烤炉麦片和奶酪配西兰花•好奇的CuisiniereGydF4y2Ba

我们的美国经典火炉麦片加奶酪配方与盒装配料一样快，但用的是真正的奶酪！GydF4y2Ba

你的童年是由一盒Velveeta贝壳和奶酪构成的，还是由卡夫蓝盒子构成的？GydF4y2Ba

无论哪种方式，我都不认为我遇到了一个孩子（或成年人），他不喜欢这道菜已成为美国主食。GydF4y2Ba

这是舒适的食物。GydF4y2Ba

它让我们想起了童年。GydF4y2Ba

真是太好了！GydF4y2Ba

历史和Mac和奶酪GydF4y2Ba

我们倾向于将Mac和奶酪视为一个典型的美国菜，但事实是，没有源于美国土壤。GydF4y2Ba

早在13世纪的意大利，我们就可以看到用意大利面和帕尔马干酪制作的菜肴(当然，它可能来自意大利！）GydF4y2Ba

从意大利，意大利面和奶酪组合遍布欧洲。（即使是早期的人也无法抗拒奶酪！）GydF4y2Ba

这可能是向新世界带来的菜肴的英国定居者，但这不是每天舒适的食物。GydF4y2Ba

离得很远！GydF4y2Ba

Mac和奶酪实际上是上流社会的一道菜，因为在美国，面食和奶酪很难买到，因为它们是进口商品。GydF4y2Ba

但仍然，直到工业革命，这些物品对日常乔更加访问的直到工业革命。Cheddar成为所用常用的奶酪，因为它比进口帕尔马森更具成本效益。GydF4y2Ba

据说托马斯·杰斐逊帮助在欧洲旅行时滋养了通心粉和奶酪。他非常喜欢它，他在1802年作为白宫晚餐。GydF4y2Ba

这道菜越来越受欢迎，然后在1937年，卡夫把mac和奶酪放进了我们很多人都非常熟悉的蓝色盒子里。GydF4y2Ba

第一年就卖出了800万个蓝色盒子，它们已经上架了。在那一点上，你只需要19美分就可以得到4英镑，所以在大萧条时期，这是养活一个家庭的完美方式。GydF4y2Ba

我们的火炉麦片奶酪西兰花食谱GydF4y2Ba

有很多关于mac和奶酪的食谱，在炉子上烹调，然后烘烤。虽然这确实会增加一点味道（并让你添加一些面包屑，使其变得超级烤脆），但今天的食谱是一个完全炉顶式的版本，可以在大约半小时内让你想吃的mac和奶酪快速摆在桌上。GydF4y2Ba

（只要盒子混合拿走了！）GydF4y2Ba

我们在mac和奶酪中添加了西兰花，因为，真的，谁能抵制西兰花和奶酪呢？GydF4y2Ba

我知道我们不能。GydF4y2Ba

Mac和奶酪加真正的奶酪GydF4y2Ba

而不是奶油丝绒奶酪，我们正在使用Chedded Cheddar和Mozzarella奶酪的组合，为我们的Stovetop Mac和奶酪。GydF4y2Ba

切达干酪味道味道很棒，但这不是最好的融化奶酪，因此一时很重要，这一点地添加了一点，确保在添加时融化。GydF4y2Ba

莫扎里拉有助于粘糊糊，Mac和奶酪的熔体质地。因为，你必须有那种粘虫奶酪纹理！GydF4y2Ba

而且，作为对Mac和奶酪历史的致敬，在成为美国主食之前，我们已经添加了一些帕尔马干酪到混合。伟大的风味Pop Parmesan增加了！GydF4y2Ba

抓住叉子！你的碗等了！GydF4y2Ba

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尚未评级GydF4y2Ba

炉子顶级Mac和奶酪与西兰花GydF4y2Ba

炉子上的西兰花Mac和奶酪，就像Velveeta盒子一样，但完全是用真正的奶酪从零开始制作的！GydF4y2Ba

产量：8杯GydF4y2Ba

准备时间GydF4y2Ba 5.GydF4y2Ba分钟GydF4y2Ba

烹饪时间GydF4y2Ba 25GydF4y2Ba分钟GydF4y2Ba

总时间GydF4y2Ba 30GydF4y2Ba分钟GydF4y2Ba

课程：GydF4y2Ba 晚餐GydF4y2Ba

菜式：GydF4y2Ba 美国人GydF4y2Ba

一份：GydF4y2Ba 人GydF4y2Ba

卡路里：GydF4y2Ba 772.GydF4y2Bakcal.GydF4y2Ba

作者：GydF4y2Ba 莎拉|好奇的库西尼埃GydF4y2Ba

成分GydF4y2Ba

8.GydF4y2Ba盎司GydF4y2Ba意大利面，GydF4y2Ba干燥GydF4y2Ba
2.GydF4y2BaTBSP.GydF4y2Ba无盐黄油GydF4y2Ba
½GydF4y2Ba小的GydF4y2Ba洋葱，GydF4y2Ba切碎的GydF4y2Ba
¼GydF4y2BaCGydF4y2Ba面粉GydF4y2Ba
2.GydF4y2BaCGydF4y2Ba牛奶GydF4y2Ba
2.GydF4y2BaTSP.GydF4y2Ba伍斯特沙司GydF4y2Ba
1.GydF4y2BaTSP.GydF4y2Ba辣椒粉GydF4y2Ba
1.GydF4y2BaTSP.GydF4y2Ba芥末粉GydF4y2Ba
1.GydF4y2BaTSP.GydF4y2Ba盐GydF4y2Ba
¼GydF4y2BaTSP.GydF4y2Ba黑胡椒粉GydF4y2Ba
1/8GydF4y2BaTSP.GydF4y2Ba肉豆蔻GydF4y2Ba
3.GydF4y2BaCGydF4y2Ba切达干酪，GydF4y2Ba碎GydF4y2Ba
1/4GydF4y2BaCGydF4y2Ba帕尔马干酪，GydF4y2Ba新鲜磨碎的GydF4y2Ba
3.GydF4y2Ba- 4 C.GydF4y2Ba西兰花，GydF4y2Ba切成½“-1”碎片（如果使用冷冻，则解冻）GydF4y2Ba

指示GydF4y2Ba

在3夸脱的平底锅中，根据包装说明将意大利面煮7-10分钟，直到凹陷。面食煮熟后沥干水分，放在一边，盖上盖子，放在锅里。GydF4y2Ba
将西兰花放在一个有1/4杯水的中号平底锅中。盖上花椰菜，蒸3-4分钟。直到色泽鲜艳、柔嫩。从加热炉中取出。GydF4y2Ba
当意大利面和花椰菜烹饪时，在2夸脱的平底锅中融化黄油。加入洋葱，用中高火炒至软（5分钟）。GydF4y2Ba
加入面粉，搅拌至湿润。GydF4y2Ba
慢慢将牛奶加入面粉和洋葱混合物中，搅拌直至混合物均匀。烹饪，搅拌往往直到混合物略微加厚（10分钟）。（根据需要减少热量，以使酱汁放在煨饭以下。）GydF4y2Ba
将热量减少到中低。添加伍斯特郡酱，辣椒粉，芥末粉，盐，胡椒和肉豆蔻。搅拌融合。GydF4y2Ba
加入奶酪，每次1摄氏度，搅拌直到每一份都融化。GydF4y2Ba
将煮好的西兰花加入煮熟的、沥干的意大利面中。将热奶酪酱汁倒在意大利面上，搅拌均匀，直到完全覆盖。GydF4y2Ba

笔记GydF4y2Ba

我们于2013年8月从2013年到2017年8月更新了这个食谱，使其更好。享受！GydF4y2Ba

营养GydF4y2Ba

服务：GydF4y2Ba2.GydF4y2Ba杯GydF4y2Ba |GydF4y2Ba 卡路里：GydF4y2Ba772.GydF4y2Bakcal.GydF4y2Ba |GydF4y2Ba 碳水化合物：GydF4y2Ba54.8GydF4y2BaGGydF4y2Ba |GydF4y2Ba 蛋白质：GydF4y2Ba42.8GydF4y2BaGGydF4y2Ba |GydF4y2Ba 脂肪：GydF4y2Ba38.3GydF4y2BaGGydF4y2Ba |GydF4y2Ba 饱和脂肪：GydF4y2Ba23.3.GydF4y2BaGGydF4y2Ba |GydF4y2Ba 胆固醇：GydF4y2Ba114GydF4y2Ba米GydF4y2Ba |GydF4y2Ba 钠：GydF4y2Ba1089.GydF4y2Ba米GydF4y2Ba |GydF4y2Ba 纤维：GydF4y2Ba8.2GydF4y2BaGGydF4y2Ba |GydF4y2Ba 糖：GydF4y2Ba11.4GydF4y2BaGGydF4y2Ba

这是来自好奇烹饪早期的食谱之一。我们首次制作它以来，我们已经更新了我们的照片，但我们把原始图像放在这里作为一个有趣的拖拉，并喊出我们来了多远。享受！GydF4y2Ba