浸泡小麦浆果面包

这块麦子莓果面包是一种柔软，但丰盛的面包，让我们提醒我们德国深入，纯粹的甜味和坚果，浸泡的小麦浆果。

随着丰盛的食物，德国人闻名，他们的爱情与粮食的液体版本，它也不会惊讶于德国人在面包上很大。

经典德国面包

典型的德国面包很丰盛，也很硬;我们美国人把它归类为手工面包。蒂姆和我在那里的时候，我们发现了很多黑麦面包、酸面团面包和谷物面包。

今天我们为大家准备的不是传统的德国面包，但我们采用了一种不错的粒状面包，将小麦浆果与蜂蜜和德国黑啤酒的混合物炖煮。

什么是小麦浆果？

小麦浆果是全麦内核，它们看起来类似于厚米粒或大麦。面粉是从这些家伙的基础上，但是对于面粉来保持所有的纤维，蛋白质和铁，堵塞进入每个小浆果，面粉需要简单地是地面浆果，没有什么添加或取出。一旦你开始搞乱大自然，糟糕的事情就会开始发生。

但是,足够面粉目前。小麦浆果非常努力（思考一粒米），但是当你浸泡它们时，他们变得柔软，富含含有丰富和朴实的味道。许多人会像大麦或米饭一样使用它们，但他们确实需要很多烹饪才能达到温柔的状态。

我们浸泡的小麦莓果面包

在面包中加入小麦浆果之前，先将其浸泡一晚，使其口感醇厚有嚼劲，同时将浆果与蜂蜜的甜味和啤酒的麦芽味混合在一起。

这是一种丰盛的面包，有小麦浆果的坚果味，并带有啤酒的麦芽甜味。这让我们想起了在德国时吃的一些清淡的面包，搭配丰盛的早餐，或者冬天的汤，或者炖肉。

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就像我们提到的那样，这是来自好奇烹饪早期的食谱之一。我们在这里留下了这些原始图像作为我们来的迄今为止的遗嘱。享受回归！

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