甜辣瓦罐鸡翅的制作非常简单。用你最喜欢的鸡翅酱、芥末酱或辣酱来做你自己的瓦罐鸡翅吧!
对蒂姆来说,看球赛的派对上没有一盘鸡翅是不完整的。水牛、烧烤或其他一些好玩的口味,只要有鸡翅,他就很开心。
这并不是说酱汁不重要。
酱汁(几乎)就是鸡翅的原因。所以,它必须是完美的。
带着蒂姆对鸡翅的热爱,当我们意识到我们实际上从来没有在家里做过鸡翅时,我们都很惊讶。
我想其中的一些原因是我们不喜欢冒险进入油炸的领域。但是,就像几乎所有油炸食品一样,这大桶油是有办法避免的。
就鸡翅而言,有几种选择:烤、烤或烤后炖,仅举三种。
如何制作瓦罐鸡翅
由于游戏日派对需要的食物可以在食用温度下保存几个小时,我们选择了烘烤和炖,因为这让我们可以利用我们的瓦罐(就像昨天的一样)把猪肉.)
烤鸡翅,然后把它们和酱汁一起扔进瓦罐里,把汁液锁在里面,就像烤肉一样,让鸡翅非常湿润。它还能使表皮酥脆,这样就不会在酱汁中过度浸湿。(但它不会一直脆,所以如果你想要脆皮,我们建议使用烘焙的方法。)
甜辣瓦罐鸡翅
我们第一次选了什么酱?
“车尾门10天”活动的赞助商之一El Diablo辣味芥末很慷慨地给每位博主送去了一盒他们的六种芥末样品。(更新:不幸的是,El Diablo似乎不再生产辣芥末了。用你最喜欢的鸡翅酱、芥末酱或辣酱代替。)
如果你不喜欢辣的食物,这些瓦罐鸡翅是不错的选择。随着烹饪时间的延长,香料会逐渐成熟,留给你的是一种甜而刺激的芥末酱,它携带着最初的一小部分热量。
披露:我们收到了El Diablo辣辣芥末的样品,我们在这个食谱中使用。我们付出的时间没有得到补偿。一如既往,所有的意见都是我们自己的。
这就是今天的比赛!
开胃菜
- 芝士枫叶农场鸭培根烤箱薯片让奇迹
- 芒果芥末瓦罐鸡翅由好奇Cuisiniere
- 芝士拉猪肉蛋卷从门到板
- 香草魔鬼蛋和卡米拉一起烹饪探险
口
- 苦杏酒加苹果酒The Spiffy Cookie
下降
- 烤红辣椒鹰嘴豆泥黛比做健康的晚餐
电源
- 绿金烤鸡(绿咖喱菠萝)《天堂中的奶酪凝乳》(Cheese Curd In Paradise)
- 火鸭鸡肉丸劳拉小姐的厨房
- 多肉的“野兽模式”烤豆OnTheMove-In the Galley
- 鸡肉,苹果,德国香肠,汉堡《厨房胡尔历险记》
国
- 烤青豆,蘑菇,鸭肉作者是The睡衣大厨
如果你喜欢这个食谱,这里有一些类似的菜你可能会喜欢!
Sarah是Curious Cuisiniere的创始人之一。她对文化美食的热爱是她的法裔加拿大祖母早期灌输给她的。她在厨房和食谱开发方面的经验来自于多年在专业厨房的工作。她旅行过很多地方,喜欢把旅行的味道带回来制作简单的食谱。
eliotthecat
2014年9月27日星期六
我认为芒果版本是最温和的,是一个完美的鸡翅卤汁!好主意!
莎拉
2014年9月29日星期一
谢谢!我们也很高兴能尝试一些更辣的版本,但为了鸡翅保持温和,意味着更多的人可以享用它们。
《农场生活的一天》
2014年9月26日,星期五
另一个很棒的鸡翅食谱
SeattleDee
2014年9月25日星期四
甜甜的辣鸡翅-太棒了!
culinarycam
2014年9月25日星期四
这让我希望我有一个慢炖锅。多棒的口味组合啊!感谢分享#10DaysofTailgate
Erin @ The Spiffy Cookie
2014年9月25日星期四
用慢炖锅煮鸡翅真是个好主意。