温暖的香料和水果冬季使这个冬季五香桑格利亚方对你的经典朱砂桑格利亚一个有趣的转折。
一个冬天的桑格利亚
许多文化在冬季的冬季提供温暖,加香料的葡萄酒饮料,如glogg.在瑞典和gluhwhein在德国。
而且,尽管我们通常认为的西班牙红桑格里亚作为一个寒冷的和(可能)起泡的夏季饮料,没有法律说你也不能在冬天在冬天服用这款葡萄酒鸡尾酒。
事实上,当今桑格利亚州是葡萄酒鸡尾酒的一般学期。所以它几乎邀请了一点创造力。
如何选择葡萄酒的桑格利亚
在为桑格里亚选择葡萄酒时,你可以真正从你喜欢的红葡萄酒开始。不要让它太贵了一个瓶子,无论如何,你将会去看它!
但是,不要让它成为一个便宜的,不可批准的瓶子。
你还是得喝下去,毕竟。
我们往往喜欢轻轻的果味葡萄酒作为我们的桑格利亚的基础。
通常对于桑格利亚我们会找一个年轻的,未老化的酒。
像Tempranillo和Grenache这样的西班牙葡萄酒是非常好的选择。Red Zinfandel和Shiraz也是好的选择。或者,寻找一个红色的混合物,即在中等甜食,含有大量的水果味。
我们的五香桑格利亚食谱
对于我们的五香冬季桑格利亚食谱,我们首先创建一个简单的糖浆,它与温暖的冬季香料留下,如肉桂,丁香和茴香。这款糖浆给鸡尾酒提供了一个漂亮的温暖,香水。
对葡萄酒来说,我们加入一些新鲜的橙汁,以使口味和有点白兰地伸出滴眼。
对于水果,我们喜欢使用橙子,梨和苹果的混合物使用秋冬水果。
如何为桑格利亚
传统的桑格利亚供应冰鲜,有时突破了一点苏打水的给它一个活泼清新。
在冬天,我们并没有发现自己想要冷藏,饮料尽可能多,所以我们喜欢在室温下为这款冬季桑格里州服务。
抓住一个玻璃和不要害怕桑格利亚全年享受!
其他冬季葡萄酒饮料
这个桑格利亚是一种让人夏天饮酒进入冬季庆祝活动的绝佳方式。
如果你是在冬天温暖的酒饮料球迷,你会想看看我们的瑞典glogg食谱对于尖刺的红酒拳。
我们德国仔细粉也是一个美妙而温暖的冬季饮料,有很多温暖的香料和柑橘口味。
享受冬季的味道!
加香料冬季桑格里亚
成分
为五香糖浆
- 1/3C.水
- 1/3C.糖
- 1肉桂棒
- 4.整个黑胡椒
- 2整个丁香
- 1整个八角(可选)
把它放在一起
- 1(750ml)瓶子轻盈的红酒(Shiraz,Red Zinfandel,Cementanillo或Grenache都很好!)
- 3.小橘子
- 1/4C.白兰地
- 1甜苹果,四分之一,核心和切片
- 1博斯克成熟梨,四分,去核,切片
说明
为五香糖浆
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在一个小锅里,混合糖,水和全spices.Bring该混合物煨用中的热量。减少热量低和煨3分钟。
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让糖浆陡峭,冷却至室温,10分钟。
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应变糖浆成小碗,保留肉桂棒(其他香料可被丢弃)。
把它整合在一起
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倒入酒倒入一个大水罐。
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果汁两个橙子(你应该有大约½c的橙汁)。用白兰地和美食糖浆加入葡萄酒中加入葡萄酒。
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将另一个橙色减半并与另一个果片一起加入投手。添加您从制作糖浆中保留的肉桂棒。
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盖上投手并冷藏桑格里亚桑格里亚2小时或过夜。
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饮用前1-2小时从冰箱中取出的投手,让桑格利亚到室温。
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如果需要,请用额外的水果切片装饰。
注意事项
这是来自好奇烹饪早期的食谱之一。我们更新了我们的照片,因为我们第一次成功了,但我们在这里留下了一些原件,如果你发现我们过去和正在寻找旧的,熟悉的形象。
如果你喜欢这个食谱,你在这里可以享受一些类似的菜!
莎拉是好奇的Cuyine的创始Duo之一。她对文化美食的热爱是由她的法国加拿大奶奶早期灌输的。她在厨房和食谱发展中的经验来自职业厨房的多年。她广泛旅行,享受让她旅行的风味恢复到创造易于制造的食谱。
布兰特尼
2020年10月11日星期日
感谢您分享这么好的博客!王认为,巴勒Henneberg
Sarah Ozimek.
2020年十月13日星期二
很高兴有你加入我们布兰妮!
莱斯利
2019十二月4日星期三
我很好奇。你对酝酿与第一香料酒,然后浇在水果冷藏它的想法?难道深化的味道?
Sarah Ozimek.
2019年12月5日星期四
嗨莱斯利。我首先想到的是,它不会改变太多,因为你注入具有相同的口味,你会被注入到葡萄酒中的单糖浆。此外,热葡萄酒往往有额外的更高证明酒精加入到它,因为加热的葡萄酒会造成一定的酒精做饭了。然而,这肯定是一个有趣的测试来尝试。如果你给它一个镜头是这样,让我们知道结果如何为您服务!
金
2019年2月2日星期六
现在已经取得了很多次。在冬季和夏季。del!我给这家最喜欢的葡萄酒普兰尼洛和马尔贝克。
Sarah Ozimek.
2019年2月的第4个星期一
我们很高兴您一直在享受我们的桑格利亚食谱金!感谢您分享您最喜欢的葡萄酒以便使用它!
坦迪
2012年11月30日星期五
我不认为我可以等到冬天试试这个莎拉:)
莎拉
2012年11月30日星期五
不需要!我敢肯定,这将有利于在夏季冷冻过!