简易披萨面团(厚皮或薄皮)

没有必要等待披萨之夜，这个快速简单的披萨面团可以在一个小时内做好。有一种食谱可以让你做出厚而耐嚼的饼皮或薄而脆的饼皮。由你决定!

披萨的一点历史

我们喜欢把披萨和意大利菜联系在一起，就像德国菜和香肠一样，但真正的故事是，披萨相对来说是意大利菜单的新面孔。

当然，自古以来人们就一直在吃面包上的配料。但是，它更接近佛卡夏面包配有浇头。

披萨今天知道它，是在18世纪初意大利的意大利沿海城镇的沿海镇。这是一个需要快餐的努力工作人员，披萨成为他们的答案。

你不想成为那些决定在加入浇头之前将番茄酱放在Focaccia面包上的人吗？

比萨来到美国

当那不勒斯在19世纪后期和20世纪初期被移到美国时，他们带来了他们信赖的食物，让他们在艰难的一天与他们一起工作。

比萨开始在纽约和其他城市传播，如芝加哥和圣路易斯。

20世纪初，美国第一家已知的披萨店在曼哈顿开业。(那是一个叫Lombardi’s的地方，今天还在营业!)

自制披萨面团

披萨面团从一个基本的面包面团开始。我们喜欢为我们的面团添加一点橄榄油，给予添加的味道，使面团很好，柔软地锻炼身体。

传统的披萨面团食谱会让你把面团发起来几次，以提高面团的味道和质地。虽然这样做可以做出美味的面团，但当你现在想吃披萨的时候，这不是最好的!

这就是为什么我们的披萨面团只能经历一个，如果你想要一个厚厚的地壳披萨，如果你想要一个薄薄的地壳披萨，没有上升时间。

我们快速简便的披萨面团食谱

我们之所以喜欢这个披萨面团食谱是因为其中一个食谱用途广泛。

有了这个食谱，你可以在1小时内做出一个厚而耐嚼的披萨，或者你可以在半小时内做出一个薄而脆的披萨。

如果您想给您的地壳稍微额外的HEFT，纤维和味道，您也可以为全麦面粉替代全麦面粉的1/2。

最后，我们喜欢向我们的比萨饼配方添加一点大蒜和罗勒。它可能不是传统的，但我们是外壳爱好者，以及一些额外的香料给披萨的味道是惊人的。

如果你想要非常传统的酥皮，可以省略大蒜和罗勒。或者，试试其他香草和香料。洋葱颗粒，牛至，迷迭香，百里香，红辣椒片都会以一种独特的方式改变这道酥皮。

这样，您可以根据您的披萨量身定制壳！

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