就像命运多舛的恋人一样，这款巴西罗密欧与朱丽叶食谱中的味道组合是完美的搭配。咸的，软的奶酪和甜的，番石榴酱结合在这道独特而简单的菜，可以作为甜点或开胃菜。以这样的方式，一定会赢得人心!
巴西的罗密欧和朱丽叶
在巴西，番石榴酱(goiabada)和软奶酪是一道常见的烹饪菜肴。
你会经常在许多巴西菜中发现这种味道的组合，比如肉馅卷饼和馅饼。甜味和咸味的完美结合。
就像命中注定的一对，番石榴酱和奶酪就是注定要在一起!
番石榴酱是什么？
番石榴酱(或goiabada(葡萄牙语)是由番石榴和糖简单制成的果酱。
糊状物的稠度就像稠的水果黄油一样。它通常以砖块的形式出现，这样就很容易把它切成薄片。
你经常可以在杂货店的拉丁区找到番石榴酱。如果没有，你当地的拉丁市场肯定会卖的。我们从世界市场找到了我们的。
《罗密欧与朱丽叶》用什么奶酪?
传统上，巴西的罗密欧与朱丽叶(Romeo and Juliette)是用米纳斯吉拉斯州(Minas Gerais)地区出产的一种柔软、白色、略带咸味的奶酪制作的queijo米纳斯．
在美国很难找到这种奶酪，所以墨西哥鲜奶酪(Queso Fresco，或者Queso Blanco，如果你想让你的奶酪不那么咸的话)经常被用作替代品。
如何制作巴西版的罗密欧与朱丽叶甜点
这个食谱实在是再简单不过了。
一旦你有了番石榴酱和奶酪，就把它们切成片一起吃。
你可以把它们放在盘子里，也可以把它们堆在牙签上，方便抓，完美的配对!
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莎拉是好奇的Cuyine的创始Duo之一。她对文化美食的热爱是由她的法国加拿大奶奶早期灌输的。她在厨房和食谱发展中的经验来自职业厨房的多年。她广泛旅行，享受让她旅行的风味恢复到创造易于制造的食谱。
阿什利
2019年3月31日星期日
我的父亲曾经为我这么做，一直在成长为一个有趣的小吃。现在我喜欢为我的家人和朋友制作它。这对每个人来说都是一个如此有趣的善待！
Sarah Ozimek.
2019年4月1日星期一
多么有趣的回忆啊!谢谢分享!享受吧!