这款红薯和苹果烘焙食谱带来了甜蜜的土豆,苹果和蔓越莓的秋季味道,以及烤的山核桃的坚果嘎嘎作响,为完美的感恩节配菜。G.ydF4y2Ba

我们最喜欢的感恩节膳食中的一个是甜土豆。我的妈妈们制作了一个惊人的蜜饯薯盘,我认为这就是甜蜜的根蔬菜上迷上了我。G.ydF4y2Ba
不是你经典的红薯砂锅G.ydF4y2Ba
现在,我知道很多人都是粘稠的甜蜜,捣碎的红薯砂锅配有棉花糖。但是,我想尝尝土豆本身的甜味和香味。而且,我喜欢混合一下。G.ydF4y2Ba
如果你喜欢更甜蜜的一面,我们做了类似的G.ydF4y2Ba甜土豆烘烤用苹果G.ydF4y2Ba几年后,让更多的红糖和肉桂甜味带到菜。G.ydF4y2Ba
我们的红薯和苹果烘烤食谱G.ydF4y2Ba
这张烘烤用苹果,洋葱和节日蔓越莓夹在两层甜土豆之间。G.ydF4y2Ba
这是一个真正让甜土豆的味道闪耀的菜肴。G.ydF4y2Ba
别忘了装饰!G.ydF4y2Ba
这款红薯和苹果烘烤的最终触摸是山核桃。通过在最终10分钟的烹饪过程中将山核桃添加到盘子顶部,山核桃烤以完美。G.ydF4y2Ba
这些烤的山核桃为土豆的甜味创造了深度坚果笔记的美妙对比,并用他们添加的紧缩给菜肴的完美平衡。G.ydF4y2Ba

感恩节葡萄酒配对G.ydF4y2Ba
我们正在削减今天的感恩节配菜用蔓越莓脸红G.ydF4y2Ba雪松溪酒厂G.ydF4y2Ba在塞加尔堡,威廉。G.ydF4y2Ba
我们在这个酒厂停下来了一个多个月的一个月后,我们拥有我们每一个经验丰富的葡萄酒品尝之一。虽然我们只能品尝一些葡萄酒,但他们花了时间教育我们的适当方式来品尝葡萄酒,展示我们要寻找什么以及如何品尝不同的元素。G.ydF4y2Ba
自1990年以来,酒庄一直存在,菲律宾人民菲律宾人最初来自法国。菲利普令人难以置信地关注将简单性带入葡萄酒中,让葡萄的味道真正闪耀。G.ydF4y2Ba
蔓越莓腮红是半甜白葡萄酒与来自威斯康星州的酸果蔓汁一阵蔓越莓的味道。蔓越莓葡萄酒可能有点棘手,倾向于太甜蜜或过于馅饼,但不是在这件葡萄酒中。我们发现蔓越莓的馅饼均匀地通过葡萄的甜味来平衡,导致葡萄酒,这是一个完美的这一时代。G.ydF4y2Ba

分层红薯和苹果烘烤G.ydF4y2Ba
成分G.ydF4y2Ba
- 1G.ydF4y2BaTSP.G.ydF4y2Ba盐渍黄油G.ydF4y2Ba
- 1G.ydF4y2Ba洋葱,G.ydF4y2Ba削皮G.ydF4y2Ba
- ½G.ydF4y2BaC.G.ydF4y2Ba蔓越莓,G.ydF4y2Ba新鲜G.ydF4y2Ba
- 1G.ydF4y2BaTSP.G.ydF4y2Ba迷迭香G.ydF4y2Ba
- ½G.ydF4y2BaTSP.G.ydF4y2Ba盐G.ydF4y2Ba
- 1/8G.ydF4y2BaTSP.G.ydF4y2Ba地面黑胡椒G.ydF4y2Ba
- 2G.ydF4y2Ba大G.ydF4y2Ba甜烘焙苹果,G.ydF4y2Ba(加拉,约翰尽力或麦克风),切片¼“厚实和芯片G.ydF4y2Ba
- 2G.ydF4y2Ba大G.ydF4y2Ba甜土豆,G.ydF4y2Ba剥皮和切片¼“厚G.ydF4y2Ba
- ½G.ydF4y2BaC.G.ydF4y2Ba蔬菜肉汤G.ydF4y2Ba或水G.ydF4y2Ba
- ½G.ydF4y2BaC.G.ydF4y2Ba山核桃一半G.ydF4y2Ba
说明G.ydF4y2Ba
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预热烤箱到400f。G.ydF4y2Ba
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在一个小煎锅中,在中高温下热黄油。加入洋葱切片并搅拌直至软化,3-5分钟。加入蔓越莓和炒,直到柔软,2-3分钟。从热量中取出混合物并混合在迷迭香,盐和胡椒中。G.ydF4y2Ba
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在润滑油9“馅饼锅中,一半的甘薯切片,其次是苹果切片和蔓越莓混合物。用剩余的甜土豆完成它,并在顶部倒入肉汤。G.ydF4y2Ba
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用铝箔盖住铝合金,烘烤45min-1小时,直到土豆柔软。(你可以通过将刀插入盘子的中心来测试这一点。如果它很容易滑动,那就煮熟。)G.ydF4y2Ba
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将盘子与山核桃一起,并返回烤箱,露出,以使山核桃烘烤7-10分钟。G.ydF4y2Ba
营养G.ydF4y2Ba
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大卫烹饪聊天G.ydF4y2Ba在2014年6月开始这一活动,每个月都是从那时起,这群葡萄酒和食物恋人度过了美好的时光!有关更多背景,请查看G.ydF4y2Ba原帖宣布葡萄酒配对周末G.ydF4y2Ba。您可以看到过去和即将到来的#winepw事件的完整列表G.ydF4y2Ba在这里G.ydF4y2Ba。G.ydF4y2Ba
如果你喜欢这个食谱,这里有一些类似的菜肴,你可以享受!G.ydF4y2Ba
莎拉是好奇的Cuyine的创始Duo之一。她对文化美食的热爱是由她的法国加拿大奶奶早期灌输的。她在厨房和食谱发展中的经验来自职业厨房的多年。她广泛旅行,享受让她旅行的风味恢复到创造易于制造的食谱。G.ydF4y2Ba












William Pollard JR(@ Wild4Wawine)G.ydF4y2Ba
2014年11月10日星期一G.ydF4y2Ba
对Wi蔓越莓葡萄酒非常好奇。没有葡萄酒或蔓越莓葡萄酒的乐趣。我们用感恩节晚餐享用红薯。我可能会在这道菜上崩溃山核桃。喜欢咸味甜美组合的想法。可能也很有趣,可以在中间切成中间的甜土豆,像烤土豆一样洒上成分。我无法帮助调整我喜欢的食谱。谢谢你分享。G.ydF4y2Ba
莎拉G.ydF4y2Ba
2014年11月11日星期二G.ydF4y2Ba
谢谢威廉!这将是粉碎的山核桃。而且我也喜欢你甜蜜的烤土豆再生。闲逛!G.ydF4y2Ba
南希巴西(@MsPullThatCork)G.ydF4y2Ba
2014年11月10日星期一G.ydF4y2Ba
漂亮的配对莎拉。我真的很喜欢甜蜜的甜土豆的甜蜜版本,并喜欢炒洋葱和苹果的组合。总是美味。用当地葡萄酒将这道菜配对真是太棒了!欢呼!G.ydF4y2Ba
莎拉G.ydF4y2Ba
2014年11月10日星期一G.ydF4y2Ba
谢谢南希!我喜欢苹果和红薯一起去的方式!G.ydF4y2Ba
马丁D. Redmond.G.ydF4y2Ba
2014年11月9日星期日G.ydF4y2Ba
爱你的菜!当我年轻的时候,曾经爱过甜蜜的甘薯砂锅,但现在对我的喜好看起来很甜蜜。葡萄酒听起来很有趣。我不熟悉加入白葡萄酒的蔓越莓果汁,但听起来它的工作原理,你对这一时期的恰当是完美的!G.ydF4y2Ba
莎拉G.ydF4y2Ba
2014年11月10日星期一G.ydF4y2Ba
谢谢马丁。蔓越莓葡萄酒在Wi很常见,因为大多数葡萄品种在这里都不会长大,酿酒师对当地水果产生了创造性。创造一个蔓越莓葡萄酒是甜蜜和酸度的平衡。但这是一个梦幻般的工作。G.ydF4y2Ba
温迪,农场生活的一天G.ydF4y2Ba
2014年11月9日星期日G.ydF4y2Ba
多么美妙的甘薯盘。我觉得这可能只是恩典我的表情这个感恩节。谢谢莎拉!!G.ydF4y2Ba
Foodwineclick.G.ydF4y2Ba
2014年11月8日星期六G.ydF4y2Ba
看起来像甜味和咸味之间的一个很好的相互作用!G.ydF4y2Ba