健康的土豆沙拉在烤蔬菜和豆科植物酱的帮助下得到了一个烟熏旋转。这个烤土豆沙拉是你下一次夏季户外野餐的完美食谱。gydF4y2Ba

一个健康的土豆沙拉gydF4y2Ba
上周我们分享了自制的gydF4y2Ba豆科灌木调味料gydF4y2Ba.我们迫不及待地想要使用它,迫不及待地做出了这款带有豆科植物烟熏味道的烤土豆沙拉。gydF4y2Ba
蒂姆和我都不喜欢太浓的奶油沙拉。我们喜欢用最少的酱汁来调味。这就是土豆沙拉的效果。gydF4y2Ba
Mesquite烤土豆沙拉gydF4y2Ba
烤蔬菜会让它们有一层烟熏味。而且,不要害怕让它们烧焦一点。这种炭是烧烤的特色,给沙拉增加了风味和深度。gydF4y2Ba
烤蔬菜的味道和豆科植物的调味料混合在一起,几乎让我相信蒂姆在我不注意的时候偷偷在土豆沙拉里放了培根。但是,没有。这就是味道融合的方式,微甜,烟熏,浓郁。gydF4y2Ba
那有多好玩吗?gydF4y2Ba
(不过,如果你想加培根,我一点也不会怪你。)gydF4y2Ba
这是夏季最适合一起分享的配菜。下次,我们要做两份,因为这东西用不了多久!gydF4y2Ba

Mesquite烤土豆沙拉gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba磅gydF4y2Ba黄褐色马铃薯gydF4y2Ba(大约3个中等大小的土豆),切一半gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba耳朵gydF4y2Ba甜玉米,gydF4y2BahusgydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba媒介gydF4y2Ba甜洋葱,gydF4y2Ba切成4个切片gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba大gydF4y2Ba红辣椒,gydF4y2Ba减半,播种gydF4y2Ba
的着装gydF4y2Ba
- ¼gydF4y2BacgydF4y2Ba原味酸奶gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba蛋黄酱gydF4y2Ba
- 1½gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba豆科灌木调味料gydF4y2Ba
- 1gydF4y2BaTSP.gydF4y2Ba红辣椒gydF4y2Ba
- 1/8gydF4y2BaTSP.gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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预热烤架以中等热量(350F)。准备就绪后,您应该能够将手放在烤架上方5-7秒。gydF4y2Ba
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将蔬菜轻轻刷上或喷上油,放在烤架最温暖的地方。将蔬菜每面烤10-15分钟,直到开始变焦。把蔬菜从火上移开,晾凉。(这可以提前24小时完成。)gydF4y2Ba
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在一个小碗中,将敷料混合在一起,直到掺入良好。gydF4y2Ba
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将冷却后烤好的蔬菜切成丁,将玉米从穗上取下。将切好的蔬菜放入碗中,加入调味料。搅拌至均匀。gydF4y2Ba
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这种沙拉如果立即食用很好,但味道会随着时间的推移而改善。不要害怕提前做好,并在食用前冷藏24小时。gydF4y2Ba
笔记gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
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Sarah是Curious Cuisiniere的创始人之一。她对文化美食的热爱是她的法裔加拿大祖母早期灌输给她的。她在厨房和食谱开发方面的经验来自于多年在专业厨房的工作。她旅行过很多地方,喜欢把旅行的味道带回来制作简单的食谱。gydF4y2Ba











