柠檬芦笋鲑鱼Croute食谱•好奇的烹饪GydF4y2Ba

我们的三文鱼Croute食谱将三文鱼与酥饼和芦笋结合在一起。柠檬和迷迭香为这道菜增添了一份春天的味道!GydF4y2Ba

什么是en croute？GydF4y2Ba

法语术语“en croute”(发音GydF4y2Ba在-Kroot.GydF4y2Ba）对被包裹在糕点面团然后烤的食物中发表讲话。GydF4y2Ba

就是这样。GydF4y2Ba

它可以用馅饼外壳或酥皮涂抹。GydF4y2Ba

它可以放在砂锅里烤，也可以单独烤。GydF4y2Ba

只要它涉及在糕点外壳内烘烤的东西，它就是“en croute”。GydF4y2Ba

（所以GydF4y2Ba惠灵顿牛肉GydF4y2Ba，技术上是“en croute”的准备。）GydF4y2Ba

片状酥皮点心包装一套美味的三文鱼菲特，配上迷迭香和柠檬经验丰富的芦笋在这个鲑鱼中。- 好奇疗程GydF4y2Ba

这些图片来自我们的首次制作了这个食谱之一。但他们很好地展示了它如何结合在一起。GydF4y2Ba

我们的鲑鱼Croute食谱GydF4y2Ba

Salmon en Croute是越普遍的法国人“en Croute”的准备工作。厚厚的鲑鱼（甚至是整个鲑鱼）煮熟在馅饼外壳内。GydF4y2Ba

这就像一部严肃的史诗GydF4y2Ba大马哈鱼饼GydF4y2Ba。GydF4y2Ba

有些食谱将使您与其他芳烃或蔬菜一起使用鲑鱼，使鲑鱼Zhours本身全顿饭。GydF4y2Ba

我们在鲑鱼的顶部放了奶油状的，非常有弹性的芦笋，柠檬汁和迷迭香的混合物。GydF4y2Ba

我们只是用三文鱼的味道爱那些味道，而在这个鲑鱼中，他们绝对不会让人失望！GydF4y2Ba

鲑鱼馅饼可以提前制作吗?GydF4y2Ba

如果你想提前做鲑鱼croute，你有几个选择。GydF4y2Ba

准备前面GydF4y2Ba
冻结GydF4y2Ba

我们个人的建议是提前准备好派皮和芦笋混合物。然后你就可以在烘烤前把所有的东西都放在一起了。GydF4y2Ba

这种方法有助于确保底部的外壳不会因为潮湿的原料在上面停留太久而变得太湿。GydF4y2Ba

另一种选择是建造你的鲑鱼，并冻结它。用塑料包裹包裹，你应该能够将鲑鱼塞克雷克罗德冻结2-3个月。GydF4y2Ba

如何从冷冻煮三文鱼GydF4y2Ba

如果冻结你的鲑鱼en croute，你会在你准备好的时候从冻结冻结。GydF4y2Ba

要从冻结中烘烤，我们建议将烤箱温度降至350F。请记住，鲑鱼将需要更长的烹饪。GydF4y2Ba

根据鲑鱼片的厚度，它应该需要大约一个小时到一个半小时。如果糕点开始变得太暗，你可以用铝箔在烹饪时间的最后一部分帐篷。GydF4y2Ba

打印菜谱GydF4y2Ba 别针配方GydF4y2Ba

没有信用评级GydF4y2Ba

SALMON ZH CROUTE.GydF4y2Ba

加入你最喜欢的蛋白质，这个简单快捷的泰式炒粉配方让这道泰国街头小吃在家就能简单制作!GydF4y2Ba

准备时间GydF4y2Ba 1GydF4y2Ba人力资源GydF4y2Ba

厨师时间GydF4y2Ba 40GydF4y2Ba分钟GydF4y2Ba

总时间GydF4y2Ba 1GydF4y2Ba人力资源GydF4y2Ba40GydF4y2Ba分钟GydF4y2Ba

课程：GydF4y2Ba 晚餐GydF4y2Ba

菜:GydF4y2Ba 法语GydF4y2Ba

服务：GydF4y2Ba 人们GydF4y2Ba

卡路里：GydF4y2Ba 582GydF4y2Ba千卡GydF4y2Ba

作者:GydF4y2Ba 好奇的厨师GydF4y2Ba

原料GydF4y2Ba

½GydF4y2Ba磅GydF4y2Ba芦笋,GydF4y2Ba
2GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba酸奶油GydF4y2Ba或普通酸奶GydF4y2Ba
1GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba柠檬汁GydF4y2Ba
1GydF4y2Ba丁香GydF4y2Ba大蒜,GydF4y2Ba剁碎GydF4y2Ba
½GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba迷迭香GydF4y2Ba
½GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba盐GydF4y2Ba
1GydF4y2Ba磅GydF4y2Ba三文鱼菲特，GydF4y2Ba脱色和皮肤GydF4y2Ba

的地壳GydF4y2Ba

1½.GydF4y2BaCGydF4y2Ba未漂白的通用面粉GydF4y2Ba
½GydF4y2BaCGydF4y2Ba全麦面粉GydF4y2Ba
1GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba盐GydF4y2Ba
10.GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba无盐的黄油，GydF4y2Ba柔软的GydF4y2Ba
6.GydF4y2Ba汤匙冷GydF4y2Ba水GydF4y2Ba
1GydF4y2Ba蛋，GydF4y2Ba搅拌(用作蛋液)GydF4y2Ba

指令GydF4y2Ba

预科的芦笋GydF4y2Ba

将3夸脱的水煮沸。把芦笋茎上坚硬的木质末端切掉。水开后，将芦笋放入水中煮2分钟。将芦笋取出，立即放入一碗冰水中(以防止它们继续烹饪)。GydF4y2Ba
芦笋用毛巾拍干，切成圆片。将芦笋片与酸奶油(或原味酸奶)、柠檬汁、大蒜和迷迭香混合。备用。GydF4y2Ba

让你的馅饼外壳GydF4y2Ba

在一个大碗中，将面粉和盐混合在一起。GydF4y2Ba
用手指混合黄油，直到混合物变脆，像湿沙子一样。GydF4y2Ba
加5-6汤匙冷水，继续混合，直到面团汇集在一起，如果需要面团粘在一起，加入额外的水。将面团短暂揉成球。GydF4y2Ba

把它放在一起GydF4y2Ba

烤箱预热到400华氏度。GydF4y2Ba
把面团在撒满面粉的表面上擀成一个长方形，长度是鲑鱼片的两倍，宽度是鲑鱼片的两倍。将擀好的面团轻轻放到衬有铝箔的烤盘上。GydF4y2Ba
将面团刷上蛋液，将三文鱼片放在面团上。将芦笋混合物均匀地铺在鲑鱼上。GydF4y2Ba
轻轻折叠鲑鱼顶部的地壳，用水润湿边缘，然后按住密封。（如果您拥有它并用来装饰顶部，请切断任何过度过量。）在顶部地壳中切割一些蒸汽狭缝并用鸡蛋刷它。GydF4y2Ba
烘烤40-50分钟（取决于鲑鱼片的厚度），直至芳香和金色。GydF4y2Ba
即可食用。GydF4y2Ba

笔记GydF4y2Ba

从2013年开始，这一食谱于2018年更新。我们制造了鲑鱼En Croute更好。享受！GydF4y2Ba

营养GydF4y2Ba

卡路里：GydF4y2Ba582GydF4y2Ba千卡GydF4y2Ba |GydF4y2Ba 碳水化合物：GydF4y2Ba40.4GydF4y2BaGGydF4y2Ba |GydF4y2Ba 蛋白质:GydF4y2Ba26.4GydF4y2BaGGydF4y2Ba |GydF4y2Ba 胖的：GydF4y2Ba34.6GydF4y2BaGGydF4y2Ba |GydF4y2Ba 饱和脂肪:GydF4y2Ba4.6GydF4y2BaGGydF4y2Ba |GydF4y2Ba 胆固醇:GydF4y2Ba59.GydF4y2Ba毫克GydF4y2Ba |GydF4y2Ba 钠：GydF4y2Ba409GydF4y2Ba毫克GydF4y2Ba |GydF4y2Ba 纤维:GydF4y2Ba2．4GydF4y2BaGGydF4y2Ba