这款破碎的胡椒粉陶瓷苏打苏打面包配方创造出一种咸味的爱尔兰苏打面包,这很快是巧妙,并完美地与冰淇淋配对。GydF4y2Ba
爱尔兰苏打面包的历史GydF4y2Ba
虽然我们将苏打面包归因于爱尔兰,但最有可能概念在那里开始,因为小苏打没有向爱尔兰引入爱尔兰,直到19世纪早期。GydF4y2Ba
据信,美国印第安人实际上是第一个在1800年之前使用珍珠灰或钾肥(在木材中发现的天然苏打水)制作苏打生'蛋糕'。GydF4y2Ba
但是,我们尽早找到了爱尔兰苏打面包的“食谱”GydF4y2Ba农民杂志GydF4y2Ba从1836年起:GydF4y2Ba
...... [p]用一磅好的小麦饭送到一个大碗里,用两茶匙的精细粉盐混合,然后拿出大量的汽水超级碳酸盐,将它溶解在半茶杯中的冷水,并将其添加到膳食中;紧密地揉搓,然后将碗倒入碗里,因为将整体变成柔软的面团(它应该像可能被处理一样柔软,而柔软越好,)形成蛋糕一英寸厚度,并将其放入荷兰烤箱或煎锅中......GydF4y2Ba
(来自http://www.sodabread.info/oldest-reference-to-soda-bread/)GydF4y2Ba
利用苏打地面包是爱尔兰的一个伟大的发现,因为他们气候中种植的最常见的小麦是一种柔软的小麦,这在以传统的酵母面包的方式混合时不会像硬麦一样升起。GydF4y2Ba

我们破碎的胡椒酱油咸味咸味苏打面包食谱GydF4y2Ba
虽然最传统的版本GydF4y2Ba爱尔兰苏打面包GydF4y2Ba是一个非常简单的面包,没有加载项,我们决定通过添加一些破碎的胡椒和香芹籽种子来混合一下。辣椒只是一丝黑暗和香料到面包,而且香芹籽给出了一个味道,让你感到隐蔽地让人想起黑麦面包。GydF4y2Ba
这种咸味苏打鱼美味温暖,用一些盐渍黄油握着。它也使其具有完美的伴奏GydF4y2Ba丰盛的炖菜GydF4y2Ba。而且,虽然我们还没有尝试过,但我们打赌它会产生一些漂亮的杀手GydF4y2BaReuben Sandwiches.GydF4y2Ba。GydF4y2Ba
破裂的胡椒辣椒奶酪爱尔兰苏打面包GydF4y2Ba
原料GydF4y2Ba
- 2GydF4y2BaCGydF4y2Ba未漂白的通用面粉GydF4y2Ba
- 2GydF4y2BaCGydF4y2Ba全麦面粉GydF4y2Ba
- 2GydF4y2BaTBSP.GydF4y2Ba香菜种子GydF4y2Ba
- 2GydF4y2BaTSP.GydF4y2Ba小苏打GydF4y2Ba
- 1GydF4y2BaTSP.GydF4y2Ba盐GydF4y2Ba
- ½GydF4y2BaTSP.GydF4y2Ba黑胡椒粉GydF4y2Ba
- 2GydF4y2BaCGydF4y2Ba酪GydF4y2Ba
指示GydF4y2Ba
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将烤箱预热到400f。(如果你有一块烤石,请用烤箱预热它。)GydF4y2Ba
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在一个大碗混合面粉,香菜种子,小苏打,盐和胡椒粉。GydF4y2Ba
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慢慢地在酪乳中搅拌,直到面团在一起。(你的面团应该是相当粘的。)GydF4y2Ba
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将面团转到面粉表面上,轻轻揉搓它(最好的罐)4-5次。将其塑造成一轮并将其放在涂油脂烘烤板上(或撒粉烤石)。GydF4y2Ba
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在面包中制作一流,用锯齿刀切割近¾。(不要害怕在这里切割面团。斜线越深,面包在烤箱里的房间越多。而且,宿舍将越明显。)GydF4y2Ba
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烘烤面包25-30分钟,直到敲击时金色和空洞的声音。GydF4y2Ba
营养GydF4y2Ba

如果你喜欢这个食谱,这里有一些类似的菜肴,你可以享受!GydF4y2Ba
莎拉是好奇的Cuyine的创始Duo之一。她对文化美食的热爱是由她的法国加拿大奶奶早期灌输的。她在厨房和食谱发展中的经验来自职业厨房的多年。她广泛旅行,享受让她旅行的风味恢复到创造易于制造的食谱。GydF4y2Ba

爱尔兰苏打面包的历史GydF4y2Ba










