这款厚厚的南瓜鼹鼠从烤南瓜获得秋季甜味。鸡肉,牛肉或你最喜欢的eNchiladas。GydF4y2Ba

秋天的鼹鼠酱GydF4y2Ba
在我们之后GydF4y2Ba第一个鼹鼠GydF4y2Ba,我们迷上了这种柔滑光滑,非常令人难以置信的通用酱汁。GydF4y2Ba
南瓜种子(Pepitas)是痣中常见的增稠成分(如杏仁,花生或腰果),但是以不同的方式将南瓜味道带到鼹鼠呢?我们发现的是,南瓜为柔滑的光滑鼹鼠和烤烤箱带来了南瓜的深层,烟雾味。GydF4y2Ba
简单地说,它就是一摩尔的全部。GydF4y2Ba
做一道简单的鼹鼠酱GydF4y2Ba
一个真正的痣需要一天的敬酒和酝酿,以创造“真实”的口味。我们已经将这个过程减少了一点,使其易于扫描为期晚餐。GydF4y2Ba
但是,摩尔酱的一个好处是,它们可以提前做好并冷藏,直到你准备使用。GydF4y2Ba
我们的南瓜鼹鼠食谱GydF4y2Ba
我们发现,这种刚出锅的鼹鼠虽然大胆而美味,但在冷藏过夜后,就会变得醇厚而丝滑。所以,不要害怕批量制作,留到以后再做。GydF4y2Ba
这是一种很棒的酱汁,可以浇在烤(或吃剩的)鸡肉上。而且,我发现自己还梦想着涂上黑豆或牛肉丝的墨西哥玉米卷饼。GydF4y2Ba

南瓜摩尔(酱)GydF4y2Ba
成分GydF4y2Ba
- ¼GydF4y2Ba中等的GydF4y2Ba饼南瓜,GydF4y2Ba播种*GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba干GydF4y2Ba安祖辣椒辣椒GydF4y2Ba是GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba杏仁GydF4y2Ba
- 1½.GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba菜籽油GydF4y2Ba
- ½GydF4y2Ba白洋葱,GydF4y2Ba去皮和切碎GydF4y2Ba
- 3.GydF4y2Ba大蒜丁香,GydF4y2Ba去皮GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba番茄,GydF4y2Ba四分之一GydF4y2Ba
- ½GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba盐GydF4y2Ba
- ¼GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba肉桂GydF4y2Ba
- 捏GydF4y2Ba丁香,GydF4y2Ba地面GydF4y2Ba
- 1GydF4y2BaCGydF4y2Ba蔬菜肉汤GydF4y2Ba(我们更喜欢低钠)GydF4y2Ba
指示GydF4y2Ba
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预热烤箱至375华氏度。将南瓜皮朝下放在铝箔烤盘上。烤1个半到2小时,直到南瓜变软。将南瓜从烤箱中取出,稍微冷却。GydF4y2Ba
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南瓜正在烤,在大量干燥的炒菜锅中烤anco辣椒和杏仁,直至香,1-2分钟。GydF4y2Ba
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从平底锅中取出并将辣椒放入中碗中。覆盖沸水,让辣椒再水化10-15分钟。GydF4y2Ba
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在炒锅锅中加热½茶匙油,加入洋葱和大蒜。在中高温煮,直到洋葱开始棕色,4-5分钟。GydF4y2Ba
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当南瓜足够冷却以触摸时,去除皮肤并将烤南瓜肉放入食品加工机的碗中。加入烤杏仁,再水合辣椒,炒洋葱和大蒜,番茄,盐,肉桂和丁香。纯浓度直至光滑,加入辣椒浸泡液,或更高,以产生光滑的糊状物。GydF4y2Ba
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在炒锅中加热1茶匙油并将摩擦混合物倒入热油中。炒4-5分钟,经常搅拌,因为糊状变暗。GydF4y2Ba
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加入肉汤,用中火慢炖。煮7-10分钟,经常搅拌,直到痣变得光滑和粘稠。GydF4y2Ba
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可搭配烤鸡、猪肉或牛肉食用。或者将其冷藏一周。GydF4y2Ba
笔记GydF4y2Ba
营养GydF4y2Ba

如果你喜欢这个食谱,这里有一些类似的菜肴,你可以享受!GydF4y2Ba
莎拉是好奇的Cuyine的创始Duo之一。她对文化美食的热爱是由她的法国加拿大奶奶早期灌输的。她在厨房和食谱发展中的经验来自职业厨房的多年。她广泛旅行,享受让她旅行的风味恢复到创造易于制造的食谱。GydF4y2Ba











特里/爱和糖果GydF4y2Ba
2014年10月24日星期五GydF4y2Ba
亚太咸菜南瓜菜!我从来没有想过摩尔之前的南瓜,但听起来真的很好!GydF4y2Ba
Marion @ Life味道很好GydF4y2Ba
2014年10月24日星期五GydF4y2Ba
我从没想过做南瓜鼹鼠!好主意!感谢分享#南瓜周!GydF4y2Ba
薛西斯GydF4y2Ba
2014年10月22日星期三GydF4y2Ba
这听起来很美味,但肯定是为我的周末吃饭。GydF4y2Ba
美食冒险卡米拉GydF4y2Ba
2014年10月22日星期三GydF4y2Ba
莎拉,我想我爱上这个食谱了。我肯定很快就会做的。爱,爱,爱鼹鼠。和爱南瓜。为什么我没想到把这两件事放在一起呢!感谢分享#南瓜周。GydF4y2Ba
莎拉GydF4y2Ba
2014年10月24日星期五GydF4y2Ba
谢谢camilla。我希望你爱它!GydF4y2Ba
Veronica GantleyGydF4y2Ba
2014年10月22日星期三GydF4y2Ba
多么棒的鼹鼠食谱,看起来超级美味。GydF4y2Ba