当一个Bratwurst遇到深味和美味的咖喱岛酱时,史诗般的组合诞生了。gydF4y2Ba
寻找正宗的德国椒盐卷饼gydF4y2Ba
在慕尼黑的时候(喝了啤酒之后),我们想要的唯一东西就是炸面包片。一个大型、真实、gydF4y2Ba布雷泽尔gydF4y2Ba.(不,那不是打印错误。Brezel在德语中是椒盐卷饼的意思。)gydF4y2Ba
在那里的最后一天,我们出发去寻找。问题是,当时是周日,是假日周末,所以没有营业。在慕尼黑的大街上找不到酥饼。gydF4y2Ba
几个人饥饿,疲惫的时间后,我们终于进入了一个开放的一个地方:火车站。gydF4y2Ba
在那里,我们终于找到了我们的荆棘,另一个震撼了我们对香肠的理解:咖喱虫。gydF4y2Ba
啤酒节票价gydF4y2Ba
当然,在啤酒节期间,你不可能连续16天只喝啤酒。gydF4y2Ba
里面肯定混了些食物。gydF4y2Ba
许多传统菜肴已经成为人们的最爱,如:香肠、土豆煎饼、德国泡菜或卷心菜、奶油香肠和咖喱香肠。gydF4y2Ba
布拉丁,遇见咖喱酱酱gydF4y2Ba
我们在那辆火车站吃的咖喱虫可能与慕尼黑啤酒节地面上的服务。gydF4y2Ba
这是一个酸味的香肠,在甜味和辛辣的咖喱酱中酱。gydF4y2Ba
这道菜是装在一次性纸船里的,而这些纸船其实是用来盛干东西的。gydF4y2Ba
像爆米花。gydF4y2Ba
但不是。gydF4y2Ba
在这个例子中,它被要求作为运输滚烫香肠和咖喱酱的工具。gydF4y2Ba
酱汁渗过了纸船,渗过了我们抓起的一堆餐巾纸,因为我们看到了潜在的灾难性情况。gydF4y2Ba
吃了一口,我们就完全忘记了这一团糟。gydF4y2Ba
我们忙着舔手指上的酱汁呢。(谁会真的需要叉子来吃一根冒着热气的咖喱香肠呢?)gydF4y2Ba
我们的火车站咖喱威尔斯特搭配卷,但薯条是传统的一面,非常适合浸泡咖喱酱。gydF4y2Ba
咖喱香肠配烤莳萝薯条gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
对于土豆gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba大gydF4y2Ba烤土豆gydF4y2Ba
- 1gydF4y2BaTBSP.gydF4y2Ba油gydF4y2Ba
- 2gydF4y2BaTSP.gydF4y2Ba莳萝gydF4y2Ba
- 1gydF4y2BaTSP.gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
的酱gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba磅gydF4y2Ba番茄,gydF4y2Ba整体,核心(用茎点取出)gydF4y2Ba
- 1gydF4y2BaTSP.gydF4y2Ba咸黄油gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba洋葱,gydF4y2Ba切碎的细gydF4y2Ba
- 2gydF4y2BaTBSP.gydF4y2Ba咖喱粉gydF4y2Ba
- 1gydF4y2BaTBSP.gydF4y2Ba红辣椒gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2BaTBSP.gydF4y2Ba糖gydF4y2Ba
- 2gydF4y2BaTBSP.gydF4y2Ba红酒醋gydF4y2Ba
别忘了那些小屁孩!gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba磅gydF4y2Ba腊肠gydF4y2Ba
指示gydF4y2Ba
对于土豆gydF4y2Ba
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预热烤箱到450F。gydF4y2Ba
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把土豆切成楔形。在一个大碗中放入楔形,加入油,莳萝和盐。搅拌的外套。gydF4y2Ba
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把调味好的薯角放在铝箔烤盘上,烤30分钟,中途搅拌,直到土豆又脆又软。gydF4y2Ba
对于咖喱狼gydF4y2Ba
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在一个中等大小的汤锅里,将2夸脱的水加热至沸腾。把整个番茄放入水中煮1分钟。把番茄从水里捞出来,放在铁丝架上,让它们冷却。当番茄冷却后,去皮。gydF4y2Ba
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将剥皮的西红柿放在食品加工机的碗中。过程直到泥土。gydF4y2Ba
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在一个大的不粘锅里加热黄油。加入洋葱,搅拌直到洋葱完全被包裹。加入1汤匙水,盖上锅盖。中火煮5分钟,直到洋葱开始变成焦糖,偶尔搅拌一下。gydF4y2Ba
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将番茄酱,咖喱粉和辣椒粉加入洋葱。混合良好。加入糖和红酒醋。将混合物带到煨,煮沸,露出,过热直至厚,10分钟。gydF4y2Ba
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将酱汁从锅中取出到碗中,稍微擦拭锅。gydF4y2Ba
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将腊肠放入锅中,盖上盖子煮至变硬(5-7分钟)。将煮熟的牛仔从锅中取出,切成圆片。放回锅里,盖上咖喱酱,用中火慢炖5分钟。gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
如果你喜欢这个食谱,这里有一些类似的菜你可能会喜欢!gydF4y2Ba
Sarah是Curious Cuisiniere的创始人之一。她对文化美食的热爱是她的法裔加拿大祖母早期灌输给她的。她在厨房和食谱开发方面的经验来自于多年在专业厨房的工作。她旅行过很多地方,喜欢把旅行的味道带回来制作简单的食谱。gydF4y2Ba
需要甜点gydF4y2Ba
2013年10月4日星期五gydF4y2Ba
我还是不明白你为什么16天来除了啤酒还需要别的东西!开玩笑的! !gydF4y2Ba
看起来很可口。谢谢你的新食谱!gydF4y2Ba
Sophia del Gigante.gydF4y2Ba
2013年10月4日星期五gydF4y2Ba
这听起来美味! !我从来没听说过这个,但听起来很棒!!YUM !gydF4y2Ba