巧克力片是一种很容易制作的澳大利亚美食，适合多人食用或少量食用。它有点像饼干条，上面涂了一层巧克力，肯定会让人喜欢。

澳大利亚的咖啡文化

澳大利亚的许多城市都有浓厚的咖啡文化，几乎每个城镇都有一个附近的面包房。这两个地方都是品尝甜食和咸味美食的好地方。

一些餐厅提供更传统的美食，而另一些餐厅则提供更具创意的食物。

咖啡在咖啡馆里当然是很受欢迎的，茶也是一种很受欢迎的饮料，茶时间的概念无疑是从英国殖民时期遗留下来的澳大利亚历史。

事实上，在澳大利亚的学校里，他们经常谈论“早茶”，意思是早餐点心。

这些经典的烘焙食品也有很强的英国影响力。你会发现几乎所有的面包店都有香肠卷还有来自英国的美味肉饼。

说到甜食，虽然有些产品可能受英国的影响，但你会发现更多独特的澳大利亚产品，以及来自世界各地的影响，如布朗尼和羊角面包．

澳大利亚的片

澳大利亚的许多咖啡馆和面包店供应一份或多份“切片”，有点像饼干条或薄层蛋糕。

有些切片似乎是英国的起源，而有些像巧克力焦糖切片本质上是一样的百万富翁的酥饼，流行于苏格兰(很可能起源于那里)。

另一种经典的香草片来自法国，类似于美国的拿破仑mille-feuille．

然而，“切片”的概念无疑是澳大利亚文化的重要组成部分。

现在，你会发现有很多种类的切片可以买到，也可以在家做。有些更简单，更传统，比如柠檬片，但你也会发现人们在口味和馅料上越来越有创意。

有些人认为，切片之所以受欢迎，是因为它们比做蛋糕更容易，但似乎你需要付出更多的努力，而不是简单地做一些饼干。它们也非常适合用于庆典和糕饼义卖等活动，过去它们在这些活动中越来越受欢迎。

这种巧克力片是比较传统的一种，是聚会或放学后的零食。

制作巧克力片

你会发现巧克力片有几种不同的变种，有些不是烤的，有些是烤的，就像这个一样。

有些公司的基础更软，更松散，而另一些则更牢固。几乎所有的巧克力上面都有一层糖霜/釉面。

这片很容易做，因为你要做的就是混合干的材料，然后分别混合融化的黄油和鸡蛋，然后混合它们。

将其压平，放入有内衬的盘子底部，然后烘烤，使其牢固。

在底座烤完之前准备好糖霜，在底座还热的时候涂上糖霜，因为温度越高，糖霜越容易扩散。

尽量不要用力过猛，那样会变得不均匀。

你可以根据你想要的量轻松地增加或减少食谱。你也可以切得更小或更大。

如何储存巧克力片

任何多余的薄片都可以在室温下储存在密封的容器中好几天。

你也可以把它冷冻起来，用羊皮纸把它切片。

巧克力片是一种经典的澳大利亚巧克力棒，在任何地方都可以作为派对甜点、课后小吃或茶时招待。

简单又美味，绝对值得一试。

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