叫它柚子酱或Marinara酱,我们的自制柚子酱食谱很容易,你不会随时到达一个罐子!GydF4y2Ba
当我在成长时,我的妈妈从头开始制作番茄酱。在大学里,我会遇到几个罐子的酱汁,只要在我不想做饭的时候快餐。它觉得亵渎了,因为我知道有多简单,快速的酱汁。GydF4y2Ba
现在我们喜欢我的妈妈,做大批次并在冰箱里藏在冰箱里。GydF4y2Ba
自制pomodoro酱GydF4y2Ba
当蒂姆和我一起开始烹饪时,意大利面酱是他想要掌握的第一件事。我记得一天晚上从上班迟到的回家,他用一大笑容迎接我 - 他已经吃了意大利面。GydF4y2Ba
蒂姆仍然认为,了解如何制作基本意大利面酱是任何不知道如何做饭的人应该学习的第一件事。对我们来说,意大利面是繁忙的夜晚这么主题,而Pasta酱是如此多才多艺,一旦你知道基础,你永远不会厌倦变化。GydF4y2Ba
什么是pomodoro酱?GydF4y2Ba
Pomodoro酱可能是面食酱中最基本的酱汁。GydF4y2Ba
没有肉。简单地西红柿,大蒜,洋葱和草药。在意大利,你会发现这个名为“Pomodoro”的简单酱,这是番茄的意大利语。GydF4y2Ba
在美国,我们知道它是Marinara酱。GydF4y2Ba
什么是marinara酱?GydF4y2Ba
Marinara酱实际上是一种略带不同类型的西红柿酱,具有类似的成分,但毛绒酱,但有点块和更鲜心的鲜花。Marinara酱来自那不勒斯,意大利,意味着“Mariner”。GydF4y2Ba
通常,你会在你的意大利面上找到一个Marinara酱,而你会发现披萨上的柚子酱。GydF4y2Ba
但是,两种调味料都是相同的概念,有几个微妙的概念,以及她在各州,我们通常称之为“Marinara”。GydF4y2Ba
如何制作Marinara酱GydF4y2Ba
无论你称之为什么,这都是如此快速的酱汁。GydF4y2Ba
一个快速的炒和简短的煨改变了你最有可能已经在你的食品室里进入完美的酱汁的简单成分。GydF4y2Ba
这很简单,你可以让你的Pomodoro酱(或Marinara酱)准备好你的意大利面准备好桌子!GydF4y2Ba
Marinara酱不仅仅是面食GydF4y2Ba
而且,Marinara酱(或丘陵酱)制造了一个很棒的酱汁。GydF4y2Ba
在我长大的圣路易斯,我被沿着侧面漂亮地介绍了Marinara,烤馄饨。(我可以继续有关烤馄饨,但我们会为另一个帖子保存这一点。)但是,如果你心情倾向于,那酱就会很棒GydF4y2Ba烤mac和奶酪叮咬GydF4y2Ba或者这些GydF4y2Ba土豆筋疲力地意大利菠菜迷你乳蛋饼GydF4y2Ba。GydF4y2Ba
基本柚子酱(自制Marinara酱)GydF4y2Ba
原料GydF4y2Ba
- 1GydF4y2BaTSP.GydF4y2Ba橄榄油GydF4y2Ba
- ½GydF4y2Ba洋葱,GydF4y2Ba剁碎GydF4y2Ba
- 4.GydF4y2Ba大蒜丁香,GydF4y2Ba切碎,或1茶匙大蒜粉GydF4y2Ba
- 2GydF4y2BaCGydF4y2Ba粉碎的西红柿GydF4y2Ba或切片GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba(6盎司)可以GydF4y2Ba番茄酱GydF4y2Ba
- ¾GydF4y2BaCGydF4y2Ba水GydF4y2Ba
- 1GydF4y2BaTSP.GydF4y2Ba罗勒GydF4y2Ba
- 1GydF4y2BaTSP.GydF4y2Ba牛至GydF4y2Ba
- ¾GydF4y2BaTSP.GydF4y2Ba盐GydF4y2Ba
- ½GydF4y2BaTSP.GydF4y2Ba糖GydF4y2Ba
- ¼GydF4y2BaTSP.GydF4y2Ba黑胡椒粉GydF4y2Ba
指示GydF4y2Ba
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在中等平底锅,加热油。在中高温下加入碎洋葱和炒,直至柔软,3-5分钟。加入碎大蒜,炒1分钟。GydF4y2Ba
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加入剩余的成分并混合良好。将混合物煮沸,然后将热量降低到低,煮沸,未覆盖15-20分钟,直至酱汁达到所需的一致性。GydF4y2Ba
营养GydF4y2Ba
如果你喜欢这个食谱,这里有一些类似的菜肴,你可以享受!GydF4y2Ba
莎拉是好奇的Cuyine的创始Duo之一。她对文化美食的热爱是由她的法国加拿大奶奶早期灌输的。她在厨房和食谱发展中的经验来自职业厨房的多年。她广泛旅行,享受让她旅行的风味恢复到创造易于制造的食谱。GydF4y2Ba
马克西卡亚GydF4y2Ba
2018年4月30日星期一GydF4y2Ba
谢谢你的这种有用信息。多么美味的食谱肯定会在家里尝试。伟大的帖子!GydF4y2Ba
Sarah Ozimek.GydF4y2Ba
2018年4月30日星期一GydF4y2Ba
谢谢马克!享受!GydF4y2Ba