这些尼加拉瓜风格的烤Chimichurri牛排串是夏季派对的完美开胃菜。GydF4y2Ba
我们很高兴能够与之合作GydF4y2Ba认证的AngusBeef®品牌GydF4y2Ba今天的菜谱。GydF4y2Ba
我不了解你,但每当我在烧烤时,烤架的气味和肉类烹饪让我如此饥饿!它似乎总是似乎是年龄,直到主赛事终于准备就绪,我享受嘴巴一直在渴望的东西。GydF4y2Ba
尼加拉瓜风味Chimichurri牛排GydF4y2Ba
一份烤牛排开胃菜是满足那些牢骚满腹的胃的完美方式,并让您的客人品尝到即将到来的烤美食。GydF4y2Ba
尼加拉瓜风格牛排,或巴西烤肉,是一种用腌汁快速烹饪的牛排,创造了一种令人难以置信的独特风味。传统上用的是薄牛排,所以你可以在客人到来之前把开胃牛排放在烤架上,然后在主餐在火上咝咝作响时,把烤肉串准备好嚼。GydF4y2Ba
尼加拉瓜Churrasco基础知识GydF4y2Ba
巴西烤肉(Churrasco)这个词在拉丁美洲和南美洲的烹饪中很常见,甚至在西班牙和葡萄牙也能找到。每个地区对这个词都有不同的含义,从整个烧烤体验,到特定的准备方法,再到实际的切肉方式。GydF4y2Ba
在尼加拉瓜,churrasco(巴西烤肉)指的是烤过的薄牛排,然后切成薄片,背对着谷物。这种牛排通常是和GydF4y2Bachimichurri酱GydF4y2Ba,来自阿根廷的调味品。Chimichurri的传统尼加拉瓜版结合了切碎的欧芹,大蒜,油和其他调味料。他们的牛排经常在同一个Chimichurri腌制,它将被提供给它给它额外的味道。GydF4y2Ba
选择牛排尼加拉瓜巴西烤肉GydF4y2Ba
用在尼加拉瓜巴西烤肉上的薄牛排通常是裙带牛排或牛里脊肉薄片,不过,任何薄片都可以。GydF4y2Ba
蒂姆喜欢好牛排,所以我们决定使用认证安格斯牛肉®牛排为我们的尼加拉瓜巴西烤肉开胃菜。我们的长条牛排非常厚,所以我们把它搅拌成1/4英寸厚的牛排,这是一个完美的厚度,可以让辣椒酱的味道很好地渗透进去并且可以让烤的时间非常快。GydF4y2Ba
我们喜欢使用认证安格斯牛肉®品牌的牛肉,因为我们一直知道它会变得不可思议。而且,一旦我们了解到认证安格斯牛肉®牛必须通过一个额外的GydF4y2Ba10个质量标准GydF4y2Ba大理石花纹、风味、嫩度、稠度和外观都高于美国农业部的优质、精选和精选等级的要求,这并不奇怪。只有1 / 4的安格斯牛(一个已知的生产更高大理石花纹牛肉的品种)符合标准,有资格成为认证安格斯牛肉®品牌牛肉。这是非常特别的牛肉。大理石纹给肉带来的所有味道,你知道你总是喜欢完美的多汁和嫩切。GydF4y2Ba
您可以在近15,000家杂货店和美国的餐厅和46个世界各国找到认证的AngusBeef®品牌。我们认为自己幸运的是,我们当地的猪Wiggly杂货店只携带认证的AngusBeef®品牌,所以捡起美味的牛肉非常容易。看看认证的AngusBeef®GydF4y2Ba在哪里购买工具GydF4y2Ba找到您附近的杂货店和餐馆,也携带最好的牛肉!GydF4y2Ba
要了解有关认证的AngusBeef®品牌的质量标准的更多信息,请访问牛肉剪裁和更多美味食谱,访问他们的信息GydF4y2Ba网站GydF4y2Ba跟着他们走GydF4y2Ba脸谱网GydF4y2Ba那GydF4y2BaInstagramGydF4y2Ba那GydF4y2BaPinterest.GydF4y2Ba那GydF4y2Ba推特GydF4y2Ba,GydF4y2BaYouTubeGydF4y2Ba.想要获得更多认证安格斯牛肉的灵感,请前往我们的网站GydF4y2Ba夏日烧烤食谱Pinterest板GydF4y2Ba!!GydF4y2Ba
烧烤吧!GydF4y2Ba
尼加拉瓜风格牛排串配意大利辣酱GydF4y2Ba
成分GydF4y2Ba
为ChimichurriGydF4y2Ba
- 2GydF4y2BaCGydF4y2Ba新鲜的香菜GydF4y2Ba(1/2大一些)GydF4y2Ba
- 4.GydF4y2Ba蒜瓣GydF4y2Ba
- ¼GydF4y2BaCGydF4y2Ba橄榄油GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba白葡萄酒醋GydF4y2Ba
- ¾GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba盐GydF4y2Ba
- ½GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba胡椒GydF4y2Ba
的肉GydF4y2Ba
- ¾GydF4y2Ba磅GydF4y2Ba牛排,GydF4y2Ba(长条牛排、裙带牛排或里脊肉)裁剪至3 / 4英寸厚GydF4y2Ba
- 牙签GydF4y2Ba(服务)GydF4y2Ba
指令GydF4y2Ba
为ChimichurriGydF4y2Ba
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将欧芹叶,大蒜,橄榄油,醋,盐和胡椒放在食品加工机中。过程直到平滑的粘贴形式。(你应该大约有2/3 C的Chimichurri。)Chimichurri的储备¼c并将剩余的在冰箱中的密封容器中放置在一起,让味道一起至少2小时。GydF4y2Ba
的肉GydF4y2Ba
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将牛排放入密封袋,并加入预留的1 / 4 c的Chimichurri。把袋子封好,把腌料抹在肉上。让肉腌至少2小时。GydF4y2Ba
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预热烤架到中等(约400°F)。(您应该能够将手握在烤架上方5-6秒。)GydF4y2Ba
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把腌制好的牛排放在烤架上。盖上烤架,第一面烤3-4分钟。把肉翻个面,再烤3-4分钟。烤好后,你的肉还是会有点软。这意味着你会得到一个不错的五分熟,粉红色的中间。完美!GydF4y2Ba
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从烤架上取下肉,让它放在切菜板上10分钟让果汁定位。一旦休息,将牛排切成薄片,在谷物上的一定角度。将每个薄片的牛排拧到牙签上,并用Chimichurri酱提供。*GydF4y2Ba
笔记GydF4y2Ba
营养GydF4y2Ba
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披露:这篇文章由认证安格斯牛肉公司赞助,并通过Sunday Supper有限责任公司进行了一场社交媒体活动。所有观点都是我自己的。GydF4y2Ba
如果你喜欢这个食谱,这里有一些类似的菜肴,你可以享受!GydF4y2Ba
Sarah是Curious Cuisiniere的创始人之一。她对文化美食的热爱是她的法裔加拿大祖母早年灌输给她的。她在厨房和食谱开发方面的经验来自于多年在专业厨房的工作。她到处旅行,喜欢把旅行的味道带回来,制作简单的食谱。GydF4y2Ba
罗西kutterGydF4y2Ba
2019年6月17日星期一GydF4y2Ba
尼加拉瓜怎么样?虽然我很想说Churrasco和Chimichurri是我们的或者我们拥有一个本土的版本,我担心它不是。它是南美洲,来自阿根廷到智利和秘鲁。我们确实有美丽的餐厅,即南美烹饪风格,但我们不能索赔。我们所做的就是最接近的是CarnéAsada,含有薄片的肉类,烤制,配备各种各样的泰哈达斯和山地途中,是一个非常受欢迎的菜和街头食品,你在任何地方都找到了任何地方NIC的城市和我们的后院在懒惰的周日下午或一个特别的活动中,甚至我们确实有一个与之随之而来的浓郁美味的卷心菜,Chimichurri不是它的一部分。很想听到你的旅行,我希望你对我的同胞得到很好的对待,虽然我们很响亮,我们是一个快乐的束和爱人,有人拜访我们的家!GydF4y2Ba
莎拉OzimekGydF4y2Ba
2019年6月19日星期三GydF4y2Ba
嗨,罗西。非常感谢您的意见。我们喜欢听当地人讲述他们的饮食文化。澄清一下,你是说巴西烤肉和墨西哥辣酱在尼加拉瓜并不常见?这对我们来说真的很有趣,因为在我们的研究中,我们发现许多本地资源都分享了用这种方式烹饪巴西烤肉和墨西哥辣酱的食谱。(我们在每篇文章之前都做了大量研究,因为我们尽量不歪曲文化或烹饪。)我们一定会去探索你提到的那些菜,因为它们听起来很好吃!GydF4y2Ba
瑟琳娜,瑟琳娜烘焙从零开始GydF4y2Ba
2015年6月28日星期日GydF4y2Ba
这些看起来令人惊叹!我喜欢它们的味道!GydF4y2Ba
莎拉GydF4y2Ba
2015年6月28日星期日GydF4y2Ba
谢谢小威!GydF4y2Ba
Marion @ Life味道很好GydF4y2Ba
2015年6月25日星期四GydF4y2Ba
你有我在Chimichurri!GydF4y2Ba
showlymedGydF4y2Ba
2015年6月24日星期三GydF4y2Ba
我也喜欢用肋排或裙排,但你多聪明的蝴蝶牛排条。做得好!GydF4y2Ba
莎拉GydF4y2Ba
2015年6月29日星期一GydF4y2Ba
我认为牛肋排或裙排是最常见的,但我们用了我们手头的,效果非常好。下次我们要试着用牛肋排或裙带牛排来做!GydF4y2Ba
Cindy Kerschner.GydF4y2Ba
2015年6月22日星期一GydF4y2Ba
我喜欢把这个当做开胃菜的主意!提前准备对我来说也很有用。yum !GydF4y2Ba
莎拉GydF4y2Ba
2015年6月29日星期一GydF4y2Ba
我们喜欢提前完成的任何东西!GydF4y2Ba