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全麦皮迷你樱桃派gydF4y2Ba

这些手持迷你樱桃派全麦外壳,充满了多汁的樱桃,是完美的夏季甜点。gydF4y2Ba

这些手持迷你樱桃派全麦外壳,充满了多汁的樱桃,是完美的夏季甜点。|好奇CuisinieregydF4y2Ba今天是劳动节周末。gydF4y2Ba

那是怎么发生的?gydF4y2Ba

它悄悄靠近你和我们一样吗?gydF4y2Ba

他们突然告诉我们现在是九月。我还没准备好相信。gydF4y2Ba

但是,不管准备好与否,有趣的是你的周末将充满有趣的夏季聚会(注意,我并没有说“夏季聚会结束。”)gydF4y2Ba

我们的迷你樱桃派:预先制作的甜点gydF4y2Ba

夏季食品是手持式食品。所以,我们决定做一个我们最喜欢的夏季甜点手持式。gydF4y2Ba

这些小馅饼确实需要一些时间才能拼在一起,但好消息是,你可以提前制作并冷藏它们。gydF4y2Ba

只要在烤箱里待一会儿就可以了。gydF4y2Ba

或者,你可以花一个下午的时间烤一大批。冷却后,将其放入密封容器或袋子中冷冻。gydF4y2Ba

走在路上,当你忘记了下午的烘焙时间,需要一块上等甜点时,从冰箱里拿一些,用铝箔包起来,放进400度的烤箱里烤一个小时。gydF4y2Ba

你刚刚轻而易举地做了一道美味的甜点。gydF4y2Ba

这些手持迷你樱桃派全麦外壳,充满了多汁的樱桃,是完美的夏季甜点。|好奇CuisinieregydF4y2Ba

如何制作格子面包皮:全麦面包皮gydF4y2Ba

现在,我们来看一个复杂的部分:晶格地壳。gydF4y2Ba

我还是有点害怕整块格子派,所以我想迷你格子也许是个不错的开始。碎片越少,这个过程就越不可怕。gydF4y2Ba

格子的基础是上面,下面,上面,下面的图案,真正有帮助的是一个很好的面团皮。gydF4y2Ba

如何从好奇的厨师制作格子外壳gydF4y2Ba

1.首先,把一个放在派上。把它们的一边压紧。gydF4y2Ba

2.接下来,放另一个方向。把这些边也折下来。gydF4y2Ba

3.剥开顶层,你就要开始编织了(这就是卷曲边缘很方便的地方。gydF4y2Ba

4、5和6.一次只取一根线,将其穿过,在第一根线的上方或下方交替进行。gydF4y2Ba

真的,它只是看起来很难。但是,一旦你掌握了技巧,你一整天都要迟到!gydF4y2Ba

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Curious Cuisiniere的迷你樱桃派gydF4y2Ba
印刷配方gydF4y2Ba 销的食谱gydF4y2Ba
还没有收视率gydF4y2Ba

全麦皮迷你樱桃派gydF4y2Ba

这款手持式迷你樱桃派富含多汁的樱桃精华,是一款完美的夏日甜点。gydF4y2Ba
产量:12个迷你派gydF4y2Ba
准备时间gydF4y2Ba 1gydF4y2Ba人力资源gydF4y2Ba
做饭的时间gydF4y2Ba 20.gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
总时间gydF4y2Ba 1gydF4y2Ba人力资源gydF4y2Ba20.gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
课程:gydF4y2Ba 甜点gydF4y2Ba
烹饪:gydF4y2Ba 美国人gydF4y2Ba
份:gydF4y2Ba 12gydF4y2Ba人gydF4y2Ba
热量:gydF4y2Ba 333gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba
作者:gydF4y2Ba Sarah |好奇的CuisinieregydF4y2Ba

成分gydF4y2Ba

为了地壳gydF4y2Ba

  • 2gydF4y2BacgydF4y2Ba全麦面粉gydF4y2Ba(或未漂白的通用面粉)gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2BacgydF4y2Ba原色中筋面粉gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2BatspgydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
  • 16gydF4y2Ba汤匙(2根)gydF4y2Ba无盐黄油,gydF4y2Ba冷的,切成方块gydF4y2Ba
  • 8gydF4y2Ba-10汤匙gydF4y2Ba水,,gydF4y2Ba冰冷的gydF4y2Ba

用于填充gydF4y2Ba

  • 6gydF4y2BacgydF4y2Ba酸樱桃,gydF4y2Ba洗刷gydF4y2Ba
  • 1½gydF4y2BacgydF4y2Ba糖gydF4y2Ba
  • ¾gydF4y2BacgydF4y2Ba原色中筋面粉gydF4y2Ba
  • ¾gydF4y2BatspgydF4y2Ba杏仁中提取gydF4y2Ba
  • 1/8gydF4y2BatspgydF4y2Ba盐gydF4y2Ba

说明书gydF4y2Ba

  • 预热烤箱至425华氏度。gydF4y2Ba
  • 外壳:gydF4y2Ba在一个大碗里,混合面粉和盐。加入黄油,用糕点搅拌机或叉子切黄油,直到黄油块和豌豆一样大小。加入4汤匙冰水,拌匀。继续每次加入1汤匙水,每次加入,搅拌,直到混合在一起。把面团分成两半。gydF4y2Ba
  • 对于底部的外壳:gydF4y2Ba把一半的面团擀开,1/8英寸厚。切12个直径约5英寸的圆。(我们找到了一个差不多这么大的碗来做切割器。)小心地将每个圆饼放入抹了油的松饼模底部,这样饼皮下面就不会有气泡了,上面的圆饼的边缘就会盖住。gydF4y2Ba
  • 对于填充:gydF4y2Ba在一个中等大小的碗中,将所有填充材料混合在一起。用勺子把半杯馅料舀进每个底壳里。gydF4y2Ba
  • 对于上层的外壳:gydF4y2Ba把另一半面团擀开,同样是1/8英寸厚。如果你要做一个坚固的外壳,把这个外壳的直径切成大约3½英寸。如果你在做一个晶格顶壳,切条1 / 2 " x 3 / 2 "。gydF4y2Ba对于固体上地壳:gydF4y2Ba把饼皮上的通风口切开,再把它放在馅饼上。把边缘捏紧。gydF4y2Ba对于晶格外壳:gydF4y2Ba每个饼用6条,把这些条捏到饼的底部和侧面,并按上面所示分层。gydF4y2Ba
  • 把松饼罐头放在预热烤箱的中间架子上。在松饼盒下面的架子上放一块烤盘(这样可以防止松饼盒溢出来)。gydF4y2Ba
  • 烘烤20-25分钟,直到馅饼起泡,外壳呈金黄色。gydF4y2Ba
  • 将馅饼从烤箱中取出,在金属架上的平底锅中冷却10分钟。一旦馅饼冷却到可以触摸的程度,在完全取出之前,在罐头中轻轻地拧松馅饼。gydF4y2Ba

营养gydF4y2Ba

服务:gydF4y2Ba1gydF4y2Ba馅饼gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 热量:gydF4y2Ba333gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 碳水化合物:gydF4y2Ba61.1gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 蛋白质:gydF4y2Ba4.6gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 脂肪:gydF4y2Ba8.2gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 饱和脂肪:gydF4y2Ba5gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 胆固醇:gydF4y2Ba20.gydF4y2Ba镁gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 钠:gydF4y2Ba80gydF4y2Ba镁gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 纤维:gydF4y2Ba1.9ggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 糖:gydF4y2Ba29.5gydF4y2BaggydF4y2Ba

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