自制馄饨包装

Wonton包装器对于制作开胃菜和饺子是必不可少的。你认识你，他们在家里难以置信吗？制作一批我们的食谱，并用它们制作蛋卷，馄饨，饺子，馄饨（是，馄饨！）等等！

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馄饨，蛋卷，饺子或饺子

你可能遇到馄饨包装在他们的油炸到完美的形式中，抱着美味的卷心菜和猪肉馅蛋卷或者奶油填充螃蟹仰光。

您可能甚至遇到杂货店的生产部分中的纸质薄包装（通常由豆芽和豆腐发现）。

也许你甚至拿起了一个包来制作自己的蛋卷或马苏里拉棒。

但是，你知道那些纸质薄包装们实际上很容易在家里制作吗？

馄饨，蛋卷那饺子， 或者饺子包装器都从同一基本面团开始。尺寸（鸡蛋卷大，馄饨小）和形状（圆形或平方），你切割面团将由你使用的面团来确定。

如何制作馄饨包装

虽然馄饨包装的面团易于制作，但你会把手臂带着擀面杖带来一点锻炼，因为它需要为完美的馄饨包装滚动而薄而薄。

但是，不要沮丧。

我们喜欢滚动5-10冲程，然后翻转面团，滚动5-10，翻转等。

当你翻转它时，面团将合同，但翻转有助于确保面团不粘在柜台上。

如果你遇到难以让你的馄饨包装面团如你所需要的那样薄，这是一个技巧。滚动它部分方式，然后用茶巾覆盖它，让麸质放松5分钟。然后，尝试再次滚动。

(Think about the gluten in the dough like a tight muscle that you are trying to stretch out. Sometimes, it can only stretch so much before it needs a little rest. Then, once you try stretching again, you’re surprised that you can stretch farther than before!)

如果你是那些拥有的幸运者之一面食滚筒，这将是打破它的完美时间。使用意大利面滚筒是一种伟大，简单的方法，可以让你的馄饨面团到完美的一致性。

我们没有人，它从未阻止我们制作自己的馄饨包装！

使用玉米淀粉而不是面粉

在滚动面团时，习惯于到达面粉以防止它粘在柜台上。正确的？不是馄饨包装！

我们不能这么说。在推出馄饨包装纸时，不要用面粉灰尘。

额外的面粉将使馄饨包装牢固而粘性。

所以，相反，我们使用玉米淀粉。玉米淀粉在面团外面的涂层时不会被吸收，从而产生完美的不粘屏障。

稍后冻结自制馄饨包装

我们宁愿在我们制作时使用Wonton包装。我们发现在新鲜时，面团最容易使用。

我们仍然制作一批馄饨包装，但随后让我们的鸡蛋卷等。然后我们会冻结那些为以后。

在冰箱里有一个装满鸡蛋卷的袋子真是太好了，你可以在渴望他们的时候弹出我们的两个！

所说，我们已经冻结了馄饨包装器自己，如果你想拯救他们以后使用，那就肯定是一条路线。

只需将切馄饨包装正方形堆叠，在它们之间具有非常慷慨的玉米淀粉。

每个包装器之间的玉米淀粉都是能够在稍后使用它们时分离包装的关键！

自制馄饨包装器将在冰箱中的密闭容器中保持2-3个月。

在使用之前，只需解冻它们在冰箱中过夜。

如何使用wonton包装

馄饨包装器有很多有趣的用途，甚至在经典的亚洲对待之外。你甚至可以用它们作为意大利面来制作馄饨！

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所以，下次你是渴望酥脆的蛋卷或一大碗馄饨汤，拿一个碗和你的擀面杖，然后尝试制作自己的馄饨包装！

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