投标和奶油布莱点菜诺曼底（鸡诺曼底）带来的苹果，蘑菇，白兰地，和奶油一起放入一个严重安慰和易于使法国菜。
今天，7月2日，可以说是世界上最著名的自行车比赛:环法自行车赛(Le Tour De France)拉开帷幕。
环法自行车赛
对于那些不熟悉的人来说，Le Tour de France是一个大多在法国举行的多阶段比赛。今年大约有3,500公里（2,200英里）的路线还需要进入西班牙的Catlan地区，进入瑞士西部。比赛的21个阶段将在7月24日在巴黎结束时骑行22天。
看看今年的路线：
我们的烹饪环法自行车赛
虽然我们不能让法国来捧场亲自赛车手，我们在精神上与一组美食博主一起加入到探索，他们会通过被骑自行车的区域的美食鼓励它们这样做。
每一个有才华的博客做了一个菜，代表整个比赛路线上的区域之一。看一看！
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卢瓦尔河谷（昂热/索曼）-熟肉酱去旅游从小美食
法国西南部/ Midi-
加泰罗尼亚，西班牙（安道尔）-Escalivada.从Camilla的烹饪冒险
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法国南部/朗格多克 - 鲁西荣（蒙彼利埃)- - -里面从卡罗琳的烹饪
瑞士西部(伯尔尼)-瑞士榛子马蹄酥皮从Tara的多元文化表
巴黎-三个简单的菜尝一尝夏天在巴黎从烹饪Diva的忏悔
务必访问每一个关于路线上的地区的更多信息，并享受味道的美食！向我们展示你如何计划吃掉你的方式，虽然Le Tear de France整个月都很长时间与Hashtag #tourdemanger！
圣米歇尔山，诺曼底，法国
诺曼底，法国
我们期待与您分享从比赛的出发点一个菜：诺曼底，在法国西北部。
诺曼底是一座美丽的沿海地区，可闻名于第二次世界大战的D日登陆。我们有机会通过诺曼底开车，参观D日海滩（Omaha Beach牌显示在下）以及着名的纪念岛Mont Saint-Michel（如上所示）。
法国诺曼底的奥马哈海滩
诺曼底的食物
海鲜
作为大西洋的沿海地区，诺尼亚当然是为其海鲜了解。很容易找到牡蛎和扇贝，并且相当好吃！穆莱斯Marinière（用白葡萄酒，青葱贻贝）是一种常见的菜，以找到海滩度假胜地。
乳制品
除了被称为海鲜，诺曼底是著名的乳制品。诺曼底奶牛能将产品多达7天加仑牛奶。而且，它被称为是creamiest奶身边！这并不奇怪，黄油，牛奶，奶油和奶酪都在这个地区的菜肴中发挥重要作用。
如果你有没有听说过Camembert，那么你就从诺曼底了解最着名的奶酪！
苹果
诺曼底也以其苹果闻名。这些苹果进入甜点，就像着名一样TARTE诺曼底（苹果馅饼）。但是，随着水果进入许多咸味，肉类菜肴，苹果的影响不会阻止那里。（阅读更多信息！）
不仅仅是新鲜煮熟的水果，苹果也进入了诺曼底最着名的饮料：Cidre（硬苹果酒）和苹果白兰地，卡尔瓦多斯。
肉排à诺曼底：鸡诺曼底
我们喜欢诺曼底鸡是因为它融合了很多经典诺曼菜的元素。鸡肉与蘑菇和洋葱一起在苹果和白兰地酱中慢炖，直到煮软。然后加入奶油，让它有浓郁的诺曼底风格的味道和感觉。
如果你在咸菜中不确定苹果和奶油的组合，让我们放心地放心。苹果给菜了轻甜味，而焦糖的洋葱和白兰地会给酱油味道良好的味道。奶油将一切都带入一个，精美平衡的菜肴，这是面食服务的完美主体。
对于我们的盘子，我们使用了所有天然苹果夹，搭配传统白兰地。如果您有Apple Brandy或Calvados放养您的家庭酒吧，请随时使用它代替在此食谱中呼吁的白兰地。它将提供更真实的味道，菜肴中的苹果笔记将更多。
这菜是那么好，有没有用等到苹果赛季试试看。但是，这将是一个凉爽的秋天夜晚的完美舒适的食物。
一片无骨肉德布莱点菜诺曼底（鸡诺曼底）
原料
- 4.鸡胸肉（大约2.5磅）
- 2TBSP.盐渍黄油
- 1洋葱，切片
- 8.盎司按钮蘑菇，切片
- 1大蒜丁香,剁碎
- ¼C揭开所有目的面粉
- ½C鸡汤（我们宁愿减少钠）
- 1C全天然苹果酒
- ¼C白兰地或者苹果白兰地
- ¼茶匙黑胡椒粉
- ¼C稀奶油
- ¼茶匙盐
指示
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在一个大的炒锅，高侧面，棕色鸡胸肉在中高热，直到各方轻轻地金色。从平底锅中取出鸡并放在盘子上。
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将黄油加到锅中并将热量减少到介质。加入洋葱和炒4-5分钟，直到金色。
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加入蘑菇和大蒜。炒2-3分钟，直到蘑菇是黄金。
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把锅从火上移开，加入面粉。把面粉拌匀，直到变湿。把锅放回火上。
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添加股票去釉的煎锅，刮了任何卡位。
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加入苹果酒、白兰地和胡椒。
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返回鸡锅，洋葱和蘑菇中的雏鸟他们。煨，发现了20分钟，在中低热量，直到鸡肉熟。
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20分钟后，拌入奶油和盐。品尝酱和调整盐和胡椒调味。煨，发现，10〜20分钟，用中低火加热至汁变稠根据自己的喜好。
笔记
莎拉是好奇的Cuyine的创始Duo之一。她对文化美食的热爱是由她的法国加拿大奶奶早期灌输的。她在厨房和食谱发展中的经验来自职业厨房的多年。她广泛旅行，享受让她旅行的风味恢复到创造易于制造的食谱。
戴安娜
2017年十二月8日星期五
昨晚我试过这个食谱和失望。我预计酱更焦糖熟了下来...更多喜欢的图片。相反，它是非常滑腻的糊状和。我按照该信的说明。我承认我以前的大腿，而不是乳房，我加了一个苹果切块。我怀疑它需要焖比说明中规定30分钟的时间太多......可能接近2小时。我会进行一些调整再次尝试，看看是否有帮助。
莎拉Ozimek
2018一月的10日星期三
感谢您的戴安娜的评论。我们重新测试了我们的食谱并进行了一些调整。希望你有机会再试一次！
Camilla @烹饪冒险
2016年7月18日星期一
这看起来很棒！对不起，我迟到了，评论和分享。这是一个疯狂的月份。但我不能等待试试这个。很快。
莎拉Ozimek
2016年7月的20日星期三
谢谢camilla！我们希望你有一个美好的夏天！
劳伦@ sew你认为你可以做饭
2016年7月5日星期二
我可以看到你为什么选择这个经典菜。我其实从来没有尝试过，但它看起来神圣的，听起来不可思议。
莎拉Ozimek
2016年7月5日星期二
谢谢劳伦！
carolinescookingblog
2016年7月4日星期一
不知怎么的，我没听说过这道菜，尽管我吃过类似配料的东西——听起来很好吃!感谢主办这次活动!
莎拉Ozimek
2016年7月5日星期二
谢谢！并感谢加入美国卡罗琳！
manu
2016年7月2日星期六
感谢举办这样有趣的活动！这听起来鸡这么好！
莎拉Ozimek
2016年7月5日星期二
由于马努！感谢您加入我们！