拉拉是一种传统的芬兰甜蜜面包,与豆蔻的独特气味调味。它制作了一个令人惊叹的面包,或者可以烤成单独的辊,以便进食。
芬兰铂尔
传统的斯堪的纳瓦尼面包,这种柔软丰富的待遇称为“拉拉'在芬兰和'笨蛋'在瑞典。
它传统上与咖啡和茶一起吃,完美的面包,坐在坐在温暖的杯子上与朋友聊天。
面包轻薄,令人难以置信的柔软蓬松,味道奇妙。
豆蔻面包
乍一看,这种面包可能看起来像一个杏仁镶嵌挑战或奶油蛋卷,但芬兰拉拉有一些额外的东西,使其从这两个丰富的面包中脱颖而出。
豆蔻。
在传统的斯堪的南方面包中找到豆蔻,我们有点惊讶,但事实证明,套球实际上是Scandanivan烘焙中的常见香料。
这些家伙肯定是对某事。
来自豆蔻的微妙风味和温暖的香料票据真的存在于这种嫩面包的每一口中。如果你不习惯吃豆蔻,你可能无法挑选出来的味道,但你肯定会注意到有些斑点的味道很好,略有不同。

制作我们的芬兰拉拉面包食谱
这种面包的味道和柔软质地后,我们也喜欢面团的多功能。
如果你正在寻找一个精彩的桌子核心,它可以制成一个编织的面包。这些面包也可以用馅料,如肉桂糖或果酱,适用于额外的特殊东西。
它也可以进入单独的辊子,可以留下像面包一样,或者可以用堵塞或奶油填充,为美味的早餐治疗。
最后,这是我们真的被爱的,面团可以在一个气密容器中包装,并随着你的下一个野营旅行带来。为了烘烤面包,将面团缠绕在剥离的一块木头上。然后在火上烤你的拉拉。
严重地。我们下次我们去露营时试图这个!
拉拉(芬兰豆蔻面包)
原料
指示
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在一个大碗(或碗的搅拌机),将牛奶,水和糖组合。将酵母撒在上面,让静止5分钟,直到泡沫。
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加入2杯面粉,鸡蛋,豆蔻和盐。混合直到光滑。
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加入黄油并混合直至组合。
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揉在碗中的面团,增加了足够的剩余面粉,以防止它伸出,直到面团从碗的侧面清洁并且不粘在你的手中。
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将面团塑造成碗中的球,用湿茶毛巾盖住它。让面团在温暖,草案的自由场所上升1 - 1½小时,或直至翻倍。
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一旦上升,将面团撞击并将其分成3股编织物。*将每个股线卷成20英寸的蛇。编织股线并将编织面包放在羊皮纸衬里烤盘上。如果需要,用鸡蛋洗涤用鸡蛋洗涤糖和杏仁撒上糖和杏仁。让面包30-40分钟,或直至批量翻倍。
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在上升时间结束时,将烤箱预热至375°F。
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烘烤繁殖25-30分钟,直到敲击时金色和空洞的声音。
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从烤箱中取出面包,然后在切割之前略微冷却。
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面包将在一个气密容器中保持一周的柜台。
笔记

如果你喜欢这个食谱,这里有一些类似的菜肴,你可以享受!
莎拉是好奇的Cuyine的创始Duo之一。她对文化美食的热爱是由她的法国加拿大奶奶早期灌输的。她在厨房和食谱发展中的经验来自职业厨房的多年。她广泛旅行,享受让她旅行的风味恢复到创造易于制造的食谱。

芬兰铂尔











凯瑟琳
2020年12月26日星期六
我现在已经做了很多次,这很可爱。有时,如果我不去专为此购买牛奶(一个充满乳糖不宽容的人哈哈),我甚至不用燕麦牛奶,而且它总是很大。优秀的食谱!
Sarah Ozimek.
2020年12月28日星期一
很高兴你喜欢它!很高兴知道它与非乳制品一样。感谢分享!
杰西卡
2020年12月13日星期日
这出现了惊人!我没有读得足够紧张,并用盐和豆蔻添加了所有面粉。这是我的完美一致性。当我试图通过面团均匀地将它均匀地散发出来的黄油,但我在捏合后相信这个过程并让它上升。它令人漂亮地升起。我把它塑造成滚动并遵循你的指示。我搭配杏仁和红糖,因为我不喜欢粗糖。对我来说,它很轻快,通风,如此美味。豆蔻巧妙地过,只是一个适当的平衡。当我了解了拉拉时,我在谷歌甜点。 I love trying recipes from different places and looked through a lot of recipes and decided on yours. I'm so excited, it was exactly what I wanted. Thank you so much for your recipe!
Sarah Ozimek.
2020年12月14日星期一
很高兴你喜欢它!谢谢你的分享!
黛安
2020年9月3日星期四
我的儿子和我制作了这个食谱,它出来了很棒
谢谢你的分享
加拿大一切顺利?
Sarah Ozimek.
2020年9月5日星期六
很高兴你喜欢它!
Bonnie Bjolin.
2018年12月26日星期三
这个配方可以转换为麸质免费乳制品免费使用吗?
Sarah Ozimek.
2018年12月28日星期五
嗨Bonnie,我们并不是很好地精通麸质或乳制品免费烹饪。我建议从您最喜欢的麸质面粉替代品替代品,并使用您最喜欢的牛奶替代品。随着不同的面粉和不同的液体,有可能加入的面粉量会与配方呼吁不同,所以只要在混合时关注面团的一致性。我们很乐意听到您使用的是什么以及它如何为您出发。
裘德
2018年12月23日星期日
添加“足够的剩余面粉”?我加入了剩余的面粉,混合物仍然粘在碗和我的手上。我不是一位经验丰富的贝克,所以我不知道我不得不添加的额外面粉是否会破坏面包。
Sarah Ozimek.
2018年12月23日星期日
嗨jude,你可以继续添加更多的面粉,直到你的面团达到良好的一致性。不同的面粉(甚至不同的所有目的面粉)将不同地吸收液体,因此您需要有可能需要一点面粉。我们希望你享受面包。