Yakisoba（日式面条炒）•好奇烹饪

传统日式炒面的食谱是一种经济实惠的日式炒面，非常适合用剩下的肉，比如猪肉、鸡肉或火鸡。

Yakisoba：日本面条搅拌油炸

Yakisoba是一种日本面食，字面意思是烤(雅基)面(荞麦面）.这道日本菜深受中国的影响，与中国菜非常相似炒面．这两道菜都有炒面，但中国炒面用的是小麦面，通常是炸得酥脆或近乎酥脆，然后和炒好的蔬菜混合在一起。

日式炒面既可以用小麦面(如拉面)也可以用传统荞麦面(荞麦面)。面条和肉、蔬菜一起炒。这道菜的用途非常广泛，你会发现用不同的肉和蔬菜做的很多版本。在各种各样的蔬菜中，猪肉似乎是最常见的肉类，胡萝卜和卷心菜是最常用的蔬菜。

制作我们的Yakisoba食谱

蔬菜和肉煮熟后，加入煮熟的面条，稍微炒一下，一种甜而略咸的酱汁就加入锅里。你可以在亚洲的特色商店里找到日式炒面酱，但制作传统日式炒面酱所用的原料可能是你的食品储藏室和冰箱里已经有了的原料:酱油、伍斯特沙司和糖。

和大多数面食一样，日式炒面制作起来非常快，无论你手头有什么肉和蔬菜，它都是完美的工作餐。虽然日本的传统做法是用面条，但你也可以用意大利面条或扁面条，如果你手头有的话!

使用剩菜制作美味的Yakisoba

随着大型节日晚餐的到来，我们已经在考虑最好的部分:剩菜!!

我们喜欢亚洲面条的一件事是他们是如此多才多艺。您可以采取概念并抛出任何肉类和蔬菜的组合，甚至根据您的家人的味道改变酱汁。虽然猪肉是最传统的肉类，以便在日本雅库萨巴找到，但我们决定用一些剩余的火鸡试一试。而且，虽然不令人难以置信的传统，但是用土耳其令人难以置信的美味。因此，在从所有剩菜中厌倦了第二和第三个感恩，这是重新发明它们的好方法。

如果你想用剩下的火鸡做其他的菜，看看我们的土耳其Enchilada面食烘烤和土耳其白辣椒．

Yakisoba（日本面条搅拌油炸）

传统日式炒面的食谱是一种经济实惠的日式炒面，非常适合用剩下的肉，比如猪肉、鸡肉或火鸡。

准备时间 5分钟

做饭的时间 10分钟

总时间 15分钟

课程: 晚餐

菜式：日本人

份: 人

作者：莎拉|好奇Cuisiniere

成分

的酱

3.TBSP.伍斯特郡酱
2TBSP.番茄酱
2TBSP.酱油
1TSP.红糖

对于菜

6盎司干面:荞麦面、拉面，意大利面或林里尼
1TBSP.花生油或芝麻油
2胡萝卜,julienned.
1洋葱,切片
¼磅卷心菜，切瘦
1c煮熟的火鸡，丁
2葱，切片(装饰)

指示

在一个小碗里，混合酱料。备用。
按照包装上的说明，将面条放入沸水中煮至有嚼劲。将煮熟的面条沥干，放入冷水中冷却。备用。
在锅或大煎锅中加热油。加入胡萝卜和洋葱。Sauté用中火加热2-3分钟，直到颜色变亮并开始变软。加入卷心菜继续煮1-2分钟。加入火鸡，继续到sauté，直到它被加热透。最后，加入沥干的面条和sauté，直到热透。
将酱汁添加到炒锅中的混合物中，完全折腾涂层。品尝面条并调整调味料以适应您的味道。
用葱切片装饰。