。
  • 当米饭在烹饪和冷却的时候,准备你的馅料。把鸡蛋和一小撮盐搅拌一下。在8英寸(或左右)的煎锅里滴一点香油。用中火加热油。把打好的鸡蛋倒入热的煎锅,把火调到小火/中火。盖上锅盖,煎6-8分钟,直到鸡蛋顶部干燥而蓬松。把煎蛋卷放到砧板上,切成半英寸长的条状。让酷。
  • 石油另一小雨添加到煎锅。添加切丝胡萝卜和少许盐。炒猛火胡萝卜,直到轻轻金黄,2-3分钟。转移胡萝卜放在碟上,备用。
  • 锅里再加一点油,现在倒空了,加入切碎的菠菜和另一撮盐。Sauté中火加热至菠菜枯萎2-3分钟。将枯萎的菠菜移到铺有纸巾的盘子里,以吸收多余的水分。

滚动紫菜包饭

  • 将紫菜片上的寿司滚动垫子。传播水稻在紫菜,约四分之一英寸厚的2/3,剩下的海藻从最远的你裸露的1/3。将馅料成分在水稻的中间线。
  • 开始卷紫菜包饭,用凉席轻轻地把离你最近的米饭卷在馅料上。在你继续卷的时候,把海藻的边缘塞进卷的中心,把垫子从你身边拉开,用力压。一旦你把所有的海藻卷起来,把它卷在垫子里,轻轻地用力挤压,形成一个坚实的卷。
  • 把面包卷从垫子上拿下来,放在砧板上。将面团切成1 / 2英寸厚的薄片。野餐时,将紫菜包皮紧紧地装入一个坚硬的、可密封的容器中,必要时在两层之间使用蜡纸。
  • 紫菜包饭最好在6-12小时内吃完,但密封在冰箱里可以保存24小时。


这是来自好奇烹饪早期的食谱之一。我们更新了我们的照片,因为我们第一次分享,但我们在这里留下了一些原件,如果你发现我们过去和正在寻找旧的,熟悉的形象。

在风格上日本寿司一样,韩国紫菜包饭有一个温和的坚果味和都挤满了蔬菜,鸡蛋,甚至熟肉。他们是完美沿着一个夏天的野餐包!#SundaySupper 在风格上日本寿司一样,韩国紫菜包饭有一个温和的坚果味和都挤满了蔬菜,鸡蛋,甚至熟肉。他们是完美沿着一个夏天的野餐包!#SundaySupper

在风格上日本寿司一样,韩国紫菜包饭有一个温和的坚果味和都挤满了蔬菜,鸡蛋,甚至熟肉。他们是完美沿着一个夏天的野餐包!#SundaySupper 紫菜包饭(或紫菜包饭)可以被称为韩国寿司,如果你是寿司的粉丝,你会喜欢这些卷的清淡和略带坚果的味道。它们是夏季野餐和午餐的完美食谱!#寿司#韩国#野餐| www.CuriousCuisiniere.com

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