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红烧的鸡肉披萨

红烧酱汁的甜味和咸味为多汁的卤鸡、几近烤熟的卷心菜和胡萝卜以及刚好足够把它们融合在一起的奶酪创造了一个相当美味的背景。

好奇厨艺店的鸡肉照烧披萨

创造融合:鸡肉照烧披萨

这是一道非常简单的融合菜。

我们用自己的自制的红烧酱油用来腌制鸡胸肉。腌制,甚至烹饪鸡肉都可以提前做好,这是一道非常适合工作日晚上的快速菜肴。

为了搭配照烧鸡肉,我们还在披萨上放了卷心菜和胡萝卜,创造了一种模仿亚洲沙拉的蔬菜元素。

在照烧鸡肉中加入奶酪听起来可能有点奇怪,但当你咬一口披萨时,一点切达干酪和马苏里拉奶酪会让你想吃到淡淡的奶油味。

所有的配料都在烤好的披萨饼皮上,但你也可以自己做快速的披萨不到一个小时。

鸡肉照烧披萨味道如何?

说实话,我们喜欢红烧加在披萨上的甜咸组合。蔬菜让披萨片变得酥脆,而照烧腌料让披萨有了一点点亚洲的甜味。

你吃过照烧披萨吗?你觉得怎么样?

好奇厨艺店的鸡肉照烧披萨

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红烧的鸡肉披萨

在这道疯狂美味的融合菜中,烤鸡与披萨相遇。
产量:1个(12英寸)比萨
准备时间 20.分钟
做饭的时间 10分钟
总时间 30.分钟
课程: 晚餐
菜: 亚裔美国人
份: 2- 3人
作者: 好奇的厨师

成分

  • 2鸡胸肉
  • ½c红烧酱油
  • 1汤匙玉米淀粉
  • 1par-baked(12英寸)披萨皮
  • 3.c卷心菜,切碎(约1 / 4个中等个头)
  • c胡萝卜,切成细火柴棒(大约2个中号)
  • ¼c马苏里拉奶酪
  • ¼c切达干酪

指令

  • 烤箱预热到400F。
  • 将鸡胸肉切成半“块”。放在平底盘子里,盖上照烧腌料。盖上盖子,冷藏30分钟到12小时。
  • 当你准备好做披萨的时候,把鸡肉和腌料放在不粘锅里。用中火将鸡肉放入腌料中,文火慢炖10分钟,直至鸡肉变硬、熟透。
  • 将鸡肉从煎锅中取出,放入碗中,留下酱汁。
  • 在一个小碗里,放入1汤匙玉米淀粉。从锅中加入2-3汤匙的液体,搅拌直到玉米淀粉溶解。把混合物和剩下的腌料倒回锅里。用橡皮刮刀不断搅拌,直到酱汁变稠(5分钟)。熄火。*

组装的披萨

  • 将酥皮放在烤盘上。
  • 把酱汁涂在饼皮上,如果喜欢的话,在边缘留1/2英寸。
  • 在酱汁上撒上卷心菜丝和胡萝卜片。
  • 加入煮熟的鸡肉,在上面撒上奶酪。
  • 在预热的烤箱中烘烤,直到奶酪融化,蔬菜开始烘烤(10分钟)。

笔记

*为了更快地组装披萨,可以提前做好鸡肉和酱汁,并放在单独的容器中冷藏,直到你准备好制作披萨。

好奇厨艺店的鸡肉照烧披萨

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