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慢炖锅爱尔兰牛肉炖

我们的慢炖锅爱尔兰牛肉炖馅饼配有简单的成分,共创令人难以置信的舒适餐。

这个慢炖爱尔兰炖牛肉食谱将简单的,传统的食材结合在一起,创造出令人难以置信的舒适的一餐。| www.CuriousCuisiniere.com

简单而舒适的爱尔兰菜

我们了解到的一件事传统的爱尔兰食品就是它非常简单。这里没有法国菜那样的装饰和花哨的酱料。没有无穷无尽的配料和口味组合,像意大利菜。不像印度菜那样辛辣。

爱尔兰食品是舒适的。纯洁而简单的舒适。它并不复杂,但它是维持的。它没有雇用长长的成分列表,但它是强大而美味的。它没有带来高级烹饪程度的人,但它所有关于带来你爱的人在一个舒适的桌子上。

爱尔兰炖心体现了爱尔兰美食的一切。

这个慢炖爱尔兰炖牛肉食谱将简单的,传统的食材结合在一起,创造出令人难以置信的舒适的一餐。| www.CuriousCuisiniere.com传统的爱尔兰炖

与任何事情一样,有关于“真正”应该进入爱尔兰炖的热烈辩论。而且,老实说,对于年龄来说,我们认为吉尼斯是一个主要的成分。但是,我们得出的结论是,在传统的爱尔兰烹饪中,啤酒将被拯救饮用,而不是扔进锅里。(这并不折扣使用吉尼斯的令人难以置信的美味版本。我们只是在这里说在这里说话。)

但是,如果你正在严格传统,你可能会发现自己有些老,强硬的羊肉扔进去,因为这是什么需要长时间炖的时间来创造原来的爱尔兰炖。但是,由于羊肉在各州非常昂贵,而这一炖的全部观点是成为友好的,经济的菜肴,牛肉是可以接受的。

至于调味料,在几乎每一个食谱中都缺乏他们缺乏缺乏。盐和胡椒,也许是一只小百里香或欧芹(不是两者)。这就是全部了。

简单的。这是一道简单的菜肴。

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我必须承认,我们在准备炖菜的时候有点怀疑。我们想知道它是否会像我们喜欢的那些加了吉尼斯黑啤酒的爱尔兰炖菜一样丰富可口。但是,我们坚持这样做,让慢炖锅发挥它的作用。

结果令人难以置信!这款慢炖锅爱尔兰炖牛肉是如此证明了一些良好的选择性成分和一点热爱可以做的。这是丰盛,强大,令人难以置信的美味。(而且,令人难以置信的美味爱尔兰苏打面包游泳池从北爱尔兰!)

所以,不要害怕简单的人。裂缝打开爱尔兰啤酒,享受它的鲜美!

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慢炖锅爱尔兰牛肉炖

产量:8杯
准备时间 15.分钟
厨师时间 5.小时
总时间 5.小时15.分钟
课程: 晚餐
菜式: 爱尔兰
份: 5.人们
作者: 好奇的厨师

成分

  • 1½.烤牛肉(臀肉,肩肉),切成1英寸的大块
  • 1茶匙
  • ¼茶匙黑胡椒粉
  • 2洋葱,切成八点
  • 4.萝卜,切成一口大小的块
  • 1½.蜡质马铃薯(红色或育空金),去皮并切成块
  • 1茶匙百里香
  • 3.C

指示

  • 用大火预热一个大煎锅。牛肉块用盐和胡椒调味,然后放入热锅中。把肉的四面煎2-3分钟。把肉块慢炖。
  • 将洋葱片添加到煎锅上。将它们灼热1-2分钟,直到他们开始开发黑暗,金色的标记。将洋葱与胡萝卜,土豆和百里香加入慢炖锅。
  • 将1杯水​​倒入炎热的煎锅中以凝口。用刮刀刮擦煎锅的底部,以拿起任何卡住的位。将混合物与剩余的水一起倒入慢炖锅中。
  • 高温烹饪4-5小时或低至6-7小时。
  • 在服用并根据需要调整盐和辣椒之前的味道。
  • 用薄脆的面包发热。

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