我们最喜欢的自制辣酱配方易于使用少数成分,您可以完全调整您的家人的偏好。GydF4y2Ba
你喜欢辣,甜蜜和馅饼,还是在两者之间的某个地方?GydF4y2Ba
辣酱是一种调味品,我们在我们家中使用了很多房子,但是当我们发现在家里做出了多么容易,我们被吹走了。GydF4y2Ba
是什么让辣酱热?GydF4y2Ba
叫做东西GydF4y2Ba辣椒素GydF4y2Ba是智利辣椒中的元素,它在任何身体组织中给我们燃烧的感觉,它与其接触。而且,当我们砍伐我们的手指时,我们可能不喜欢它,因为某种原因我们喜欢我们的食物中的感觉。GydF4y2Ba
热调味汁通常由三种碱性成分制成:智利辣椒,醋和盐。GydF4y2Ba
而已。GydF4y2Ba
真的。GydF4y2Ba
而且,您可以使用您喜欢的任何智利。GydF4y2Ba
自制辣酱的最佳辣椒是什么?GydF4y2Ba
你可以查看我们的GydF4y2Ba新鲜智利辣椒的指南GydF4y2Ba如果你真的想潜水,为你的辣酱选择完美的智利。GydF4y2Ba
然而,辣椒,这些是最常用的辣酱:GydF4y2Ba
- Habaneros.GydF4y2Ba排名最炙手可热的辣椒GydF4y2BaScoville Scale.GydF4y2Ba(用苏格兰帽帽子在那里)。这些是为了如果你喜欢你的酱汁!GydF4y2Ba
- 辣椒GydF4y2Ba辣椒是热量的中档(用塞拉诺斯),是最常用的胡椒,用于干燥的红辣椒香料或红辣椒薄片。GydF4y2Ba
- 胡椒GydF4y2Ba,这是我们将作为“热的”辣椒分类的最低点,就在与瓜梅花队的那里。(Anaheim和Poblanos排名甚至对Spice降低。)GydF4y2Ba
- chipotles.GydF4y2Ba,这是烟雾干墨西哥州,给你的酱汁带来优异的深度。GydF4y2Ba
您选择的智利将决定热量以及酱汁的很多性格。GydF4y2Ba
例如,如果选择Chipotle,您将在酱汁中获得一个漂亮的烟熏味。另一方面,Habanero将为调味品添加明亮而甜美的热量。GydF4y2Ba
如何为我们的自制辣酱配方选择辣椒GydF4y2Ba
我们经常种植墨西哥胡椒,发现它们是我们最容易使用的,因为我们最熟悉他们的热量倾向。GydF4y2Ba
选择墨西哥胡椒时,肤色的更平滑,它会更温和。GydF4y2Ba
如果你选择一个充满棕褐色或疤痕的墨西哥胡椒,那么你就知道你是一个漂亮的辣椒。GydF4y2Ba
此外,Jalapeno寿命较长,葡萄藤越多,它的发展越多。这就是为什么更成熟,红色墨西哥骨往往比绿色墨西哥甜甜圈更甜味。GydF4y2Ba
对于我们的辣酱,只有一个,脉,红色墨西哥州,非常适合我们想要的热量和颜色。不要太热,但足以给出一个加剧我们使用的酱汁的踢。GydF4y2Ba
如何用新鲜的智利辣椒制作辣酱GydF4y2Ba
用这么少的成分,制造辣酱的过程很简单。GydF4y2Ba
为了制作这种基本的辣酱,我们用洋葱和大蒜炖辣椒以获得额外的味道。一旦蔬菜嫩(和洋葱和大蒜不再味道原料),我们就会让混合物稍微凉爽,然后将其与某些醋一起混合它,为该特色辣酱唐。GydF4y2Ba
用这么少的成分,你的成分质量很重要。确保一切都很美味,质量好,而且您将在您的路上到美妙,自制的辣酱!GydF4y2Ba
自制辣酱GydF4y2Ba
原料GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba大的GydF4y2Ba红色墨西哥胡椒GydF4y2Ba或者漂亮的辣椒,脉GydF4y2Ba
- ½GydF4y2Ba洋葱,GydF4y2Ba切碎的GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba大蒜丁香,GydF4y2Ba切碎的GydF4y2Ba
- 1GydF4y2BaCGydF4y2Ba水GydF4y2Ba
- 1GydF4y2BaCGydF4y2Ba白醋GydF4y2Ba
指示GydF4y2Ba
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在中等平底锅,结合胡椒,洋葱,大蒜和水。煮沸,煮沸,露出20分钟,直到蔬菜柔软。从热量中取出,使混合物略微冷却。GydF4y2Ba
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将辣椒混合物放入食品加工机碗中,并用醋处理,直到平滑。GydF4y2Ba
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酱汁将保留在冰箱中长达6个月。GydF4y2Ba
营养GydF4y2Ba
如果你喜欢这个食谱,这里有一些类似的菜肴,你可以享受!GydF4y2Ba
莎拉是好奇的Cuyine的创始Duo之一。她对文化美食的热爱是由她的法国加拿大奶奶早期灌输的。她在厨房和食谱发展中的经验来自职业厨房的多年。她广泛旅行,享受让她旅行的风味恢复到创造易于制造的食谱。GydF4y2Ba
jocelyn.GydF4y2Ba
2019年4月16日星期二GydF4y2Ba
这个食谱中没有盐吗?!GydF4y2Ba
亚伦GydF4y2Ba
2019年7月17日星期三GydF4y2Ba
我刚刚用这个食谱完成了,实际上碰到了辣椒的数量,并且使用了5岁的Jalepenos我已经变成了自己变成了颜色,所以应该有点热,也加入了一个哈瓦那还是加入了额外的大蒜,这种酱汁味道味道直醋。使用了1杯,如它所说并完成并尝试过它,这很糟糕GydF4y2Ba
Sarah Ozimek.GydF4y2Ba
2019年4月16日星期二GydF4y2Ba
不,我们找不到我们需要它。但如果您愿意,您可以随时拨打捏或两次!GydF4y2Ba
安德鲁博克森GydF4y2Ba
2018年6月21日星期四GydF4y2Ba
你在融化的同时加入醋吗或在烹饪时这样做?GydF4y2Ba
Sarah Ozimek.GydF4y2Ba
2018年6月21日星期四GydF4y2Ba
嗨安德鲁,我们在混合时加醋。烹饪醋往往会咬掉,所以通过在酱汁煮熟后加入醋仍然有一个漂亮的醋唐。享受!GydF4y2Ba
克里斯托弗拉祖曼GydF4y2Ba
2018年2月18日星期日GydF4y2Ba
我不得不说我从未试图制作自己的酱汁。我一直想,但无法找到一个很好的食谱。我用它,出来了有点薄的玉米淀粉,它的完美有像我以前从未尝过的那样的味道。使用2个Habchero和2条线钳,具有精确的配方。哦,哇谢谢你!GydF4y2Ba
Sarah Ozimek.GydF4y2Ba
2018年2月19日星期一GydF4y2Ba
很高兴你喜欢辣酱!添加玉米淀粉是一个很好的主意,可以轻轻增添它。听起来你的酱汁包装一些热量!GydF4y2Ba
Ferdinand Manabat.GydF4y2Ba
2017年11月26日星期日GydF4y2Ba
我喜欢你的风格GydF4y2Ba
Sarah Ozimek.GydF4y2Ba
2017年11月28日星期二GydF4y2Ba
谢谢ferdinand!GydF4y2Ba
Betsy @甜点需要GydF4y2Ba
2014年1月24日星期五GydF4y2Ba
爱辣酱,但从不尝试自己尝试。谢谢你做到这一点!GydF4y2Ba