迷你肉馅饼

肉馅饼是英国圣诞节的主食。这些甜味和胸部迷你水果馅饼是添加到您的假日饼干拼盘的完美食谱！

小型馅饼（或短片短馅饼）是一个经典的英国圣诞节款待。这些馅饼是什么让他们如此特别？也许是水果和香料的甜美组合。或者也许这是他们在英国美食的悠久历史。

不管怎样，它们都值得在你的圣诞餐桌上占有一席之地!

肉馅馅饼里有肉吗?

最初，Mincemeat使用用Suet和香料和干果的组合制成。随着时间的推移，干燥和新鲜水果变得更加常见，并且使用肉已经失控。

很容易让自己的自制甜馅．然后，你就可以确定里面有什么配料了!

为什么叫肉馅饼?

肉馅饼在英国烹饪中有着悠久的历史，可以追溯到12世纪和十字军东征军时期。

许多香料(有时还有水果)与碎肉(通常是羊肉)混合制成手拿馅饼，因此得名“mincemeat”或“mince”馅饼。

为什么剁碎馅饼在圣诞节吃饭？

肉馅饼在英国烹饪中并不陌生，但这些肉馅饼有点奢侈，因为它们使用了香料，昂贵的干果，扁平的酥皮，允许复杂的设计。

作为一种更昂贵和奢侈的菜肴，肉豆馅饼为特殊场合保留。

在圣诞节的十二天里(从平安夜到1月5日)，有钱人通常会摆上摆满昂贵菜肴的盛宴，肉馅饼也经常出现。

馅饼最初被做成椭圆形，代表耶稣躺着的马槽。(通常情况下，馅饼的顶部甚至会有一个面包皮做成的宝宝。)

而且，用于季节的三个香料填充：肉桂，肉豆蔻和丁香（或多件）已经成为智慧的象征，聪明人给宝贝耶稣。

我如何制作碎片馅饼？

制作肉馅饼可以简单到你想要的复杂程度。

在简单的方面，你可以购买现成的肉馅，用现成的派皮做一道超级简单的甜点。

只需将碎片舀到外壳中。

烘烤。

而且，你有一个粉碎的馅饼。

我们喜欢自己做自制矿物质因为这样我们就可以控制原料的质量，香料的味道，以及我们做的酒量。

(而且，如果你想为孩子们做这些派，自己做肉馅真的很有帮助，因为你可以用苹果酒代替白兰地，让它们不含酒精，而且适合孩子们吃。)

MinCemeat真的不难以制作。但是，在你想用它之前一个月大约一个月的自制碎片是一个好主意，真正让风味有机会在冰箱里存放在一起。

我们也喜欢制作自己的馅饼。自制黄油馅饼外壳是如此简单，易于推出。它根本不花太多时间。

事实上，把这些迷你肉馅饼放在一起的大部分时间都是在把每个罐头的生面团切成小圆片，然后切掉所有装饰性的顶部(如果你愿意的话)。

但是，这使得这些迷你肉馅饼和一些厨房帮手一起成为一种有趣的享受。

我们的迷你碎肉派食谱

虽然碎馅饼通常是小馅饼，但我们呼吁这个食谱“迷你”，因为我们在迷你松饼罐中制作它们。

这些肉馅饼真正是两种咬人的零食，并且是在圣诞饼干拼盘上的家里右边的完美尺寸。

它们是给你的庆祝活动带来一点英国圣诞节味道的完美方式!

如果你是肉馅饼的粉丝(或者你在做了肉馅饼后还剩下一些罐子)，试试用手做这些Mincemeat Muffins.或thumb打印灭火饼干！！

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