烧烤增加了一种烟熏的味道，并带出了香脂波多贝罗汉堡的蘑菇多汁。
好了，忏悔时间到了。
在做这个小实验之前，我们俩都没吃过波多贝罗蘑菇汉堡。
永远。
但是，我怀疑你们中的许多人可能正在坐在那里想，你们也从来没有过。
香脂波多贝罗蘑菇汉堡
如果你和我们一样，你会想，“好吧，从照片上看，它有点像一个合法的汉堡。当然，这是一个大到可以放在汉堡面包上的蘑菇。但是，我为什么要自找麻烦呢?看在上帝的份上，这是蘑菇!两片面包中间夹着一个蘑菇!”
是的，我们都同意，这不是一个易碎的、牛肉的、“给我肉”的那种汉堡。
但是，它可能是你吃过的最多汁的“汉堡”。
而且，如果你是在“只有木炭烤架”的阵营，所有美丽的木炭烟熏味会神奇地融入每一口，擦着下巴。
这就是素食汉堡的意义所在。
香波多贝罗汉堡
烧烤增加了一种烟熏的味道，并带出了香脂波多贝罗汉堡的蘑菇多汁。
产量:4汉堡
份:
4人
成分
- 4汤匙香醋
- 4汤匙橄榄油
- 4大蒜丁香,剁碎
- 1／4茶匙黑胡椒粉
- 4波多贝罗蘑菇(寻找更厚、直径更小的蘑菇)
- 4酵母面包卷
- 可选的配料:生菜，西红柿，红洋葱
指令
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把醋，油，大蒜和胡椒粉混合在一个小碗里。
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把波多贝罗倒扣在一个浅碗里，把腌料倒在上面。用腌料腌30分钟，同时加热烤架。
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等烤架烧热了，把蘑菇自上而下地放在烤架上。盖上盖子，把蘑菇烤2-3分钟，直到有记号出现。
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蘑菇翻个面，烤2-3分钟。
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当蘑菇又热又好吃的时候，把它放在一个分开的酸面包卷上，根据需要在上面加一些蔬菜。
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确保手边有额外的餐巾，这些宝宝会多汁的!
如果你喜欢这个食谱，这里有一些类似的菜你可能会喜欢!
Sarah是Curious Cuisiniere的创始人之一。她对文化美食的热爱是她的法裔加拿大祖母早期灌输给她的。她在厨房和食谱开发方面的经验来自于多年在专业厨房的工作。她旅行过很多地方，喜欢把旅行的味道带回来制作简单的食谱。
alexandracaspero
2014年8月29日星期五
这看起来真棒!我以前做过蘑菇，因为它们是我最喜欢烤的东西之一，但从没想过把它放在汉堡里。听起来美味!
吉纳维芙y
2014年8月29日星期五
作为一个素食者，我认为比起大规模生产的素食汉堡，我更喜欢波多贝罗汉堡。(不过，我也会破例吃自制的素食汉堡!)你说得对，波多贝罗太美味了!
吃什么
2014年8月29日星期五
美味!我有一些软糖要煮，这可能是做软糖的完美食谱
萨沙
2013年6月13日，星期四
我一直想尝试做素食汉堡，但一直没有。不过，我对整个波多贝罗有点怀疑。我无法想象咬一口整个波多贝罗，哈哈。我可能会把它切开:)
朱丽叶
2013年6月11日星期二
哇!这看起来令人惊叹!: 0)