烤大蒜大饼•好奇的烹饪gydF4y2Ba

这种耐嚼的烤大蒜大饼配上鹰嘴豆泥或热咖喱非常美味。gydF4y2Ba

烤蒜面包gydF4y2Ba

我们最喜欢的印度餐馆有美味的蒜蓉馕饼。这种烤大蒜大饼的做法比餐厅的做法蓬松且更有嚼劲，但仍然非常美味。gydF4y2Ba

这个食谱的灵感来自于gydF4y2Ba烟熏大蒜奶奶gydF4y2Ba靠厨房的厨房。我们没有熏制大蒜，但我们喜欢烤大蒜的深刻，焦糖的味道，所以这就是我们混乱用来用味道注入我们的暴食。gydF4y2Ba

这种大饼有着完美的嚼劲和温和的味道。gydF4y2Ba

我想下次我们将添加更多大蒜。gydF4y2Ba

但是，我们真的很喜欢大蒜。gydF4y2Ba

打印配方gydF4y2Ba 销的食谱gydF4y2Ba

尚未评级gydF4y2Ba

烤蒜面包gydF4y2Ba

这种耐嚼的烤大蒜大饼配上鹰嘴豆泥或热咖喱非常美味。gydF4y2Ba

产量:8面包gydF4y2Ba

准备时间gydF4y2Ba 1gydF4y2Ba人力资源gydF4y2Ba45gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba

做饭的时间gydF4y2Ba 16gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba

总时间gydF4y2Ba 2gydF4y2Ba小时gydF4y2Ba1gydF4y2Ba最小值gydF4y2Ba

课程:gydF4y2Ba 面包gydF4y2Ba

菜:gydF4y2Ba 印度gydF4y2Ba

份:gydF4y2Ba 人gydF4y2Ba

热量:gydF4y2Ba 184gydF4y2Bakcal.gydF4y2Ba

作者:gydF4y2Ba 改编自《厨房胡尔》gydF4y2Ba

成分gydF4y2Ba

1gydF4y2BacgydF4y2Ba水gydF4y2Ba
2gydF4y2BaTSP.gydF4y2Ba糖gydF4y2Ba
2¼gydF4y2BaTSP.gydF4y2Ba活性干酵母gydF4y2Ba(1包)gydF4y2Ba
¼gydF4y2BacgydF4y2Ba原味酸奶gydF4y2Ba
2¼gydF4y2BacgydF4y2Ba原色中筋面粉gydF4y2Ba
½gydF4y2BacgydF4y2Ba全麦面粉gydF4y2Ba
1 1/2gydF4y2BaTSP.gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba橄榄油gydF4y2Ba
4gydF4y2Ba丁香gydF4y2Ba烤蒜*,gydF4y2Ba粉碎gydF4y2Ba

指令gydF4y2Ba

在支架的碗里混合所有的材料。搅拌至充分混合，然后切换到面团钩。gydF4y2Ba
将面团放入搅拌机中揉10分钟。gydF4y2Ba
从混合器中取出面团用面团，用烹饪喷雾或油润滑面团顶部。盖上碗，让面团在温暖，免费的一个免费场所上升1小时。gydF4y2Ba
一旦面团散装加倍，将其从碗中取出并将其打击。将面团分成8个均匀的碎片。将每件卷成球。覆盖面团，让它休息10-15分钟。gydF4y2Ba
一旦面团休息，将每个球滚到一个圆圈，¼英寸厚，保持面团，你不合适覆盖，以防止它干燥。gydF4y2Ba
用中高火加热不粘锅。(我们用的是一个铸铁煎锅，效果非常好。)一旦锅热了，把尽可能多的圆片放入锅中。每个大饼每面煎2分钟。gydF4y2Ba
继续处理剩下的面团。(当你继续烹饪面包时，你可能需要调整温度，你的煎锅也会变热。最后，我们把煎锅开到中火，这样面包既能烤熟，又不会烧焦。)gydF4y2Ba
如果你喜欢，在你煮面团的时候，把面包放在一个温暖的(200华氏度)烤箱里。这样可以让所有的圆肉在上菜的时候都很好吃。gydF4y2Ba

笔记gydF4y2Ba

＊gydF4y2Ba烤你的大蒜：gydF4y2Ba将去皮的丁香用铝箔包起来。将蒜瓣放入400F烤箱中烤30分钟。烤好后，蒜瓣会变得柔软，散发出难以置信的香味。用叉子砸它们应该很容易。gydF4y2Ba

营养gydF4y2Ba

服务：gydF4y2Ba1gydF4y2Ba面包gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 热量:gydF4y2Ba184gydF4y2Bakcal.gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 碳水化合物:gydF4y2Ba35.2.gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 蛋白质：gydF4y2Ba5．3gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 脂肪:gydF4y2Ba2．2gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 钠:gydF4y2Ba445.gydF4y2Ba米gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 纤维：gydF4y2Ba1.4gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 糖：gydF4y2Ba1.7gydF4y2BaggydF4y2Ba