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拉拉(芬兰豆蔻甜面包)

拉拉是一种传统的芬兰甜蜜面包,与豆蔻的独特气味调味。它制作了一个令人惊叹的面包,或者可以烤成单独的辊,以便进食。

拉拉是一种传统的芬兰甜蜜面包,与豆蔻的独特气味调味。它制作了一个令人惊叹的面包,或者可以烤成单独的辊,以便进食。|m.jamahire.com.芬兰铂尔

传统的斯堪的纳瓦尼面包,这种柔软丰富的待遇称为“拉拉'在芬兰和'笨蛋'在瑞典。

它传统上与咖啡和茶一起吃,完美的面包,坐在坐在温暖的杯子上与朋友聊天。

面包轻薄,令人难以置信的柔软蓬松,味道奇妙。

豆蔻面包

乍一看,这种面包可能看起来像一个杏仁镶嵌挑战或奶油蛋卷,但芬兰拉拉有一些额外的东西,使其从这两个丰富的面包中脱颖而出。

豆蔻。

在传统的斯堪的南方面包中找到豆蔻,我们有点惊讶,但事实证明,套球实际上是Scandanivan烘焙中的常见香料。

这些家伙肯定是对某事。

来自豆蔻的微妙风味和温暖的香料票据真的存在于这种嫩面包的每一口中。如果你不习惯吃豆蔻,你可能无法挑选出来的味道,但你肯定会注意到有些斑点的味道很好,略有不同。

拉拉是一种传统的芬兰甜蜜面包,与豆蔻的独特气味调味。它制作了一个令人惊叹的面包,或者可以烤成单独的辊,以便进食。|m.jamahire.com.

制作我们的芬兰拉拉面包食谱

这种面包的味道和柔软质地后,我们也喜欢面团的多功能。

如果你正在寻找一个精彩的桌子核心,它可以制成一个编织的面包。这些面包也可以用馅料,如肉桂糖或果酱,适用于额外的特殊东西。

它也可以进入单独的辊子,可以留下像面包一样,或者可以用堵塞或奶油填充,为美味的早餐治疗。

最后,这是我们真的被爱的,面团可以在一个气密容器中包装,并随着你的下一个野营旅行带来。为了烘烤面包,将面团缠绕在剥离的一块木头上。然后在火上烤你的拉拉。

严重地。我们下次我们去露营时试图这个!

拉拉是一种传统的芬兰甜蜜面包,与豆蔻的独特气味调味。它制作了一个令人惊叹的面包,或者可以烤成单独的辊,以便进食。|m.jamahire.com.
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拉拉(芬兰豆蔻面包)

拉拉是一种传统的芬兰甜蜜面包,与豆蔻的独特气味调味。
产量:1(15x6英寸)的面包
准备时间 3.HRS.
厨师时间 25.分钟
总时间 3.HRS.20.分钟
课程: 面包
菜式: 斯堪的纳维亚语
服务: 12.人们
作者: Sarah Ozimek.

原料

  • ¾C牛奶,温暖到110°F.
  • ¼C水,温暖到110°F.
  • C
  • TSP.活性干酵母(1包)
  • 4½.C未漂白的通用面粉
  • 2蛋,室内温度
  • 2TSP.地面豆蔻
  • ¾TSP.
  • 4.TBSP.无盐的黄油,融化和冷却
  • 1鸡蛋用1汤匙水殴打(用于鸡蛋洗)
  • 粗糖和切片杏仁(用于顶部)

指示

  • 在一个大碗(或碗的搅拌机),将牛奶,水和糖组合。将酵母撒在上面,让静止5分钟,直到泡沫。
  • 加入2杯面粉,鸡蛋,豆蔻和盐。混合直到光滑。
  • 加入黄油并混合直至组合。
  • 揉在碗中的面团,增加了足够的剩余面粉,以防止它伸出,直到面团从碗的侧面清洁并且不粘在你的手中。
  • 将面团塑造成碗中的球,用湿茶毛巾盖住它。让面团在温暖,草案的自由场所上升1 - 1½小时,或直至翻倍。
  • 一旦上升,将面团撞击并将其分成3股编织物。*将每个股线卷成20英寸的蛇。编织股线并将编织面包放在羊皮纸衬里烤盘上。如果需要,用鸡蛋洗涤用鸡蛋洗涤糖和杏仁撒上糖和杏仁。让面包30-40分钟,或直至批量翻倍。
  • 在上升时间结束时,将烤箱预热至375°F。
  • 烘烤繁殖25-30分钟,直到敲击时金色和空洞的声音。
  • 从烤箱中取出面包,然后在切割之前略微冷却。
  • 面包将在一个气密容器中保持一周的柜台。

笔记

*对于劳斯:将面团分成12份。将各个面团卷成圆形球,将它们放在羊皮纸衬里的烤盘上。用鸡蛋洗卷并撒上糖和杏仁。让20-30分钟起来,直至翻倍。烘烤卷10-15分钟,直到金色。
适合篝火拉拉:将面团放入油脂,密闭容器中。然后可以将面团分开并缠绕在棍子周围并烘烤在温暖的火上。

拉拉是一种传统的芬兰甜蜜面包,与豆蔻的独特气味调味。它制作了一个令人惊叹的面包,或者可以烤成单独的辊,以便进食。|m.jamahire.com.

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