自制Graham饼干很容易用你的食品室内的成分制作。
我的学校课堂小吃之一是Graham Crackers。特别是，格雷厄姆饼干用花生酱蔓延，并用葡萄干冠。
这是完美的甜，咸，坚果和脆脆的善良。
当我第一次看到自制全麦饼干的食谱时，我有点惊讶。但随后，出现了一种衰败。
什么是粗面粉?你在哪里找到的?
什么是格雷厄姆面粉？
拒绝格雷厄姆面粉是一种全小麦粉，其中小麦浆果（胚芽，麸皮和胚乳），通常会在一起，与胚芽和麸皮地面相当粗糙地研磨胚乳地面很好。然后将三个部分混在一起，导致纹理纹理，全小麦粉。
所以，基本上Graham面粉只是一个全麦粉。
什么！？
所有这些年来他们都认为我需要特别，不同，昂贵的东西来制造这种简单的舒适食物。答案一直在我的架子上！
制作自制graham饼干
味道智，通过使用全麦粉，特别是较粗糙的地面粉状粉，您会发现Graham饼干味道。
纹理取决于个人偏好。本质上的全麦粉有点粗糙，所以通过使用全麦和白色全麦的混合物，我们能够将这些饼干带来完美的味道，纹理既像商店买的饼干一样平稳又略有颗粒状。
If you don’t have white whole wheat flour, you could substitute unbleached all purpose flour, however we would suggest using 1/2 c all purpose with 1 1/2 c whole wheat, just to keep the flavors and textures as close as possible.
自制graham饼干
指令
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将面粉，烘焙粉，小苏打和食品加工机碗中的盐混合。加入黄油和脉冲，直到混合物看起来像湿砂。*
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加红糖，蜂蜜和牛奶。脉冲混合，直到面团在一起。
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把面团均匀地分成四份。将一段面团放在一张羊皮纸上，把它塑造成一个长方形。用另一张羊皮纸盖住面团，将面团擀成一个7.5 x 9.5英寸的长方形。(大约1/8英寸厚。)将擀好的面团(仍然覆盖着)放在冰箱的平面上。重复剩下的三个面团。
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冷却冰箱中的面团20-30分钟。
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将烤箱预热至350F。
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从冰箱中取出面团，一次一个部分。拆下羊皮纸顶层并将每个矩形切成8个单独的饼干（小心不要剪切羊皮纸）。使用串或叉子根据需要装饰每个饼干。
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将切饼干放在羊皮纸上放在烤盘上。
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重复剩下的三个面团。
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一旦所有的饼干都被切开，把它们放进烤箱，烤18-20分钟，直到顶部开始变黑。(烹饪快结束时经常检查。他们很快就变暗了。)
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将饼干从锅中取出，放在铁丝架上冷却。(这些饼干在冷却的时候会很脆，但放着的时候会变软一点。所以，如果你觉得烤过头了，也不要担心。他们会软化。)
笔记
营养
如果你喜欢这个食谱，这里有一些类似的菜肴，你可以享受！
莎拉是好奇的Cuyine的创始Duo之一。她对文化美食的热爱是由她的法国加拿大奶奶早期灌输的。她在厨房和食谱发展中的经验来自职业厨房的多年。她广泛旅行，享受让她旅行的风味恢复到创造易于制造的食谱。
Cindy Kerschner.
2014年8月19日星期二
你的饼干看起来很完美！我会爱上一杯牛奶！
ThenInjabaker.
2014年8月19日星期二
谢谢你，莎拉，分享这个食谱…我内心的孩子也谢谢你=)你的食谱似乎完全可行，我希望很快复制这个童年的最爱!
莎拉
2014年8月19日星期二
精彩的！我们希望你喜欢它！
Shaywiz
2014年8月18日星期一
现在我想去做棉花糖…
简单的美食
2014年8月17日星期日
你的全麦饼干看起来棒极了!那么瘦。我知道我女儿会想让我给她做这个。
taranoland
2014年8月17日星期日
好主意，从未想过制作这些。你可以放在所有健康的成分中！谢谢你的食谱！