不要再去商店买这种简单的塔可调味料配方的混合料了,它是用你的储藏室里已经有的香料做的。gydF4y2Ba
我们自制的墨西哥卷调味食谱gydF4y2Ba
当然,这些墨西哥玉米卷调料包很方便,但通常它们要么是大量的盐,要么是充满了我们无法发音的添加剂。gydF4y2Ba
问题是,“玉米卷”口味的所有关键元素都是一个储备充足的食品储藏室的基本元素,所以最有可能的是,你身边已经有了它们。gydF4y2Ba
我们发现自己经常把新一批的食物混合在一起。下面的第一个食谱大约有3汤匙,我们发现这刚好够调味1磅肉。如果你经常使用Taco调味料,往下翻到第二份食谱,大约需要1杯调味料。用密封容器将其储存在食品柜中2-3个月。(如果它能持续那么久的话。)gydF4y2Ba
使用自制的墨西哥卷调味料gydF4y2Ba
迷你Crunchwrap最高gydF4y2Ba(是的,这是一道开胃菜,真正的食物,满足了人们对连锁店的渴望。)gydF4y2Ba
早餐卷gydF4y2Ba(我们还需要多说吗?)gydF4y2Ba
西南拉鸡gydF4y2Ba(瓦罐和超级简单!)gydF4y2Ba
鸡的玉米汤gydF4y2Ba(又是瓦罐,这是我们最受欢迎的食谱之一!)gydF4y2Ba
自制玉米卷调味料(小批量)gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba辣椒粉gydF4y2Ba
- 1½gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba孜然gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba原色中筋面粉gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba红辣椒gydF4y2Ba
- ¼gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba大蒜粉gydF4y2Ba
- ¼gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba洋葱粉gydF4y2Ba
- ¼gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba红辣椒粉gydF4y2Ba
- ¼gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba牛至gydF4y2Ba
- ¼gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba黑胡椒粉gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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在一个小碗里混合所有的原料。储存在密封容器中。gydF4y2Ba
用于肉类调味gydF4y2Ba
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在一个大煎锅里,将3汤匙玉米卷调味料和1磅棕色肉混合。加入1 / 2 c的水,中火煨至水分蒸发。gydF4y2Ba
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配上你最喜欢的墨西哥食谱!gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
自制玉米卷调味料(大份量)gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- ¼gydF4y2Bac + 2汤匙gydF4y2Ba辣椒粉gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba孜然gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba原色中筋面粉gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba红辣椒gydF4y2Ba
- 1½gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba大蒜粉gydF4y2Ba
- 1½gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba洋葱粉gydF4y2Ba
- 1½gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba红辣椒粉gydF4y2Ba
- 1½gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba牛至gydF4y2Ba
- 1½gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba黑胡椒粉gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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在一个小碗里混合所有的原料。储存在密封容器中。gydF4y2Ba
用于肉类调味gydF4y2Ba
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在一个大煎锅里,将3汤匙玉米卷调味料和1磅棕色肉混合。加入1 / 2 c的水,中火煨至水分蒸发。gydF4y2Ba
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配上你最喜欢的墨西哥食谱!gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
如果你喜欢这个食谱,这里有一些类似的菜你可能会喜欢!gydF4y2Ba
Sarah是Curious Cuisiniere的创始人之一。她对文化美食的热爱是她的法裔加拿大祖母早期灌输给她的。她在厨房和食谱开发方面的经验来自于多年在专业厨房的工作。她旅行过很多地方,喜欢把旅行的味道带回来制作简单的食谱。gydF4y2Ba
吉姆·麦克纳马拉gydF4y2Ba
2020年1月26日,星期日gydF4y2Ba
我完全同意便利店购买的包装含有大量不健康成分的钠,这就是为什么我自己做玉米卷、辣椒和卡真/克里奥尔调味品的原因。不管怎样,这是我的意见。本调味配方中出现孜然重。我认为最好还是不加盐。我不太明白面粉的用途,它是增稠剂,而不是药草/香料/调味料。我建议你尝试一下烟熏辣椒粉和墨西哥牛至,在你的食谱上再做些修改,加入一些辣椒粉(辣椒粉)和香菜粉(香菜籽粉)。以下是对我很管用的建议配料和比例……gydF4y2Ba
4汤匙辣椒粉(Geghardt或Mexene) 1汤匙洋葱粉2茶匙蒜粉2茶匙孜然粉2茶匙干牛至(墨西哥)西班牙语熏辣椒粉1茶匙(La La Dalia Chinata或调料de La Vera,甜酒-甜)智利安祖辣椒粉1茶匙(地面安祖辣椒智利)芫荽粉1茶匙(地面芫荽子)Tellicherry 1茶匙黑胡椒,新鲜的地面gydF4y2Ba
莎拉OzimekgydF4y2Ba
2020年2月28日,星期五gydF4y2Ba
谢谢分享你的版本,吉姆。我们很喜欢孜然,大多数商店里买的孜然都有一些增稠剂。我们使用更多的“厨房主食”香草/香料,但你的版本听起来很美味。我们来试试吧!gydF4y2Ba