这款Cajun Gumbo与Andouille香肠的食谱是丰盛和舒适。为Louisiana Bayou的温暖和满足品味提供米饭。GydF4y2Ba

什么是gumbo？GydF4y2Ba

Gumbo是一种融合盘，将烹饪技巧和西非，法国，西班牙语，德国和书籍原住民文化的烹饪技巧。GydF4y2Ba

这些是在18世纪安顿路易斯安那州的人民，这道菜是他们影响的美妙混合。GydF4y2Ba

Gumbo通常由深色肉汤组成，用肉或鱼，蔬菜和增稠剂调味。增稠剂可以是秋葵（非洲蔬菜），Filé粉末（一种结束Sassafras叶子的结算贡献），或者是Roux（经典的法式增稠剂）。GydF4y2Ba

最初，秋葵和乳房粉是最常见的增稠剂。然而，如今，您更有可能找到用于加厚古波的ROUX。秋葵和Filé粉末更常用于调味和质地。GydF4y2Ba

gumbo creole或cajun是什么？GydF4y2Ba

从技术上讲这是一个诀窍的问题，因为你会发现Cajun Gumbo和克里奥尔咕咕咕噜。GydF4y2Ba

克里奥尔巨孔传统上含有西红柿和贝类。而且，您更有可能找到食谱，仍然使用Fileé粉末作为增稠剂。GydF4y2Ba

Cajun Gumbo使用一个黑暗的Roux为增稠剂，通常包括贝类或家禽。GydF4y2Ba

我们正在将这个粗糙的粗糙，因为它包含一个黑暗的roux，不使用西红柿。GydF4y2Ba

阅读更多关于微妙的信息GydF4y2BaCajun和克里奥尔食品之间的差异GydF4y2Ba看看我们的文章GydF4y2BaCajun Creole调味料GydF4y2Ba。（即使你不是好奇，无论如何都要在那边，因为你会使用调味料混合来制作你的咕噜！）GydF4y2Ba

Gumbo和Jambalaya有什么区别？GydF4y2Ba

这是你确实有相当大的差异。GydF4y2Ba

什锦饭GydF4y2Ba是一道米饭。把它当作一个GydF4y2Ba毕业生GydF4y2Ba要么GydF4y2Ba布瑞雅尼GydF4y2Ba。GydF4y2Ba

另一方面，Gumbo是一种用Roux增厚的肉汤或汤，并包含较大的肉块。你通常用米饭锻炼糖果，所以餐客可以单独加入它。GydF4y2Ba

Cajun gumbo与安德尔香肠的黑暗roux。提供米饭，为Louisiana Bayou的热身和舒适味道。|m.jamahire.com.GydF4y2Ba

我们的Cajun Gumbo的黑暗RouxGydF4y2Ba

什么是roux？GydF4y2Ba

我们现在谈了几次关于这个词'roux'。GydF4y2Ba

什么是roux？我们很高兴你问！GydF4y2Ba

roux是一种经典的法式增稠剂。而且，虽然这是法国人，但这很简单。GydF4y2Ba

要制作一个roux，你会在肥胖的粉末煮，直到它变得漂亮和烤。这是一个非常浓郁的漂亮酱，不仅增厚，而且还为菜肴增添了深深的烤味。GydF4y2Ba

煮熟的熟练越长，颜色较暗变得更暗，并且给你的菜肴越多。GydF4y2Ba

然而，随着ROUX的变暗，它会失去一些增厚功率。所以，你需要更多的黑暗roux来加厚一杯液体，比你的光线roux。GydF4y2Ba

我们的安德尔香肠Cajun Gumbo配方GydF4y2Ba

这只卡钧古博从一个深色的Roux获得了深深而丰富的味道，我们煮10-12分钟，以获得一个漂亮的烤香气。GydF4y2Ba

将Roux与Andouille香肠和新奥尔良“圣三位一体”结合在一起的青椒，洋葱和芹菜，你有一个令人难以置信的美味和舒适的菜！GydF4y2Ba

它是传统的，用米饭服务巨型，这是完美的伴奏，以确保你能享受每一滴美味的肉汤。GydF4y2Ba

一个碗cajun gumbo与安德尔香肠和米。|m.jamahire.com.GydF4y2Ba

打印配方GydF4y2Ba 别针配方GydF4y2Ba

4.5GydF4y2Ba从GydF4y2Ba2GydF4y2Ba投票GydF4y2Ba

安德尔香肠卡森古波GydF4y2Ba

这款Cajun Gumbo与Andouille香肠的食谱是丰盛和舒适。为Louisiana Bayou的温暖和满足品味提供米饭。GydF4y2Ba

准备时间GydF4y2Ba 20.GydF4y2Ba分钟GydF4y2Ba

厨师时间GydF4y2Ba 15.GydF4y2Ba分钟GydF4y2Ba

总时间GydF4y2Ba 35.GydF4y2Ba分钟GydF4y2Ba

课程：GydF4y2Ba 晚餐，汤GydF4y2Ba

菜式：GydF4y2Ba 美国人GydF4y2Ba

关键词：GydF4y2Ba Cajun，香肠GydF4y2Ba

服务：GydF4y2Ba - 6人GydF4y2Ba

卡路里：GydF4y2Ba 445.GydF4y2Bakcal.GydF4y2Ba

作者：GydF4y2Ba 莎拉|好奇的烹饪GydF4y2Ba

原料GydF4y2Ba

1½.GydF4y2BaC干燥GydF4y2Ba白饭GydF4y2Ba
1/4GydF4y2BaCGydF4y2Ba油GydF4y2Ba或猪油GydF4y2Ba
6.GydF4y2BaTBSP.GydF4y2Ba未漂白的通用面粉GydF4y2Ba
2GydF4y2Ba洋葱，GydF4y2Ba切片GydF4y2Ba
2GydF4y2Ba绿皮书，GydF4y2Ba切片GydF4y2Ba
2GydF4y2Ba秆GydF4y2Ba芹菜，GydF4y2Ba切片GydF4y2Ba
8.GydF4y2Ba丁香GydF4y2Ba大蒜，GydF4y2Ba剁碎GydF4y2Ba
14.GydF4y2Ba盎司GydF4y2Ba和努尔香肠，GydF4y2Ba完全煮熟和切片GydF4y2Ba
2GydF4y2BaTBSP.GydF4y2Ba印第安调料GydF4y2Ba
6.GydF4y2BaCGydF4y2Ba水GydF4y2Ba

指示GydF4y2Ba

根据包裹说明煮饭。留出服务。GydF4y2Ba
在荷兰烤箱中加热油。加入面粉并在中加热煮至面粉非常暗，味道烤（10分钟），持续搅拌。（这是将味道和加厚你的粗壮的roux。）GydF4y2Ba
加入切片的洋葱，青椒，芹菜和大蒜。4-5分钟炒，直到软化。GydF4y2Ba
加入和乌尔切片，加州调味料和水，刮锅的底部，向上伸出并松开任何卡住的位。将混合物煨10分钟，直至略微加厚。GydF4y2Ba
从热量中取出混合物，然后露出，露出，在服用前2-5分钟。GydF4y2Ba
用煮熟的米饭为gumbo。（将1/3米的混合物为2/3 gumbo是传统的。）GydF4y2Ba

笔记GydF4y2Ba

从2015年开始，这一食谱于2018年2月更新。我们制造了更好的古潮！享受！GydF4y2Ba

营养GydF4y2Ba

卡路里：GydF4y2Ba445.GydF4y2Bakcal.GydF4y2Ba |GydF4y2Ba 碳水化合物：GydF4y2Ba40.5GydF4y2BaGGydF4y2Ba |GydF4y2Ba 蛋白质：GydF4y2Ba16.3GydF4y2BaGGydF4y2Ba |GydF4y2Ba 胖的：GydF4y2Ba23.6GydF4y2BaGGydF4y2Ba |GydF4y2Ba 饱和脂肪：GydF4y2Ba6.4GydF4y2BaGGydF4y2Ba |GydF4y2Ba 胆固醇：GydF4y2Ba46.GydF4y2Ba米GydF4y2Ba |GydF4y2Ba 钠：GydF4y2Ba1125.GydF4y2Ba米GydF4y2Ba |GydF4y2Ba 纤维：GydF4y2Ba3.8GydF4y2BaGGydF4y2Ba |GydF4y2Ba 糖：GydF4y2Ba4.2GydF4y2BaGGydF4y2Ba

这是来自好奇烹饪早期的食谱之一。我们首次分享它以来，我们已经更新了我们的照片，但我们在这里留下了一些原件，以防你过去找到了我们，正在寻找那个旧的熟悉的图像。GydF4y2Ba