百里香迷迭香土豆沙拉

这道百里香迷迭香土豆沙拉将夏季香草和烤土豆混合在一起，用原味酸奶为土豆沙拉增色。

烤土豆沙拉

我们最近真的很喜欢烤蔬菜。糖的焦糖化和味道的强化。烤箱的外部酥脆，内部柔软。烘焙几乎对我们尝试过的所有蔬菜都有神奇的效果。

所以，我们有了烤土豆来做土豆沙拉的想法，而不是像我们经常看到的那样煮土豆。

结果太棒了!

烤出来的土豆表皮酥脆可口。而且，即使加了调料后土豆不会保持脆感，它也能让土豆块在沙拉中保持原有的风味。

夏季百里香和迷迭香土豆沙拉食谱

我们在烤土豆时加入的迷迭香和百里香变得非常香，给土豆沙拉增加了一种很好的深度风味。

事实上，味道如此之多，以至于这里的调味汁相对简单:一半的蛋黄酱，一半的原味酸奶(为了让味道清淡一些)，再加一点醋来增加潘趣。

简单让百里香和迷迭香在土豆沙拉中熠熠生辉。

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