自制花生酱从一些简单的成分中易于在家中制作。自制花生酱是一个必须的,如果你喜欢那种真实的烤坚果味。GydF4y2Ba
对花生酱的热爱已经在我的家庭中传递了一代人,通过我的妈妈和她的母亲。我们所有三个人都众所周知,在几乎任何早餐,午餐吞食它,甚至潜入零食的零食都吞噬了这一点。GydF4y2Ba
使用自制花生酱GydF4y2Ba
我将在几乎所有的东西上放花生酱:香蕉,胡萝卜,芹菜,葡萄干,燕麦片。GydF4y2Ba
我甚至都知道将它扔进火鸡三明治。(这比你想象的要好!)GydF4y2Ba
而且,我拥有一个来自花生酱恶魔的同胞,它也很棒汉堡。但是,那个,我还没有尝试过。GydF4y2Ba
花生酱的蛋白质GydF4y2Ba
坚果和坚果糖果是蛋白质,纤维和维生素的伟大来源。GydF4y2Ba
虽然花生酱含有160-220卡路里,每次2汤匙含有相对高的脂肪含量,它是令人难以置信的营养致密,而那些卡路里的纤维和蛋白质可以让你饱和,让你感觉饱满,让花生酱变得饱满伟大,健康的小吃(适度吃)。GydF4y2Ba
当你没有阅读标签时,花生酱的问题进来了。GydF4y2Ba
许多商店购买的版本用加入的氢化油,盐和糖充满罐子。因此,如果您购买的商店买了,请务必检查成分。他们应该非常简单。GydF4y2Ba
制作自制花生酱GydF4y2Ba
所有你真正需要让花生酱是花生。GydF4y2Ba
一点油和盐和/或甜味剂可以提高味道,但即使那些味道增强剂也不是真正必要的。GydF4y2Ba
有了这么少的必要成分,这是一个更多人在家里做的奇迹。GydF4y2Ba
这是真的。一旦你从头开始让你的花生酱,你可能无法回去。GydF4y2Ba
不要说我没有警告过你!GydF4y2Ba
自制花生酱的味道GydF4y2Ba
自制花生酱味道更像是烤坚果,你可以改变你家人的偏好的味道:如果JIF是你最喜欢的品牌,请尝试将含有糖和糖蜜的糖浆和糖浆的墨水。GydF4y2Ba
我们还发现,自切换到自制花生酱,斯巴尼的储存纹理的储存巴斯特犬只是感觉假和粘性。自制黄油具有更自然的稠度与整个螺母的良好态度。GydF4y2Ba
如何制作自制花生酱:耐心等待GydF4y2Ba
让我们的花生酱,我们喜欢从无欣的花生。无盐的花生让我们控制花生酱的咸味。无论是否干烤,无论如何都没关系,无论如何,我们都会再次重新烘烤它们,以提供更深的味道并获得油脂软化。GydF4y2Ba
螺母烤后(需要不到10分钟),他们进入食品加工机。GydF4y2Ba
当你处理时,你会看到坚果分开崩溃,但继续前进。当你看时,面包屑将开始丛聚在一起,经过一分钟后,你将有一个厚厚的粘贴。GydF4y2Ba
继续前进。GydF4y2Ba
在制作坚果的糖果时,很容易冒着不耐烦,认为你必须加油。请记住,坚果有很多石油,让他们完成他们的事情。GydF4y2Ba
又一两分钟后,糊状物将开始稀疏,类似于你习惯的花生酱。在这一点上,你可以添加一点油(花生或其他)如果你喜欢你的花生酱很奶油。如果你喜欢它,如果你喜欢它,如果你喜欢一些甜味,请加盐。然后,进程更多,直到它达到你喜欢的一致性和味道。GydF4y2Ba
请记住,自制花生酱永远不会达到那种类似的平滑度。(除非,也许,您的搅拌机具有超级,Duper Power。)但对我们来说,这不是一个问题。GydF4y2Ba
制作自制脆脆的花生酱GydF4y2Ba
如果你喜欢你的花生酱额外的脆脆,只需轻轻脉冲一些坚果即可切碎它们,然后在制作花生酱之前将它们放在一边。然后,在你有奶油基的基础之后,你可以将“紧缩”搅拌到你的黄油中。GydF4y2Ba
自制花生酱GydF4y2Ba
原料GydF4y2Ba
- 2GydF4y2BaCGydF4y2Ba花生GydF4y2Ba干燥烤,无盐GydF4y2Ba
- 1-4GydF4y2BaTSP.GydF4y2Ba花生油GydF4y2Ba或其他中性油,如油菜GydF4y2Ba
- ½GydF4y2BaTSP.GydF4y2Ba蜜糖GydF4y2Ba
- ¼GydF4y2BaTSP.GydF4y2Ba糖蜜GydF4y2Ba(可选,如果您喜欢jiff甜蜜,这是关键)GydF4y2Ba
- 1 / 8-1 / 4GydF4y2BaTSP.GydF4y2Ba盐GydF4y2Ba
指示GydF4y2Ba
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将烤箱预热到400f。GydF4y2Ba
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将花生涂在镶边烤盘上并烤6-7分钟。当它们变得芬芳时,从烤箱中取出螺母,并从原始颜色中暗成阴影或两个阴影。GydF4y2Ba
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将暖螺母放在食品加工机的碗中,并加工直到粘贴形式,1-3分钟。添加油,1茶匙一次,同时在每次添加时处理或加工,直到花生酱变得光滑,1-2分钟。(如果你有非常油腻的坚果,你可能不需要任何石油。如果你的黄油开始在前3分钟内平滑,只是让它继续没有石油。)GydF4y2Ba
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如果您使用的话,请品尝花生酱并加入甜味剂和盐。随时始终添加小措施和品味。您可以随时添加更多,直到您到达花生酱的善良,您正在寻找。GydF4y2Ba
笔记GydF4y2Ba
营养GydF4y2Ba
如果你喜欢这个食谱,这里有一些类似的菜肴,你可以享受!GydF4y2Ba
莎拉是好奇的Cuyine的创始Duo之一。她对文化美食的热爱是由她的法国加拿大奶奶早期灌输的。她在厨房和食谱发展中的经验来自职业厨房的多年。她广泛旅行,享受让她旅行的风味恢复到创造易于制造的食谱。GydF4y2Ba